Époisses je malá dedinka v Burgundsko. Je známy pre svoje rovnomenné syry.
Château d'Époisses
rozumieť
Nastúpiť
Obísť
Pozri
- The Château d'Epoisses (na obrázku v tomto článku) sa oplatí pozrieť.
- The Kostol Saint-Symphorien d'Epoisses je harmonická a trochu strohá konštrukcia s vnútornou peknou pietou z 15. storočia.
Urob
Kúpiť
Typický kúsok syra Époisses s trochou chleba a vínovým vínom
- Berthaut. Obchod, kde si môžete kúpiť slávny syr soumaintrain. Ich „flamiche“ (druh pizze so syrom soumaintrain) je tiež nevyhnutnosťou.
Jesť
- Zatiaľ čo ste v Époisses, vyskúšajte Époisses de Bourgogne syr, ktorý je silný a tekutý a je vyrobený zo surového kravského mlieka.