Khoukhate je obec v Khenifra Provincia v Stredný Atlas hory Maroko.
Nastúpiť
Khoukhate je asi v polovici cesty Fes a Midelt na ceste 503, ceste spájajúcej Fes a Errachidia, južne od Boulemane a severne od Tamayoust. Nastupovanie a vystupovanie hromadnou dopravou je zložité, ale so súkromným autom jednoduché.
Pozri
Vďaka siedmim prírodným prameňom je toto jedno z najúrodnejších údolí v regióne. Khoukhate je obklopený štyrmi náhornými plošinami, na ktoré sa dá ľahko vystúpiť, aby ste si mohli vychutnať dychberúci výhľad na pohorie Vysoký Atlas.
Urob
Navštívte združenie žien v Khoukhate, kde sa dozviete, ako ručne rolujú kuskus rovnakým spôsobom, aký používali po celé storočia. Zúčastnite sa poldňového úvodu na prípravu kuskusu od nuly, vrátane rolovania a následného varenia so všetkou lahodnou marockou zeleninou a korením. Sadnite si na výdatný a nezabudnuteľný obed kuskusu, ktorý ste práve pomohli pripraviť v tradičnom marockom dome.
Kúpiť
Môžete si kúpiť zabalené kilogramy ručne vyrobeného kuskusu v dedine, aby ste si ich mohli odniesť domov a vyskúšať vo vlastnej kuchyni. Ženy združenia tiež ručne vyrábajú tradičné berberské koberce na svojich tradičných tkáčskych stavoch, ktoré sú klasickým suvenírom Maroka.
Jesť
Kuskus je špecialitou tejto dediny, takže si nenechajte ujsť jeho ochutnávku. Je známy ako najlepší kuskus v regióne. Nie sú tu žiadne označené reštaurácie, ale ak sa opýtate na združenie, určite nájdete niekoho, kto vám rád otvorí svoj domov.
Spať
Zoberte svoj stan a spacák a stanujte na jednej z mnohých náhorných plošín