Kláštor Eberbach - Kloster Eberbach

Kláštor Eberbach je pravdepodobne najdôležitejším stredovekým celkovým umeleckým dielom v Hesensku a patrí do mesta Eltville na Rýne. Nachádza sa na vrchole viníc Rheingau a okraj lesa Taunus.

pozadie

história

• V roku 1136 bol založený cisterciánsky kláštor Eberbach. V roku 1186 je kláštorný kostol, ktorý sa začal roku 1145, vysvätený. Kláštor, ktorý spočiatku pozostával z 12 bratov, sa rýchlo vyvinul v jeden z najväčších a najdôležitejších kláštorov v Nemecku s až 100 mníchmi a 200 laickými bratmi.
• V roku 1803 bol kláštor zatvorený.
• 1815 až 1848: blázinec vojvodcu Nassau, predchodca Eichbergovej kliniky pre psychiatriu a psychoterapiu
• Štátne väzenie od roku 1877 do roku 1912
• Od 1912/13 vojenská zotavovňa
• Od roku 1945 vo vlastníctve hesenského ministerstva poľnohospodárstva v správe hesenského štátneho vinárstva.
• V roku 1998 bol kláštor prevedený do kláštornej nadácie Eberbach, ktorej úlohou bolo kláštor otvoriť a trvale ho udržiavať.
• Komplexná generálna renovácia od roku 1986.

Kláštor prežil plynutie času takmer nepoškodený, čo je zo stavieb vyčítané dodnes.

Rok 1986 bol čiastočne filmom v kláštore „Meno ruže“ otočil sa. Kláštor Eberbach slúžil ako historická kulisa pre interiérové ​​snímky filmu.

Bazilika - dnes slúži ako koncertná sála

Festival Rheingau v kláštore Eberbach

Kláštor Eberbach

dostať sa tam

Vlak a autobus

Z vlakovej stanice Eltville každú hodinu každú hodinu choďte autobusom 172 do kláštora Eberbach. Na železničnú stanicu Eltville sa dá dostať z diaľnice RB 10 z Wiesbadenu, Frankfurtu nad Mohanom a Koblenzu.

Na cestu späť odporúčame túru cez štátnu doménu Steinberg dole na železničnú stanicu Erbach.

Na bicykli

• Hess. Diaľková cyklotrasa R3a (predtým R3) z Wiesbaden vyššie Eltville na Rýne a Kiedrich do Rudesheim am Rhein
• Cyklotrasa Rheingau Riesling Route cez vinice Rheingau

Pešo

• Rheinsteig - Diaľková turistická trasa vedie severným oblúkom okolo kláštorného komplexu.
• Cesta rizlingu Rheingau

Na ulici

Cez A-66, ktorá prechádza do B-42 (4 jazdné pruhy). Kláštor je označený z výjazdu Kiedrich (Landesstraße 3320). Je tiež možné pricestovať z Hattenheimu.

mobilita

Turistické atrakcie

kláštor

• Kláštorný kostol - Nezdobená bazilika (postavená 1145-1186), dlhá 80 m
  S výnimkou niekoľkých stánkov s kamennými stenami, výklenkov príborníkov a slávnostného sídla v chóre už nie sú bohoslužby. Bohatý nábytok bol z veľkej časti zničený v roku 1803 po zatvorení kláštora.
• Kapitula otvorený priestor bez okien.
• Položte refektár - Bola postavená okolo roku 1200 ako dvojtraktová hala s 13 slabinami zaklenutými dvojitými strmeňmi na malých robustných stĺpoch a slúžila ako jedáleň pre laických bratov. Nachádza sa na prízemí laickej administratívnej budovy (Konversenbau), ktorá bola po roku 1707 rozšírená. Neskôr sa využívalo ako vinárstvo. Staré lisy na víno možno navštíviť aj dnes. Niektoré nástroje sú tiež zobrazené.
• Laická nocľaháreň - (postavené po roku 1200) - 83 m dlhá nocľaháreň bratov laikov v Konversenbau na hornom poschodí. Dnes sa používa na kultúrne podujatia a aukcie vín.
• Nocľaháreň mníchov (postavená okolo roku 1250) - 72 m dlhá nocľaháreň nad kapitulnou miestnosťou. Mnísi odpočívali v nevykurovanej sále, oblečení iba vo svojich biotopoch, na drevených doskách. Z internátu vedie schodisko do chóru kostola. V strede je vchod z kláštora.
• Refektár mníchov - Jedáleň mníchov (tiež známa ako gentlemanský refektár). Bol prestavaný v 18. storočí, aby vyhovoval vkusu doby a pre väčšie pohodlie mníchov. Štukovaný strop je z roku 1738.
• Suterén nemocnice (postavený okolo roku 1220)
• Historickejšie Suterén skrinky - Bratstvo (v preklade bratova sála) bola miestnosť, v ktorej mnísi na príkaz „ora et labora“ vykonávali domáce práce. Dnes sa tu skladujú kvalitné vína.
• Starý pivovar

Laický refektár (jedáleň), neskôr lisovňa s historickými lismi na víno

Fraternei (pracovňa), dnes kabinetná pivnica

Fraternei - predsieň skrinky

Doména Steinberg

V kláštore sa predáva víno, ale tých pár viníc nestačí. Štátne vinárstvo Steinberg je 10 minút chôdze pod kláštorom v smere na Hattenheim, ktorý je obklopený kilometrom dlhým múrom.

činnosti

• vyhliadkové kláštora:

Otvorené denne, od novembra do 11. marca od 17.00 do 17.00, od apríla do 10. októbra do 18.00 hod.

Bežná cena vstupného: 8 €, pri cestovaní vlakom a autobusom (lístok RMV a RTV): 7 €, znížené: 5 €, deti do 11 rokov zdarma. Audio sprievodca 4,50 €.

Pravidelná prehliadka (hlavná sezóna) podľa sprievodcu: piatok 15:00, sobota / nedeľa / štátny sviatok 11:00, 13:00 a 15:00, mimo sezóny: sobota a nedeľa o 14:00, 50 EUR, tematická prehliadka: 13 EUR, znížené: 10,50 €. (2015)

Info telefón: 06723 / 9178-100

• Ochutnávky vín
• Koncerty ako súčasť Hudobný festival v Rheingau (Od konca júna do začiatku septembra), po ktorých bude nasledovať festival literatúry v Rheingau.
• Oddýchnite si v kláštornej záhrade
• Túry v Taunuse alebo cez vinice Rheingau s výhľadom na Rýn.
• Prechádzka do vinárstva Steinberg s náučným vínnym chodníkom (súčasť kláštora).

Vonkajšie zariadenia sú voľne prístupné.

obchod

• Vinotéka a kláštorný obchod v starej lisovni vína, otvorené denne od 10:00 do 18:00

kuchyňa

• Kláštorná krčma so záhradnou reštauráciou - denne: 11:30 - 22:00, teplé jedlá po celý čas
• Bistro v Brána domu - od Veľkej noci do jesenných prázdnin vrátane, streda - ne.: 9:00 - 18:00
• Čierny dom - Bar v Steinbergu, otvorený od apríla do októbra: piatok od 14:00, sobota, nedeľa a sviatky od 11:00, za dobrého počasia do 22:00

Víno

Vinohradníctvo v kláštore Eberbach je súčasťou histórie nemeckého vinohradníctva a začalo sa vo vinárstve cisterciánov (založené v roku 1136).

Víno Eberbacher bolo už v stredoveku dosť populárne, kláštor bol najväčšou vinárskou spoločnosťou na Rýne, mal vlastnú flotilu a dodával vína do Kolína nad Rýnom.

Dnešná oficiálna klasifikácia "Skrinka" pre nemecké prémiové víno vyššej triedy kvality je pomenované po bývalej pracovnej miestnosti mníchov (Fraternei), ktorá sa v roku 1730 nazývala „Kabinet“ a slúžila na uskladnenie kvalitných kvapiek.

Vinica priamo pri kláštore je Domaine Steinberg s 30 hektármi medzi kláštorom Eberbach a Hattenheim. Lokalitu rizlingu chráni pred infiltráciou studeného vzduchu 2600 metrov dlhý lomový kamenný múr, ktorý bol pod mníchmi dokončený 2. augusta 1767; múr je čiastočne zodpovedný za priaznivú špecifickú mikroklímu polohy svahu.

Po zrušení kláštora v sekularizácii roku 1803 sa komplex stal štátnou doménou a bol najskôr v Nassau a neskôr v pruskom vlastníctve. Kláštor a vinárstvo patria štátu Hesensko od roku 1945, zatiaľ čo hesenské štátne vinárstvo v Eberbachu sídli v Eltville. Do tej s 220 hektármi obrábanej plochy najväčšie nemecké vinárstvo Existuje tiež niekoľko viníc v iných dedinách v Rheingau.

Po vojne sa v Eberbachu, rovnako ako inde v Nemecku, spočiatku sústredila pozornosť na masovú výrobu. Od sedemdesiatych rokov minulého storočia však došlo k prehodnoteniu a do popredia sa dostala kvalita vín. Tento vývoj predstavuje nová podzemná vínna pivnica štátneho vinárstva, ktorá bola otvorená v roku 2008 a patrí k najmodernejším v Nemecku.

Rizling rýnsky Eberbacher Dnešok predstavuje typický vkusný rizling Rheingau a má svojich milovníkov po celom svete. Kláštor Eberbach je čiastočne zodpovedný za to, že nemecký rizling vedľa Chardonnay sa považuje za najkvalitnejšiu odrodu bieleho hrozna. Ako biele víno a v porovnaní s južnejšími polohami má Rizling rýnsky viac kyseliny vínnej a „hryzie“ vďaka chladnejšej klíme v Nemecku, ale aj menej trieslovín.

• Weingut Kloster Eberbach, Kláštor Eberbach, D-65346 Eltville v Rheingau. Tel.: 49 (0)06723 6046-0. Vinotéka, prehliadky, prehliadka pivníc.posledná zmena: nešpecifikované

• Dohovor o víne v Rheingau (Združenie cca 800 milovníkov vína). Podujatia spojené s vínom, vínne semináre a degustácie, odborné informácie z oblasti vína.posledná zmena: nešpecifikované

ubytovanie

• Hosťovský dom: Štýlové ubytovanie na noc v rámci kláštorného komplexu v bývalom mlyne a stodole, ako aj v budove kláštornej krčmy. Jednolôžková izba: 82 EUR, dvojlôžková izba: 133 EUR, plus 6 EUR za raňajky, e-mail: [email protected], telefón na recepcii: 06723 - 993-200.

Praktické rady

literatúry

Webové odkazy

• http://kloster-eberbach.de/ - Oficiálna webová stránka cisterciánskeho kláštora Eberbach
• oficiálna webová stránka Eltville: Kloster Eberbach
• oficiálna webová stránka Rheingau-Taunus-Tourismus - Kláštor Eberbach