Yungasovci je oblasť Bolívia.
rozumieť
Región Yungas predstavuje druh pozemského raja, ktorý nemožno opustiť, iba ak s hlbokou nostalgiou. Pri zostupe z vysokých nížin altiplana ustupuje minerálna krajina pestrejšej flóre, opojným parfumom a vodopádom, ktoré akoby padali z neba. Ďalej je vegetácia ešte hustejšia, až kým nemá vlastnosti panenský les. Krajina týchto údolí je veľmi úrodná a veľkorysá. Pestuje sa tu dôležité množstvo ovocia a zeleniny, ktoré živia a zásobujú vysokohorské populácie. Melóny, mango, papáje, banány a káva rastú v hojnom počte medzi papagájmi a opicami a koky, samozrejme, pretože jej pestovanie v tejto oblasti je tradičné. V srdci týchto dolín sa nachádzajú nádherné mestá Coroico a Chulumani, ktoré vítajú cestovateľov v ich tichosti. Tieto mestá, v ktorých sa skromné koloniálne domy zdajú stratené medzi ovocnými stromami a voňavým jazmínom, predstavujú miesto odpočinku. Ideálne uprostred V idylickom prostredí, v ktorom komáre prakticky chýbajú, Yungas ponúka tiež mnoho možností: výlety 4x4, túry, bezprecedentné jazdy na horských bicykloch, splavovanie rieky alebo jednoducho lenivosť na vysokej úrovni.
poľnohospodárstvo
Bolívia žije predovšetkým zo zdrojov svojej pôdy a podložia, aj keď predmetom akéhokoľvek druhu vykorisťovania je iba 4-5% územia. Poľnohospodárstvo je jednou z najtradičnejších činností a napriek výraznému exodu na vidieku toto odvetvie stále zamestnáva asi 45% ekonomicky aktívnej populácie. Rozlišujeme dva hlavné druhy plodín: V Altiplane tradičné plodiny andských oblastí: zemiaky, quinoa, kukurica, jačmeň. Od Yungasu po veľké nížiny východu ., prechodom medzi údoliami Cochamamba a Tarija, nachádzame tropické plodiny: sóju, cukrovú trstinu, ryžu, kávu, kakao, citrusy, bavlnu ...
Propagujú sa len niektoré plodiny, ktoré sú veľmi úspešné pri vývoze, a stimuluje sa ich produkcia. Najvýznamnejším príkladom je quinoa, tu nazývaná materské semeno, symbolické jedlo vysočiny par excellence. Pestuje sa viac ako 5 000 rokov. Táto rastlina ( čo nie je obilnina!) môže dorásť do výšok viac ako 4000 metrov a vyžaduje málo vody, čo zaručuje jeho prijatie obyvateľstvom vysokohorských oblastí. Quinoa je v posledných rokoch stále viac oceňovaná, a to najmä v Európe (stačí ísť do najbližšieho supermarketu a uvedomiť si to). Do takej miery, že výroba bola za 4 roky znásobená 4. Tento jav sa stal natoľko dôležitým, že sa hovorí, že Bolívia by sa musela uchýliť k dovozu, aby uspokojila svoje vnútorné potreby.
koks
Ďalšia symbolická plodina krajiny, koky, má opačný osud a stavia Bolíviu do ťažkého rozporu.
Na jednej strane je jeho konzumácia tisícročnou tradíciou v meste Altiplano, kde je tento malý zelený list posvätný a bol vždy oceňovaný pre svoje prednosti (koka umožňuje lepšiu odolnosť voči námahe a znižuje pocit hladu, odporúča sa pôsobiť proti účinky nadmorskej výšky. Pri infúzii alebo žuvaní nie je list koky halucinogénny, jeho účinky sú iba vzrušujúce, porovnateľné s kávou). Kultivácia koky je naďalej povolená, predovšetkým v oblasti Yungas (polotropické údolia) iba niekoľko hodín od La Pazu) a Bolívia je v súčasnej dobe jednou zo vzácnych krajín, kde je možné list voľne získať (vrátane trhu a múzea mu boli zasvätené v La Paz). Táto výroba však podlieha kvóty zodpovedajúce tradičnej spotrebe. Nebuďte prekvapení, ak vám niekto ponúkne kokový čaj, keď prídete do La Pazu, alebo ak prejdete do Altiplana, roľníkov, šoférov alebo baníkov, s guľou lístia pod lícom.
Na druhej strane je problém kultivácie listu určeného na produkciu kokaínu. Od 70./80. Santa Cruz) sa stalo jedným z najväčších centier produkcie listov koky a jej derivátov v Južnej Amerike, čo malo za následok, že sa krajina dostala do očí DEA (Drug Enforcement Administration), orgánového dôstojníka s dvojitým poslaním: prenasledovať obchodníkov s drogami a dohliadať na likvidáciu závodu na výrobu koky v Južnej Amerike, vyššie uvedené v spolupráci s miestnymi úradmi Protidrogové sily si vyžiadali mimoriadne prostriedky, úplné odhodlanie a energickú prítomnosť, ktorú občas sprevádzal zdroj brutality (niekoľko masakrov trvalo miesto v tomto regióne počas 80. rokov), aby prinútil kcaleros (výrobcovia slávneho listu) opustiť väčšinu plantáží Chapa v prospech alternatívnych plodín. Oficiálne, dobre pochopené ... Problém koky / kokaínu symbolizuje ťažkosť, ktorú musí Bolívia integrovať súčasne so svojim dedičstvom, so zvrátenosťami moderného sveta, z ktorého sa cíti byť opovrhovaný. Ako mnohí pozorovatelia bezpochyby uvádzajú, túto otázku nemožno vyriešiť, pokiaľ sú démonizovaní iba kultivujúci.