The Aischgrund nachádza sa v Frankov, väčšia časť v Stredné Fransko, menší v Horné Franky medzi Steigerwald na severe a Suma švajčiarskeho franku na juh, v trojuholníku, ktorý tvoria mestá Norimberg, Bamberg a Neustadt a. d. Aisch forma.
Regióny
Miesta
- 1 Adelsdorf
- - 2 Bad Windsheim - s historickým starým mestom a franským múzeom v prírode
- 3 Baiersdorf - centrum chrenu
_von_Osten_Luftaufnahme_(2020).jpg/300px-Wasserschloss_Neuhaus_(Adelsdorf)_von_Osten_Luftaufnahme_(2020).jpg)
Vodný hrad Neuhaus (Adelsdorf)
Radnica v Bad Windsheime
Baiersdorf
_von_Osten_Luftaufnahme_(2020).jpg/300px-Wasserschloss_Neuhaus_(Adelsdorf)_von_Osten_Luftaufnahme_(2020).jpg)
- 4 Dachsbach - s jeho bývalým vodným hradom
- 5 Höchstadt an der Aisch -
- 6 Gutenstetten - s okrídleným oltárom v kostole sv. Jána a bývalým hradom Rockenbach
Gasthaus zur Sonne, Dachsbach
Höchstadt an der Aisch
Gutenstetten
- 7 Ipsheim - s hradom Hoheneck
- 8 Möhrendorf - je známy svojimi historickými vodnými kolesami.
- 9 Münchsteinach - s románskou katedrálou
- 10 Neustadt an der Aisch - s múzeom kaprov v starom zámku
Ipsheim
Möhrendorf, kované koleso
Münchsteinach
Neustadt an der Aisch
- 11 Scheinfeld - s kláštorom Schwarzenberg
- 12 Sugenheim - s múzeom hračiek v starom zámku
- 13 Wilhelmsdorf - s múzeom kruhu
V Horné Franky:
- 14 Hallerndorf - je dobre známy pre Kreuzberg
Scheinfeld
Sugenheim
Wilhelmsdorf
Hallerndorf Kreuzkapelle
Ďalšie ciele
- 1 Aischquelle - južne od Schwebheimu. Aisch tečie z Suma švajčiarskeho franku cez Aischgrund pri Trailsdorfe do Regnitzu.
Aischquelle
pozadie
Aischgrund je krajina rybníkov a chovu rýb na hornom toku Aisch. Je známy špecialitami, ako je zrkadlový kapor Aischgründer. Rybníkové hospodárstvo je dôležitým ekonomickým, ale aj kultúrnym faktorom, ktorý formuje pôvabnú krajinu regiónu.
Neuhaus Angerweiher
Rybník na kapry v NSG Krausenbechhofen
Areál rybníka Mohrhof
dostať sa tam
Lietadlom
Norimbergské letisko (IATA: NUE)
Vlakom
Do tohto regiónu sa dá dostať cez vlakovú linku Würzburg - Norimberg so zastávkami v Neustadt a.d.Aisch Bahnhof alebo Mitte alebo po vlakovej linke Neustadt a.d.Aisch-Steinach a.d.Ens so zastávkami Dietersheim, Ipsheim a Bad Windsheim. Všetky vlakové stanice sa nachádzajú v oblasti väčšej oblasti Norimbergu VGN.
Na ulici
Aischgrund medzi diaľnicami 
a 
a je z federálnej diaľnice 
pruhovaný.
mobilita
The Aischtalská cyklotrasa vedie z Rothenburg ob der Tauber vyššie Bad Windsheim, Neustadt an der Aisch, Höchstadt an der Aisch do Bambergu.
Turistické atrakcie
činnosti
- 1 Bad Windsheim - Termálne kúpalisko s mnohými bazénmi so slanou vodou a celoročne vyhrievaným jazerom na kúpanie s rozlohou 750 metrov štvorcových s obsahom soli 26,9%, čo zodpovedá úplne nasýtenému soľnému roztoku, ponúka obrovský vztlak a jedinečný zážitok z plávania. Jazero sa nazýva aj „franské Mŕtve more“.
- Osem rodinných pivovarov sa stalo Aischgründer Bierstrasse zjednotený a ponúkať všetko, čo súvisí s pivom, vrátane jazdy na koči ťahanom koňmi z pivovaru do pivovaru.
Na bicykel
Kopcovitá krajina s množstvom zelene je ideálna pre cyklistické túry.
kuchyňa
kapor
Kapor je špecialitou aischgrundov. Informácie o rybách, recepty na prípravu a reštaurácie, ktoré ponúkajú rybie pokrmy s kaprom Aischgrund v regióne, nájdete na www.karpfenschmeckerwochen.de nájsť.
Táto kulinárska špecialita sa podáva iba v mesiacoch s písmenom „r“ v ich názve, tj. Od septembra do apríla. Okrem známeho pečeného kapra a modrého kapra otvoril filet z kapra nakrájaného na kosti ďalšie možnosti prípravy hlavnej ryby Aischgrund. Hostince sa často označujú ako „rybie kuchyne“.
Vnútorné genitálie kapra, ktoré sa tiež nazývajú dojiči a ikry, sa považujú za osobitnú pochúťku pri vyprážaní a sú v tejto oblasti ako Ingreisch (Vnútornosti) známe.
- The Týždne ochutnávky kaprov Aischgründer sa konajú každý rok v septembri a októbri. Počas týchto týždňov ponúkajú zúčastnené hostince špeciálne spôsoby kulinárskej prípravy kaprov.
Zrkadlový kapor vyprážaný v pivnom cestíčku s cenou, hmotnosťou
Kaporová modrá, miešaný šalát ako príloha
Kosti filé z kapra sú rozrezané, a preto sú pri jedle sotva viditeľné
Ingreisch so šalátom
Chren
V Aischgrunde je stále okolo 100 chovateľov chrenu. Koreň chrenu miluje vlhkú hlinitú pôdu v tejto oblasti. V apríli chovatelia chrenu vysádzajú Fechser, odnože dospelého koreňa. Na konci októbra, keď zelené listy krenov žltnú, sa začína zber, ktorý môže trvať až do Vianoc. Niektorí chovatelia chrenu sú živnostníci, ktorí chren spracúvajú podľa tradičných receptúr a výrobky predávajú vo svojich farmárskych obchodoch a na trhoch.
obchod
1 Obchod s rybami Jakob, Kleine Dorfstrasse 3, 96172 Mühlhausen. Tel.: 49 9548 8362. Meniaca sa ponuka morských rýb, rybích šalátov, údených rýb a mnohých sladkovodných rýb s občerstvením.Otvorené: streda a štvrtok 8.30 - 12.30 / 14.30 - 17.30, piatok 8.30 - 13.30 / 14.30 - 18.00, sobota 8.00 - 12.30, pondelok a utorok podľa dohody.
výlety
- Na severe leží Steigerwald, tiež je Norimberg nie ďaleko.
- Túry, výlety a prehliadky mesta ponúkajú: aischgrund-touren.de
literatúry
- : Na oboch stranách Aischu 25 túr medzi Bad Windsheimom a Forchheimom. Norimberg: Carl, 2004, ISBN 9783418003986 141, str.
Turistické mapy
- Turistická mapa Fritsch 1: 50 000, č. 66 - Bamberg - Forchheim, nové vydanie vydané na jar 2009
- Turistická mapa Fritsch 1: 50 000, č. 71 - útulný kútik Frankov (Lkrs. Neustadt / A.), Bohužiaľ na tejto mape nie je zobrazená cyklotrasa.
Webové odkazy
- karpfenland-aischgrund.eu
- aischgrund-touren.de
- bierstrasse.de - Aischgründer Bierstraße, informácie o pive, pivovaroch a regióne
