Kantál - Cantal

Cantal je odbor v Francúzsky, bývalý, kraj Auvergne, dnes súčasť regiónu Auvergne-Rhône-Alpes. Má poradové číslo 15 a hranice (v smere hodinových ručičiek, začínajúc na severe pri departemente Puy-de-Dôme, na východe do departementu Haute Loire, na juhovýchode Lozère, na juhu Aveyron, na juhozápade k departementu Veľa, ako aj na západe a severozápade Corrèze. Je za druhou najvyššou horou stredného masívu Massachusetts Plomb you Cantal (1855 m), menovaný.

Regióny

Miesta

• 44.9252777777782.43972222222221 Aurillac - prefektúra (administratívne sídlo) oddelenia. Múzeum sopiek, staré mesto, múzeum umenia a archeológie.

• 45.0336111111113.09277777777782 Saint-Flour - Staré vysokohorské pevnostné mesto leží na spevnenom lávovom prúde. Horné mesto s početnými renesančnými domami, katedrála St-Pierre z rokov 1398–1466 s čiernym Kristom na kríži. Múzeum Haute-Auvergne, Múzeum umenia a histórie Alfreda Douëta.

• 44.9038888888892.45666666666673 Arpajon-sur-Cère -

• 

  Aurillac

• 

  Saint-Flour

• 

  Arpajon-sur-Cère

• 45.0961111111112.34944444444444 Besse -

• 45.2188888888892.33361111111115 Mauriac - Bazilika Notre-Dame-des-Miracles

• 45.0544444444442.48222222222226 Tournemire - Château d'Anjony

• 

  Besse

• 

  Mauriac

• 

  Tournemire

Ďalšie ciele

• Najvyššou horou stredného masívu je 45.058888892.761666671 Plomb you Cantal (1855 m) a najvyšší vrchol pohoria Monts du Cantal

pozadie

Jazyk

dostať sa tam

mobilita

Turistické atrakcie

činnosti

Pravidelné akcie

• Mesto Riom-ès-Montagnes venuje v auguste festival plesňovému syru

Kulinárske špeciality

• The Pounti alebo Picoussel, je druh koláče z pšeničnej múky, vajec, mlieka, mangoldu, slaniny a sliviek. Hotový koláč je nakrájaný na plátky a ľahko vyprážaný. Hodí sa k hydine a inému bielemu mäsu, alebo sa podáva iba s hlávkovým šalátom na odľahčenie. Môžete tiež vypiť pohár chladného bieleho vína.

• Fourme de Cantal, tiež nazývaný tiež Cantal, je syr zo surového mlieka. Je pevná a nakrájaná na plátky.

• 

  Pounti pred sušením sušené slivky

• 

  Spálené pounti

• 

  Fourme de Cantal

• Koncom 80. rokov takmer zmizol blond šošovica zo Saint-Flour (šošovicová blondínka de Saint-Flour) zachránení niektorými miestnymi farmármi. Vďaka svojej tenkej šupke a bezchybnej textúre sú veľmi obľúbenou strukovinou.

nočný život

bezpečnosť

podnebie

výlety

literatúry

Webové odkazy

http://www.cantal.fr/ - Oficiálna webová stránka oddelenia Cantal