Aveyron je katedra v Occitanie, na juhozápade Francúzsko. Má veľmi nízku hustotu obyvateľstva. V jej hospodárstve dominuje poľnohospodárstvo - hlavne chov zvierat. Ovce sa chovajú na mlieko, aby sa z nich dal vyrobiť syr (pozri rokfort), a hovädzí dobytok na produkciu mlieka a mäsa. Je tu značné množstvo lesného hospodárstva a cestovného ruchu.
Mestá
Hlavné mestá v Aveyron sú:
- 1 Conques - známy pre svoje opátstvo na cestách svätého Jakuba
- 2 Rodez
- 3 Millau
- 4 Villefranche-de-Rouergue
Ostatné ciele
- 1 Aubrac
- 2 Roquefort-sur-Soulzon
- 3 Belcastel
Nastúpiť
Aveyron sa nachádza v juhozápadnom Francúzsku. Cestou po železnici je najlepšou možnosťou, ako sa do regiónu dostať, na jeho preskúmanie však budete potrebovať auto. Stanicu Rodez obsluhuje spoločnosť Avis a Sixt.
Lietadlom
- cez letisko Rodez. Lety do / z Paríža, Lyonu, Londýna Stansted, Dublinu, Bruselu
- cez letisko Toulouse-Blagnac, približne 1 hodinu a 45 minút jazdy od mesta Rodez
- cez letisko Montpellier-Méditerranée, približne 1 hodinu a 30 minút jazdy od mesta Rodez
Vlakom
- priame nočné vlaky Intercités každý deň z Paríža-Austerlitz do Rodezu
- časté vlaky Intercités z Paríža do Brive-la-Gaillarde, potom prestúpte na Rodez
- TER vlaky z Toulouse a Albi do Rodezu
- pre región Aubrac môžete použiť veľmi malebnú linku Clermont-Ferrand až Béziers, ktorá križuje slávny Viaduc de Garabit. Intercités spája Paríž a Clermont Ferrand, zastávky TGV v Béziers.
Autom
- zo severu (asi 3 hodiny od Clermont-Ferrand) po autoroute A75
- z juhu (asi 1 hodinu od Montpellier) po autoroute A75
- z juhozápadu (asi 2 hodiny od Toulouse) cez A68 a N88
Obísť
Verejná doprava v Aveyron je mimo hlavných centier (Rodez, Villefranche de Rouergue, Millau), kde premávajú miestne autobusové spoje, pomerne obmedzená. Na poznávanie regiónu musíte skutočne mať vlastné auto (alebo si ho požičať). Medzi Rodezom a Toulouse cez Albi premáva pravidelná vlaková doprava.
Motocykel je veľmi vzrušujúci pre pokojné cesty a veľa príležitostí na jazdu na chodníku.
Pozri
- Rodez a jeho katedrála
- Viaduc v Millau je inžinierske majstrovské dielo a jeden z najpôsobivejších cestných mostov na svete
- Roquefort-sur-Soulzon, domov roquefortského syra
- "Bastides" v Rouergue
- Templárske a pohostinské stránky
- Jazero Pareloup
- 10 z francúzskych „najkrajších dedín“ vrátane Conques, Belcastel a Sauveterre de Rouergue
- Hory Aubrac a dedina Lagioule, domov slávneho noža
- Štvrtkový ranný trh vo Villefranche de Rouergue
Urob
- Užite si peknú krajinu. Táto oblasť má rôzne typy, od suchých horských rašelinísk až po husté listnaté lesy. Kvetiny sú najviac hojné v máji a júni. V sezóne je lesné ovocie všade - jahody, slivky, černice, trnky, orechy mnohých odrôd.
- Sledujte divočinu. Vtáky siahajú od malých spevavcov až po supy. Medzi cicavce patrí diviak, kuna borovica, hraboš vodný, veverica červená a jeleň. Sú tu hady a jašterice. Jazerá a rieky podporujú zver aj hrubé ryby. Hmyzu, ako sú mory a motýle, je mimoriadne veľa.
- Jedzte miestne špeciality (rokfortový syr)
- Vonkajšie aktivity (turistika, rafting ...) Väčšina riek ponúka kanoistiku. Jazerá The Lévézou strážia kúpacie pláže a vítajú plachtenie, vodné lyžovanie a vodné lyžovanie. Sú vybavené bezplatne použiteľnými rampami s možnosťou parkovania prívesov.
- Rešpektujte pokoj a ticho na dedinách.
Jesť
Väčšina reštaurácií je rodinná a majú tendenciu ponúkať miestne špeciality, ako napríklad teľacie, bravčové a pstruhové, okrem tradičnejšej francúzskej kuchyne. Jedlo je za rozumnú cenu, najmä mimo hlavných miest v čase obeda, kde často nájdete fixné menu s vínom za približne 12 - 14 EUR. V hoteli Aveyron nájdete množstvo vynikajúcich reštaurácií ocenených michelinskými hviezdami, vrátane Michel Bras (Aubrac), Le Vieux Pont (Belcastel) a Le Senechal (Sauveterre de Rouergue) pre milovníkov vynikajúcej kuchyne. Spravidla nie je problém zaobstarať si stôl v miestnej reštaurácii, s výnimkou nedeľných obedov a štátnych sviatkov, kedy je dobré si rezervovať stôl. Mimo hlavnej letnej sezóny je veľa reštaurácií na vidieku zatvorených v nedeľu a / alebo v pondelok večer.