Chimay je v Belgicko, blízko francúzskych hraníc. Chimay sa nachádza na južnom cípe provincie Hainaut. Obec Chimay pozostáva zo 14 dedín.
Od 50. rokov 19. storočia trapistickí mnísi v Chimay vyrábali na podporu svojej objednávky pivo a syry. Pivo (tiež nazývané Chimay) sa stalo jedným z najobľúbenejších pív a je známe po celom Belgicku.
Nastúpiť
Vlakom
Najbližšia železničná stanica je Couvin (asi 2 hodiny cesty z Bruselu cez Charleroi). Autobus 60/1 premáva medzi Chimay a Couvin asi 10-krát denne.
Autom
Najjednoduchší spôsob prístupu k Chimay je autom.
Obísť
Pozri
- 1 Centrálne námestie, Grand Place.
- 2 Hrad (Château de Chimay), Rue du Château, ☏ 32 60 21 45 31.
Urob
Kúpiť
Jesť
- Okrem piva dala obec názov aj štyrom odrodám syr. The Chimay à la bière (Syr Chimay ochutený pivom Chimay) je osobitným a jedinečným zážitkom pre milovníkov syra.
Piť
- 1 Kláštor opátstva Notre-Dame de Scourmont, Abbaye Notre Dame de Scourmont, ☏ 32 60 21 05 11. Toto miesto naďalej vyrába najuznávanejšie trapistické pivá z miestnej vody a prísad. Nachádza sa však niekoľko kilometrov južne od mesta Chimay.