Molise pobrežie - Costa molisana

Molise pobrežie je regiónTaliansko.

Vedieť

Termoli, druhé mesto Molise podľa počtu obyvateľov a ekonomického centra prvoradého významu, ako aj jediného prístavu Molise, je referenčným centrom pobrežnej oblasti. Ďalším dôležitým pólom vplyvu v tejto oblasti je mesto Larino, izolovanejšie medzi prvými vnútrozemskými reliéfmi, okresné stredisko služieb ako Termoli.

Geografické poznámky

Rozvíja sa pozdĺž pobrežia Jadranského mora Molise a zahŕňa aj niektoré obce ďalej vo vnútrozemí, na prvých úbočiach apeninských svahov, ktoré majú silné hospodárske a kultúrne väzby s centrami Riviéry.

Hovorené jazyky

V tejto časti Molise existujú albánsky hovoriace obce, jazyk, ktorý si zachovajú po imigrácii albánskeho obyvateľstva v pätnástom storočí, ktoré utieklo zo svojej rodnej krajiny v dôsledku osmanskej invázie a smrti svojho národného hrdinu Giorgia Castrioty Skanderbega. Albánske centrá sú Campomarino, Ururi, Montecilfone a Portocannone.

Územia a turistické ciele

Mestské centrá

Ostatné ciele

Ako sa dostať

Lietadlom

Molise nemá letiská. Najbližší je a Pescara. Ďalším letiskom, ktoré je potrebné zvážiť, je Rím-Fiumicino. Regionálne autobusové linky ATM [1] prevádzkujú spojenie so stanicou Tiburtina v Ríme, kam premávajú vlaky na letisko Fiumicino a ďalším do Pescara.

Autom

Regiónom prechádza iba diaľnica Jadranský, zatiaľ čo na regionálnej úrovni je cestná sieť založená na systéme štátnych a provinčných ciest.

Na lodi

Prístav Termoli je spojený krídlovými krídlami a osobnými loďami s ostrovy tremiti a do niektorých lokalít Dalmácia. Termoli má tiež turistický prístav Marina di San Pietro slávnostne otvorený v roku 2011.

Na vlaku

Hlavná línia Molise je Jadranský riaditeľ, ktorý križuje región pozdĺž pobrežia. Okrem toho je to doplnková línia:

• Železnice Campobasso-Termoli

Od Campobasso potom začnú riadky:

• Železnice Benevento-Campobasso
• Železnice Isernia-Kampobaso

že Isernia spojit sa s, nadviazat spojenie:

• Železnice Sulmona-Isernia
• Železnice Vairano-Isernia

V oblasti pobrežia Molise sa nachádzajú tieto železničné stanice:

• Montenero-Petacciato, Coppella, Termoli, Campomarino na pobreží Jadranského mora;
• Termoli, Guglionesi-Portocannone, San Martino in Pensilis, Ururi-Rotello, Larino na linke Termoli - Campobasso.

Autobusom

Hlavné spoločnosti verejnej dopravy pôsobiace v oblasti Molise sú:

• Autolinee C.L.P. S.p.A., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Priame spojenie z Neapola do Campomarina a Termoli 
• Autobusové linky Lariviera. 
• SATI autobusové linky. 
• Autobusové linky Molise Trasporti. 

Ako obísť

Čo vidíš

• Švábsky hrad a opevnenie (do Termoli). 
• Katedrála Santa Maria della Purificazione (do Termoli). 
• Katedrála San Pardo (do Larino). 
• stredoveká dedina (do Larino). 
• Rímsky amfiteáter (do Larino). 

Čo robiť

Pre milovníkov mora je tu oblasť Termoli a z Campomarino ktorá v lete ožíva a plní turistov z celého sveta. Odtiaľ sa môžete trajektom dostať na ostrov Ostrovy Tremiti.

Pre mladých ľudí sa zábava sústreďuje najmä na diskotéky a miestne krčmy na pobreží. K dispozícii sú však športové centrá, wellness centrá, farmy, bowlingové dráhy, golf, motokárové dráhy, jazdecké stajne a ďalšie.

Pri stole

Typické pre pobrežie je vývar z Termoli, miestna rybacia polievka. V kuchyni sa však nachádzajú typické jedlá spoločné pre celý región s morskými a horskými špecialitami.

Pokrmy

• Pampanella Bravčové jedlo varené v rúre a bohato okorenené. Jedlo pochádza z mesta San Martino in Pensilis.
• Panonta - Pôvodom z krajiny Miranda, Panonta je čerstvá bravčová klobása zdobená paprikou, strúhaným pecorinom, petržlenovou vňaťou a cesnakom.
• Pied - Pôvodne z Capracotta, Pezzata je jedlo na báze ovčieho mäsa varené na miernom ohni v medených nádobách a dochucované aromatickými bylinkami.
• Cazzarielli s fazuľou - Čerstvé cestoviny podobné gnocchetti dochutené vyprážanými fazuľkami borlotti spolu so slaninou, chilli a nakrájaným zelerom, cibuľou, mrkvou a potom uvarené v výdatnej paradajkovej omáčke.
• Bredeta (Rybí vývar) - Rybacia polievka, ktorá sa narodila ako zlé jedlo jadranských rybárov, je typickým jedlom z Termoli ktorá sa líši od ostatných pre diferencované varenie rôznych druhov rýb a pre použitie korenia. Oficiálny recept bol podpísaný notárom a zaregistrovaný ako „Brodetto di Tornola“ z podnetu sekcie Talianskej akadémie kuchyne Termoli.
• Syr a vajcia - guľky syra a strúhanky varené v paradajkovej omáčke s plným telom.
• Torcinelli - jahňacie črevá plnené jahňacím sladkým pečivom. Zvyčajne sa konzumuje varené na uhlí, ale niekedy sa konzumuje aj s mäsovou omáčkou.
• Rattatura pizza - chlieb na pizzu vyrobený z remixovaných, solených a naolejovaných zvyškov múky pečených v rúre, sa všeobecne hodí k omáčkam a údeninám. Typické pre Castelmauro.
• Friarielli - vyprážané zelené papriky.
• Sfringions - vyprážané cesto v tvare klobásy.
• Cavatelli - čerstvé ručne vyrobené cestoviny, zvyčajne dochutené omáčkou.
• Pizza a polievka - vidiecka zelenina a pizza vyrobená z kukuričnej múky.

Dezerty

• Caragnoli - Typické cukrovinky špirálového tvaru pripravené na Vianoce a na karneval s cestom vyrobeným z múky a vajec, ktoré je po vyprážaní na olivovom oleji posypané medom.

Typické výrobky

• Hľuzovka - Rozšírené v pohorí Matese a na Mainarde. Mestá Molise, ktoré sú najznámejšie pre zber hľuzoviek, sú Carovilli je San Pietro Avellana. Posledný menovaný sa nazýva „domovina Bieleho hľuzovky“ (pripravený na okorenenie fettuccíny)
• Olivový olej - "La bella del Molise" je názov olivy, ktorý je známy najmä Larino, ale nielen to, ktorý produkuje voňavý a chutný olej jedinečný v Taliansku.

Syry

• Ošúchaný - podlhovastý mliečny výrobok vyrobený z kravského mlieka.
• Burrino - Typický syr južného Talianska s natiahnutým tvarohom vyrobený z kravského mlieka so srdcom masla.
• Pecorino di Capracotta - Syr vyrobený z aromatického ovčieho mlieka a vo veku trochu korenistý. Má tvrdú kôru v lieskových orieškoch a kompaktnú textúru so vzácnymi vodnatými otvormi. Fáza vytvrdzovania môže trvať 3 mesiace až 2 roky.
• Scamorza Molisana - Vyrába sa z mlieka alpských hnedých kráv chovaných vo voľnej prírode a má charakteristický tvar hrušky s odseknutou hlavou. Jesť čerstvé alebo po niekoľkých dňoch, je vynikajúce na grile.

Salámové a klobásové mäso

• Klobása Pietracatella - Vyrobené z bravčového mäsa s dostatočným množstvom tuku, soli, divého feniklu, sladkého a koreneného chilli.
• Soppressata z Molise - Získané z bravčového mäsa, mierne údené, konzumované po dozretí alebo uložené v tuku v sklenených nádobách, ale aj v debnách s obsahom pšenice, aby bol výrobok voňavý aj v lete.

Každá krajina má potom svoje vlastné typické výrobky, ktoré nadväzujú na starodávne tradície tradované z generácie na generáciu. Tip pre tých, ktorí sa rozhodnú navštíviť Molise, je preskúmať tieto miesta a ich typické výrobky, môžete tu znovu objaviť jednoduchú, ale úžasnú kuchyňu.

Nápoje

Vína

• Tintilia del Molise - Tintilia, ktorá sa vyrába z pôvodného hrozna Molise, je červené a ružové DOC víno s intenzívnou chuťou a výraznou farbou. Nadväzuje na tradíciu Molise, podľa ktorej dobré víno musí „zafarbiť“ pohár.
• Víno Pentro z Isernie - Je to DOC biele víno s intenzívnou chuťou.
• Biferno - Biela, červená a ružová, je to jeden z najprestížnejších DOC v regióne.

Bezpečnosť

Krádeže a lúpeže sú v Molise minimálnym rizikom, región je z každého pohľadu bezpečný.

Ostatné projekty

• Wikipedia obsahuje záznam týkajúci sa Molise pobrežie

Návrh : článok rešpektuje štandardnú šablónu a poskytuje užitočné informácie turistovi. Hlavička a päta sú správne vyplnené.