Gouda - Gouda

Gouda je mestom Holandsko, ktorý sa nachádza na území Slovenska Groene Hart, časť provincieJužné Holandsko.

Vedieť

Gouda je známa predovšetkým pre mliekarenský priemysel: syr Gouda sa dnes vo všetkých európskych supermarketoch ukazuje vynikajúcim spôsobom. Každý štvrtok sa v centre mesta koná tradičný syrový trh, ktorý prirodzene navštevujú okoloidúci turisti.

Gouda je známa aj výrobou sviečok a umeleckej keramiky a tiež výrobou sviečok stroopwafel„(doslova„ sirupová oblátka “), typické sladkosti vyrábané v Goude od roku 1784 a vyrobené z dvoch tenkých oblátok, medzi ktorými je natretý druh karamelového sirupu. strčiť.

Gouda ponúka oveľa viac: môže sa pochváliť jedným z najkrajších historických centier ostrova Holandsko. Existuje veľa turistov, ktorí sa zastavia aj na pár hodín, aby si pozreli jeho nádhernú gotickú architektúru.

Geografické poznámky

Gouda sa nachádza na východnom okraji ostrovaJužné Holandsko, blízko hranice s Provincia Utrecht. Aj keď je súčasťou aglomerácie Randstad, najväčšej z Holandsko, Gouda je ponorený do Groene Hart (Zelené srdce), prevažne vidiecka oblasť.

Gouda stojí na rašelinových pôdach, ktoré spočívajú na ľahkých vrstvách hliny. Tieto mäkké pôdy spôsobujú početné úpadky budov, najmä tých starších z tehál a pieskovca. Údržba historických budov veľmi závisí od financií obce, ktorá sa musela uchýliť k dlhodobým štátnym dotáciám.

Gouda sa nachádza na sútoku riek De Gouwe a Hollandse IJssel. Aj vďaka riečnej plavbe bolo mesto v stredoveku prosperujúce. Od roku 1936 už obchodné lode neprechádzajú centrom mesta. Kanály dnes križujú iba výletné lode, ktoré sa môžu kotviť v malom prístave južne od centra. Malé obchodné lode boli presmerované k plavebným komorám kráľovnej Julian na Gouwe.

Čo sa týka demografického vývoja, Gouda sa zmenil z 33 257 obyvateľov v roku 1940 na 72 825 registrovaných 31. mája 2018. Percento 24% tvoria prisťahovalci z mimoeurópskych krajín. Samotní Maročania tvoria 10% z celkového počtu obyvateľov. V meste sú tri mešity: Nour, Assalam a El Fath.

Pozadie

Okolo roku 1100 bola oblasťou, kde dnes stojí Gouda, oblasť močiarov a rašelinísk, ktoré križovala rieka Gouwe. Pozdĺž brehov tohto potoka, v mieste, kde sa dnes rozprestiera námestie, sa nachádzal závod na zber rašeliny. Prvýkrát sa názov mesta spomína v listine utrechtského biskupa z roku 1139.

V 13. storočí bol Gouwe spojený so starým Rýnom (Oude Rijn) zo série kanálov. Hrad Gouda bol postavený na ochranu riečnej plavby. V 13. storočí boli kanály a rieky ruchom kanálov prevážajúcich tovar Flámsko, od Francúzsko a zo vzdialenejších oblastí Baltského mora. Gouda prosperovala a v roku 1272 získala štatút mesta od holandského grófa Florisa V. Boli vykopané nové mestské kanály (grachten) s cieľom umožniť zvýšenú riečnu dopravu.

V roku 1572 bola Gouda obsadená les Gueux (Holandsky: Geuzen, žobráci), ako sa nazývali holandskí šľachtici kalvínskeho vyznania, ktorí sa stavali proti vláde španielskych Habsburgovcov nad ich zemami. Vyzliekli kostoly, zabili katolíckych prelátov a zničili budovy, ako napríklad hrad Gouda.

Predanie nepomohlo mestskému hospodárstvu, ktoré začalo ochabovať a definitívne sa zrútilo v roku 1672 po morovej epidémii, ktorá zdecimovala obyvateľstvo, a náboženských vojnách, ktoré pustošili Európu. Až na krátke zotavenie, ktoré sa krylo s prvou polovicou 18. storočia (holandský zlatý vek), recesia trvala až do 19. storočia. Gouda sa stala jedným z najchudobnejších miest v krajine až do tej miery, že miestny demonym, Gouwenaar sa stal synonymom žobráka.

V Goude sa prebudenie začalo objavovať od druhej polovice 19. storočia. Bolo nainštalovaných niekoľko výrobných jednotiek, napríklad továreň na sviečky Stearine Kaarsenfabriek a strojov Machinale Garenspinnerij.

Počnúc druhým povojnovým obdobím obec usilovne pracovala na vyplnení starodávnych kanálov (grachten) a prispôsobili ich stoku, ale túto nezmyselnú činnosť prerušili protesty občanov organizované do výborov.

Gouda sa naďalej rozširovala a zdá sa, že dnes sa jej veľkosť v porovnaní s predvojnovým obdobím strojnásobila. Dnešné hospodárstvo mesta je založené na výrobe sviečok, fajčenia a na potravinárskom priemysle, najmä na mliekarenskom priemysle.

Ako sa orientovať

Ako sa dostať

Na vlaku

• 52.01754.7055561 Stanica Gouda (Stanica Gouda). Medzi početné medzimestské autobusy, ktoré zastavujú na stanici:

• Tí z Rotterdam Centrálne k Groningen s ostatnými medzizastávkami a Utrecht Centrálne - Amersfoort – Zwolle.
• Tí z Rotterdam Centrálne k Leeuwarden.
• Tí zHaag Centrálne k Enschede s ostatnými medzipristátiami Utrecht Centrálne - Amersfoort – Deventer – Hengelo –

Od Amsterdam Centrale je rýchly vlak (šprintér) priamo do Rotterdam.  

• 52.0147224.7427782 Stanica Goverwelle (Stanica Gouda Goverwelle). Vedľajšia stanica, kde zastavujú iba rýchle vlaky (šprintér) prichádzajúce z Amsterdam Centrálne a nasmerované na Rotterdam a tí, ktorí pracujú na linke Utrecht Centrálne - Rotterdam Centrálne.

V tejto stanici končia aj ďalšie rýchle vlaky prichádzajúce z Haag Centrálne a od Rotterdam Centrálne.  

Ako obísť

Čo vidíš

Civilné architektúry

• 52.011674.710561 Radnica (Stadhuis), Markt 1, ☎ 31 182-588482. €1.50. Palác postavený v rokoch 1448 až 1459 v okázalom gotickom a renesančnom štýle klasifikovaný ako národná pamiatka. Fasádu zdobia sochy, ktoré zobrazujú okrem iného Holandského Florisa V., Jacoba van Beierena, Filipa Dobrého, Filipa Pekného, ​​Karola Zlého atď. Východnú stranu zdobí zvonkohra, ktorú každú polhodinu uvádzajú do deja postavy, ktoré pripomínajú pridelenie titulu slobodného mesta Goude holandským grófom Florisom V. z roku 1272. Od roku 2012 má mestská rada nový palác, ktorý ho vyčleňuje na námestie iba na slávnostné účely a na civilné svadobné oslavy.  

• 52.012224.711112 Verejnosť zaváži (De Waag). Verejná zvážnica bola postavená v roku 1668 podľa projektu Pietera Posta, ktorý zomrel rok pred dokončením stavby. V období 1668 - 1907 sa horné poschodie budovy používalo ako zbrojnica pre milície umiestnené v Goude. V nasledujúcom období bol využívaný ako výstavný priestor a sídlo miestnej turistickej kancelárie. Od roku 1995 de Waag nachádzajú sa v ňom zbierky múzea syrov.

Vo Waag sa pôvodne vážilo najrôznejšie druhy tovaru, ale s hospodárskou recesiou, ktorá začala už v sedemnástom storočí, sa použitie obmedzilo iba na váženie foriem syra a prísad použitých na jeho výrobu.

Fasádu zdobí basreliéf s postavami zhromaždenými v miestnosti a zameranými na váženie syrov a zapisovanie poznámok k pergamenom.  

• 52.011674.709173 De Vier Gekroonden, Naaierstraat 6. Jeden z najstarších domov v Goude.  

• 52.0073114.7149284 Molenov slot, Bod 17, ☎ 31 182 524655, faxom: 31 182 524 655. Mlyn z roku 1832 získaný v roku 1962 obcou, ktorá ho obnovila v rokoch 2003 až 2005.

Vo vnútri sú páry veterných a elektricky poháňaných mlynov na obilie. Môžete ho navštíviť, keď sú čepele v prevádzke.  

• 52.0076254.707755 Molen de Roode Leeuw, Vesta 65, ☎ 31 182 522041. Návštevy iba na základe dohody. Mlyn z roku 1727 obnovený v roku 1980 a znova v roku 2012.  

Náboženské architektúry

• 52.0108334.7113896 Kostol San Giovanni (Svätý Janskerk), Achter de Kerk 16, ☎ 31 182-514119, @[email protected]. Kostol je zasvätený Jánovi Krstiteľovi, patrónovi Goudy, a práce na jeho výstavbe trvali počas celého pätnásteho storočia. V roku 1552 bola veľká časť kostola zničená požiarom. Chrám je preslávený vzácnymi polychrómovanými vitrážami, ktoré v rokoch 1555 - 1571 vyrobili bratia Dirk a Wouter Crabeth.

Po dobytí mesta Williamom mlčaním vtrhol do kostola rozzúrený dav, ktorý zničil sochy a obrazy, ale vitrážové okná nechal neporušené. V roku 1939 boli tieto odstránené a ukryté na bezpečnom mieste v očakávaní nemeckého útoku.  

Múzeá

• 52.010084.711247 Múzeum Gouda, Achter de Kerk 14, ☎ 31 182-331000, @[email protected]. Celých 5 €, zadarmo do 18 rokov. Toto je občianske múzeum, ktorého zbierky sú umiestnené v elegantnej budove „Arti Legi“ z roku 1855, v ktorej bol na prízemí okresný súd (Legi) a na poschodí triedy slávnej školy (Umenie) navštevovaný Erazmom Rotterdamským v rokoch 1473-1478, ktorý sa sem presťahoval z priestorov kláštora Cellenbroeders. Sú na ňom holandské maľby z 19. storočia, oltárne obrazy zo 16. storočia a zbierky keramiky. Od roku 2012 je múzeum obohatené aj o maketu mesta, ktorá sa objavila v roku 1562. Môžete tiež navštíviť suterén, kde bola mučiareň.  

• 52.0069854.7112978 Múzeum prístavu Gouda (Museumhaven Gouda), Vesta 252. Historické obchodné lode kotviace v riečnom prístave. Sú to trupy rôznych typov, väčšinou od začiatku 20. storočia, vhodné na plavbu po riekach a po plytkých vodách Zuiderzee a po bahnitých vodách Waddenského mora. Nesú mená „Radostný príchod“, „Johanna“, „Regina“, „Nádej robí život“ a „Priatelia Selzaete“.

Každá loď je vybavená panelom, ktorý informuje o charakteristikách a technikách a materiáloch použitých na ich stavbu.  

• 52.0125394.7089149 Múzeum odporu (Verzetsmuseum Zuid-Holland), Turfmarkt 30. Múzeum venované holandskému odporu proti nemeckej okupácii počas druhej svetovej vojny.  

Podujatia a večierky

• Oranjenacht. Apríla. Vonkajšie hudobné vystúpenia, ktoré sa konajú v predvečer Koningsdag (sviatok kráľa). 
• Dni keramiky Gouda (Goudse Keramiekdagen). Smieť. Veľtrh umeleckej keramiky vyrobený v Goude. 
• Gouda pri sviečkach (Gouda bij kaarslicht). December. Druhý alebo tretí decembrový piatok je staré mesto zapálené výlučne sviečkami, čo je tradícia, ktorá láka mnohých návštevníkov z iných miest bohov Holandsko.  

Čo robiť

Nakupovanie

• Trh so syrom (Kaasmarkt). Apríl-aug: št 10: 00-13: 00. Dnešný trh so syrom je oživením starodávnej tradície vzkriesenej na potešenie turistov. Syry sú uložené na chodníku pred budovou starodávnej zvážnice.

Trh so syrom má po celé storočia pre mestské hospodárstvo zásadný význam. Výrobcovia prúdili do Goudy z okolitej krajiny na vozoch ťahaných koňmi, naložených syrmi s hmotnosťou každého 15 kg. Kolesá boli skontrolované, zvážené a predané v de Waag, verejnej budove váženia. V období medzi dvoma svetovými vojnami sa ročne predalo 4,5 milióna kilogramov syra. Trh zavrel svoje brány v 50. rokoch 20. storočia s príchodom veľkej priemyselnej výroby. Trh s dobytkom urobil to isté o dve desaťročia neskôr.  

Ako sa baviť

Relácie

• 52.0157414.7123731 Občianske divadlo (Goudse Schouwburg). Divadlo bolo otvorené v roku 1992 s veľkou sálou s 813 sedadlami a ďalšou menšou z 232 miest.  
• 52.0076274.7019312 Filmhuis. Autorské kino.  

Nočné kluby

• 52.007964.706633 No a čo!, Vesta 30, ☎ 31 182 519 232. Pi-So 21: 00-24: 00, Ne 17: 00-23: 45. Miesto na pódiu, kde účinkujú kapely rôznych hudobných žánrov, nielen holandských. 
• 52.008224.704954 StudioGonz, Turfsingel 36, ☎ 31 182 604 954. Ďalšia koncertná sála, kde účinkujú speváci a kapely popu, rocku atď. 

Kde sa najesť

Mierne ceny

• 52.0109464.7103071 Bram Ladage, Wijdstraat 24, ☎ 31 0182 523198. Rýchle občerstvenie. 
• 52.0119934.7141952 Pizzeria Rím, Lange Tiendeweg 88, ☎ 31 182 528 781. Utorok-Ne 16: 00-22: 00. Pizze a cestoviny typické pre Rím, ako napríklad špagety all 'amatriciana 

Priemerné ceny

• 52.0096824.7093653 Brunel, 23. Hoge Gouwe, ☎ 31 182 518979. Sieťové napájanie 21,50 €. Po-Ne 17: 00–00: 00. Reštaurácia francúzskej kuchyne s krytou terasou s výhľadom na kanál. Získal sa z bývalého rybieho trhu. 

• 52.0093294.7120644 Buiten, Oosthaven 23a, ☎ 31 182 524 884. Utorok-Ne 17: 00-22: 00. 

• 52.0073154.7137945 De Mallemolen, Oosthaven 72, ☎ 31 182 515 430. St-Ne 17: 00–21: 30. Francúzska reštaurácia. 

• 52.0122184.7111186 De Zalm, Markt 34, ☎ 31 182 686 976, @[email protected]. Po-Ne 09: 00–01: 00. Renomovaný pivovar, najstarší v Goude, ktorý funguje od roku 1551. V roku 1688 bola vedľa krčmy postavená verejná budova váženia. De Zalm znamená „losos“, ktorého podobizeň bola v roku 2006 umiestnená späť na strechu.  

• 52.0112224.7113667 Eetcafe Vidocq, Koster Gijzensteeg 8, ☎ 31 182 522819. Po-Ne 17: 00-22: 00. Skryté v malej uličke v strede. Vidocq je medzi obyvateľmi dobre známy. Prostredie je plné atmosféry, podobne ako v krčme. Kuchyňa je francúzska. Najobľúbenejšie jedlá sú jedlá z mäsa ochuteného rôznymi druhmi syra, ako je zapečený zapečený entrecôte (sviečková), ochutený špekom, cherry paradajkami a strúhaným syrom.

Považujú sa tiež za pochúťku tournedos (2-3 cm hrubé plátky mäsa získané z centrálnej časti filé) s omáčkou z červenej gorgonzoly. 

• 52.0118164.7115468 Grand Café Central, Markt 22-23, ☎ 31 182-512576, @[email protected]. Utorok-Ne 09: 00–00: 30. Tradičná „Grand Café“ zo začiatku 20. storočia, ktorá si zachovala pôvodný dekor a zariadenie. Preslávili ho najmä jablkové koláče. 

• 52.012464.7110999 Koeien en Kaas, Achter de Waag 20, ☎ 31 182-686689, @[email protected]. Po-Ne 17: 00-00: 00. Známa reštaurácia s miestnou kuchyňou, ktorú ocenia najmä rôzne syrové jedlá. 

• 52.0112674.71292410 Cubanita, Jeruzalemstraat 2, ☎ 31 182 670714. Po-Ne 17: 00-22: 30. Tapas. 

• 52.0105134.71006611 Božský kútik, Wijdstraat 9-11, ☎ 31 182-524466. 

• 52.013074.71512 Pannenkoe Gouda, Karnemelksloot 1, ☎ 31 182 512 115. Po-Ne 11: 00-20: 30. Špecializuje sa na palacinky a palacinky. 

• 52.0108374.71001713 Xochimilco, Wijdstraat 29, ☎ 31 182 523120. €14-20. Utorok-Ne 17: 00-23: 00. Mexická reštaurácia. 

Kde zostať

Bezpečnosť

Ako zostať v kontakte

Okolo

Ostatné projekty

• Wikipedia obsahuje záznam týkajúci sa Gouda
• Commons obsahuje obrázky alebo iné súbory v priečinku Gouda

Návrh : článok rešpektuje štandardnú šablónu, ktorá obsahuje užitočné informácie pre turistov a poskytuje stručné informácie o turistickej destinácii. Hlavička a päta sú správne vyplnené.