Niagarské hranice - Niagara Frontier

The Niagarské hranice región Štát New York sa skladá z 5 krajov v blízkosti Veľké jazerá z Erie a Ontario, len cez Rieka Niagara z Kanaďan provincia Ontario a jeho Polostrov Niagara regiónu. Byvol, druhé najväčšie mesto štátu, a Niagarské vodopády, „hlavné mesto svadobnej cesty na svete“, sú hlavnými cieľmi Niagarských hraníc, ale východné oblasti tohto regiónu ponúkajú aj vzdelávacie a rekreačné atrakcie so zameraním na históriu, poľnohospodárstvo, priemysel a miestne vodné cesty.

Kraje

Mestá

• 42.904722222222-78.8494444444441 Byvol
• 43.2461-78.19362 Albion
• 42.998611111111-78.1841666666673 Batavia
• 42.741111111111-78.8569444444444 Hamburg
• 42.97839-77.984185 Le Roy
• 43.1697-78.69116 Lockport
• 43.2203-78.38677 Medina
• 43.093889-79.0169448 Niagarské vodopády
• 42.8253-78.08539 Wyoming - Gaslight Village

Ostatné ciele

• 42.9285-78.38491 Jazero Darien - Hlavné mesto horskej dráhy v New Yorku sa môže pochváliť aj kempingom, hotelom a centrom múzických umení.
• 42.634722-77.9833332 Štátny park Letchworth - Veľký kaňon východu s tromi krásnymi vodopádmi.

rozumieť

Porozprávajte sa

Angličtina sa bežne hovorí. Mnoho ľudí hovorí po španielsky na západnej strane Buffala, rovnako ako bengálčina, Karen, arabčina, somálčina a ďalšie.

Nastúpiť

Kyvadlová doprava na letisko v Buffale ponúka služby od 42.940555555556-78.7322222222221 Medzinárodné letisko Buffalo Niagara (BUF ^IATA) kdekoľvek v západnom New Yorku a južnom Ontáriu.

Obísť

Najľudnatejšie oblasti obsluhuje niekoľko diaľnic, vrátane diaľnice Interstate 90, ktorá prichádza priamo na východ od Buffala, vedie pozdĺž východného okraja mesta a stáča sa na juhozápad smerom k Erie, Pensylvánii a Clevelandu, ako aj k nim prislúchajúce slučky : 190 z Buffala na okraj jazera Ontario, 290 cez severné predmestie, 990 cez Amherst. Trasa 33 vedie z centra mesta Buffalo a napája sa na 90. Ďalej pokračuje popri letisku a vráti sa na bežnú dvojprúdovú cestu. 400 poskytuje prístup z 90 na južné predmestia, ako sú West Seneca, Elma a East Aurora. 219 vedie priamo na juh od 90 do Springville, kde sa tiež stáva bežnou cestou.

Táto oblasť je spojená s Kanadou prostredníctvom troch hraničných priechodov. Mierový most vedie medzi Buffalom a Fort Erie v Ontáriu. 20 míľ (32 km) na sever pozdĺž rieky (a hneď za Falls) je Rainbow Bridge poskytujúci prístup medzi Niagarskými vodopádmi v New Yorku a Niagarskými vodopádmi v Ontáriu. Ďalších päť kilometrov na sever je most Queenston-Lewiston. Za mostom Queenston-Lewiston už nie sú žiadne priechody pozdĺž posledných 8 míľ od rieky.

Pozri

Niagarské vodopády. Aj keď je Niagara menej ako polovica výšky Mosi-oa-Tunya (Viktóriine vodopády) a necelá polovica šírky ako Iguazú, je priemerným ročným prietokom najväčším vodopádom na svete. Na vodopády je možné sa dívať zhora, na Kozí ostrov (parkovné asi 10 dolárov) alebo zdola na Maid of the Mist plavba loďou (koniec mája - začiatok novembra, dospelý 19 dolárov, dieťa 12 dolárov ako o 2019). Kozí ostrov ponúka 1,5 míle (2,75 km) prechádzku po okraji ostrova vrátane mosta pre chodcov k ostrovom Tri sestry, priamo uprostred rieky Niagara, len 600 metrov od vodopádov Falls.

Štátny park Whirpool a Štátny park Devil's Hole. 2 míle severne od Falls sú dva spojené parky po prúde. Rýchliky sú v tomto bode rieky stále veľmi intenzívne a vírivky spôsobujú, že rieka v niektorých oblastiach prúdi dozadu. Pre lepšiu vyhliadku zíďte jedným z dvoch kamenných schodov a zíďte asi 75 stôp (75 m) do rokliny. Štvorstupňový výstup späť môže byť dosť namáhavý. Zadarmo.

Urob

Kúpiť

Daň z obratu v okrese Erie je 8,75%; vo všetkých ostatných krajoch Niagara Frontier je to 8%.

Jesť

Podrobný prehľad regionálnej kuchyne nájdete na Byvol # Miestne špeciality.

Miestne reťazce

Umiestnenie väčšiny národných reťazcových reštaurácií nájdete v západnom New Yorku. Ale keď už ste tu, mali by ste využiť príležitosť vyskúšať jeden z miestnych reťazcov, ktoré si získali lojalitu západných Newyorčanov a stali sa základom ich kuchyne.

• Anchor Bar. Milovníci tvrdého krídla môžu podniknúť púť na „Domov pôvodného kuracieho krídla Buffalo„na hlavnej ulici v Buffale vyzdvihnúť všetky tričká s tematikou kuracích krídel a ďalší tovar, ale odvrátenou stránkou je, že je to jedno z mála miest v regióne, ktoré možno oprávnene nazvať„ turistickou pascou “, so všetkými nepozornosť na kvalitu potravín a zákaznícke služby, ktoré tento výraz naznačuje. Dobrým pravidlom pre tých, ktorí sa chcú jednoducho zastrčiť do krídel, je držať sa pobočiek (dva v Amherste, jeden v Niagarských vodopádoch, sezónny stánok na Jazero Darien zábavný park a letisko pri letisku Medzinárodné letisko Buffalo Niagara v Cheektowaga): rozdiel je skutočne v noci a vo dne. Okrem krídel sú v ponuke aj rôzne šaláty, sendviče (vrátane inej vynikajúcej kuchyne západného New Yorku, hovädzie mäso na váhe) a jednoduché, ale výdatné talianske cestovné. (aktualizované marca 2017)
• Andersonovej. Od roku 1946 prevádzkuje rodina Andersonovcov tento reťazec vjazdov, ktoré sú u miestnych obyvateľov nesmierne populárne, najmä v letných mesiacoch. Jednou z Andersonových špecialít je pečené hovädzie mäso; podľa miestnej reputácie ich hovädzie mäso na váhe je prijateľnej kvality, ale v porovnaní s Charlie Butchera Schwabl. Skutočná sila Andersona však spočíva v ich výbere dezertov so závratnou paletou mrazených krémov, mliečnych koktailov, ochutených zmrzlín, tvrdých a mäkkých zmrzlín a zmrzlinových pohárov. Na siedmich miestach Andersona sú reštaurácie v Buffalo, Amherst, Cheektowaga, Kenmore, Lancaster, Lockport a Williamsville. 
• Bagel Jay. Bývalí majitelia Bagel Bros., ktoré sa pred predajom spoločnosti chválili dvoma desiatkami miest vo svojej výške, sú späť s rovnakými lahodnými bagelami, ktoré si miestni obyvatelia obľúbili. Na troch miestach spoločnosti Bagel Jay's (jedna z nich) je v ponuke široká škála bagel v štýle New Yorku North Buffalo a dve v Amherst) - tradičné odrody ako sezam, mak a cibuľa, ako aj inovatívne odrody ako paradajkové pesto a brusnicový pomaranč - s rovnako širokou škálou bežných alebo ochutených krémových syrov. K dispozícii je tiež celý rad raňajkových sendvičov a tmavo pražených káv, zatiaľ čo v čase obeda je u patrónov Bagel Jay obľúbená pôsobivá škála sendvičov, polievok a šalátov. 
• Charlie Butcher. Charlie Roesch nebol vynálezcom hovädzieho mäsa na weck - tej cti patrí Schwabl, ktorá bola otvorená v roku 1837 - ale on a jeho potomkovia určite urobili maximum pre popularizáciu tejto špeciality Buffala mimo bezprostredného okolia. Mäsiarstvo spoločnosti Charles E. Roesch and Company bolo založené v roku 1914 a pôsobilo v ňom viac ako osem desaťročí Broadway Market na východnej strane Buffala, ktorého titulárny majiteľ bol tiež starostom mesta v rokoch 1930 až 1934. Jeho vnuk Charles W. podniká v rodinnom podniku v pôvodnom stave Kuchyňa Charlieho mäsiara v Williamsville, Mäsiarstvo Charlie na Elmwood Avenue v Buffale a štyri Charlie mäsiarsky expres umiestnenie v centre mesta, ako aj na predmestí Amherst, Orchard Park a East Aurora. 
• Duffove slávne krídla. Byvolie krídla: Anchor Bar ich vynašiel a podľa silného miestneho konsenzu ich Duff zdokonalil. Bolo to v roku 1969, keď Louise Duffneyová začala slúžiť kuracím krídelkám v krčme na ceste, ktorú prevádzkovala vo vtedajšej vidieckej oblasti Amherst; jej interpretácia receptu Anchor Bar bola okamžitým hitom. Je zaujímavé, že paralelne s SPoT káva„Spoločnosť Duff's bola kúpená v roku 1998 dvojicou kanadských bratov, ktorí presťahovali podnikovú prevádzku do Toronta. Duffova identita je však stále oveľa užšie spojená so západným New Yorkom ako s Kanadou, a to nielen kvôli jedlu, ktoré podávajú a ktoré je také typické pre miestnu kuchyňu, ale aj preto, že Duff má tu stále viac pobočiek - originál v Amherste, ako aj nové v Orchard Park, Depew, USA Nákupné centrum Eastern Hillsa Niagarské vodopády - ako v Toronte, kde sú iba tri.  
• Jim's Steakout. Krédo Jim's Steakout - „Ak ste hore, sme pravdepodobne otvorení“ - si tento reťazec obľúbilo klubistov, študentov univerzity a rôzne nočné sovy v celej oblasti. Burgery, tacos, zavinovačky, kuracie krídelká a prsty, a rýchle občerstvenie podobného charakteru sa podávajú v reštaurácii Jim's, ale sú to ich slávne steakové hoagies (klasické odrody, ktoré sú zdobené šalátom, paradajkami, taveným syrom, vyprážanou cibuľou a syrom Jim's Secret Sauce), ktorá skutočne umiestnila toto miesto na miestny radar. Jim's Steakout má päť miest Buffala (v Allentown, Zábavná štvrť na ulici Chippewa, Dedina Elmwood, University Heights a North Buffalo), ako aj päť predmestských (dva v Amherste a po jednom v Tonawande, západnej Senece a východnej Aurore). 
• John & Mary. Spoločnosť bola založená v roku 1952 rovnomennými spoločnosťami John a Mary Guida v bývalom autosalóne. V rokoch od jeho smrti a odchodu do dôchodku bolo každé miesto tohto miestneho reťazca nezávisle vlastnené a prevádzkované. Ponuky sa v jednotlivých ponukách líšia. a spoločný iba názov a logo. Ale je to skoro to isté všeobecne nápad bez ohľadu na to, kde ste navštívili: pizzeria čiastočne, stánok hamburgerov časť a časť dielňa, s priateľským a nenáročným prostredím. Spoločnosť John & Mary's má pobočky v mestách Alden, Amherst, Arcade, Batavia, Cheektowaga (originál; známa svojimi talianskymi klobásami „A-Bomb“ slathered v horúcej omáčke s tajným receptom), Depew, Hamburg a Lackawanna. (aktualizované 4. apríla 2019)
• Louie's Texas Red Hots. Spoločnosť Louie's, ktorá bola založená v roku 1967, je pravdepodobne najznámejším miestom špecializujúcim sa na Texaské horúčavy, ale v ponuke sú aj ďalšie štandardné sponky rýchleho občerstvenia, ako sú bežné párky v rožku, hamburgery, mliečne koktaily, kuracie prsty, hranolky a podobne. Pôvod Texas horko medzi miestnej gréckej prisťahovaleckej komunity prejavuje sa tiež v ponuke - cheeseburgery vyrobené z fety sú zaujímavou možnosťou, chlieb pita je uvedený ako vedľajšia objednávka a k dispozícii sú grécke dezerty ako ryžový nákyp a baklava. Louie's má tri pobočky v Buffale a štyri predmestské (West Seneca, Depew, Orchard Park a North Tonawanda). 
• Marco's Italian Deli. Marco Sciortino, dlhoročný šéfkuchár Marco's Italian Restaurant na západnej strane Buffala strávil asi posledných desať rokov kŕmením lásky západných Newyorčanov k výdatnej a chutnej talianskej kuchyni rozširujúcim sa zoznamom Marcových talianskych franšíz Deli. Pravidlom sú tu vynikajúce sendviče, ktoré sa môžu pochváliť najlepšími prémiovými mäsami a syrmi z divočiny Boar's Head, ako aj nezabudnuteľnými názvami ako „Don Corleone“, „How-You-Doin“ a „Forget About It“. Podávajú sa tiež polievky, šaláty, hamburgery a panini. Okrem pôvodnej reštaurácie, ktorá ponúka širšiu škálu predjedál, sa miesta nachádzajú na ulici Hertel Avenue v severnom Buffale a dve v Amherst. 
• Mocný Taco. Možno najväčšia a najznámejšia reťazová reštaurácia miestneho pôvodu, Mighty Taco je mexické zariadenie rýchleho občerstvenia, ktoré bolo založené v roku 1973 a v súčasnosti sa môže pochváliť 21 miestami po celej hranici Niagara. Popularita tohto miesta medzi miestnymi je taká veľká Taco Bell bol vylúčený z miestneho trhu až do deväťdesiatych rokov a údaje o predaji spoločnosti Mighty stále trpia číslami omnoho väčšieho nadnárodného rivala. Podpisovými špecialitami sú El Niño Burrito a ich rozsiahla rada „Roastitos“, ako aj sezónne ponuky ako Chipotle Chili a BBQ Beef Burritos. Mighty Taco je tiež známy vďaka svojim jedinečným, trochu psychedelickým reklamám, ktoré prevádzkujú v televízii Buffalo, najmä v nočných hodinách.  
• Športový bar a gril Mooney. Chápadlá tohto reťazca športových barov sa teraz rozprestierali ďaleko za hranicami Niagara, s prítomnosťou tak ďaleko Genesee County a Corning/Elmira oblasti. Ale Kenmore je miesto, kde Mooney začal v roku 2010, a stále tu nájdete väčšinu z jeho deviatich lokalít. Každý z nich má trochu odlišné menu od ostatných (hamburgery, teplé a studené sendviče, vyprážané predjedlá a ďalší štandardný krčmový grub je všeobecná myšlienka, spolu so slušným výberom miestnych jedál, ako je hovädzie mäso na weck a Buffalo) kuracie krídelká a prsty), ale všetky slúžia k špecialite, ktorou je reťazec najslávnejší: najširší a najkreatívnejší výber špecializovaných misiek na mak a syr v tejto oblasti, doplnený všetkým možným od homára cez upínanie taco po (samozrejme) byvolský štýl kuracie a plesňové dressing. Útulné prostredie dotvárajú domáce steny obložené drevom pokryté miestnymi športovými pamiatkami, všadeprítomné televízory naladené na veľkú hru a všeobecná atmosféra „kde každý pozná vaše meno“. Medzi oblasti patria pôvodné na Vojenskej ceste a satelity v Depew, Lancaster, Tonawanda, Západná Seneca a na Nákupné centrum Eastern Hills. (aktualizované jún 2018)
• Paulove šišky. Ak hovoríme o objeme sám, Tim Hortons je v oblasti obľúbeným doplnkom kávy a šišky s Dunkin 'Donuts ďaleko vzdialená sekunda. Ak je metrika lojalita voči zúrivým zákazníkom, Paula's má obe tieto miesta porazené. Jedálny lístok nie je ničím neobvyklým. Povinnou súčasťou je teplá káva, šišky a iné pečivo a raňajkové sendviče. Ale je to práve veľkosť ich šišiek, vďaka ktorým vyniká Paula z balenia - najmä tie, ktoré sú plnené huspeninou a krémom, sú lepšie rozdelené medzi dvoch ľudí (to súvisí s ich sladkosťou chutí na pukanie ako s ich veľkosťou ; tieto šišky balia cukrový punč, ktorý necháva veľkých konkurentov na prach). Pozoruhodná je tiež široká škála: Repertoár Pauly obsahuje asi 50 rôznych stálych a sezónnych odrôd šišiek, z ktorých je v súčasnosti kedykoľvek k dispozícii asi 15 kusov. Nájdete tri miesta Pauly roztrúsené po okolí metra: pôvodné v Tonawande a pobočky v Clarence a západnej Senece. (aktualizované marca 2017)
• Rachelin stredozem. "Páči sa mi to Chipotle pre stredomorské jedlo ", slovami jedného recenzenta: u spoločnosti Rachel's si vyberiete svoje obľúbené jedlá zo zdanlivo nekonečného zoznamu druhov mäsa, zeleniny a prísad, ktoré si môžete prispôsobiť podľa svojich vlastných obalov, šalátov alebo ryžových misiek. Gyro a souvlaki sú zapnuté bod, ale puristi to berú na vedomie: toto miesto má zvláštnu a zjavne nesprávnu definíciu shawarma (ich verzia je v podstate kuracie souvlaki roztlačené so smaženými zemiakmi). Pridajte na bok - hummus a tabbouleh sú populárne možnosti - a môžete vyraziť. Okrem pôvodného miesta, ktoré je stále silné na hlavnej ulici vo Williamsville, existujú aj miesta v kampuse UB North v Amherste, na ulici Chippewa v centre Buffala a v mestách Cheektowaga a Hamburg. 
• SPoT káva. Nie je to úplne tak miestne reťazec coffeeshop - spoločnosť vlastní Kanada od roku 2004 - ale západní Newyorčania si napriek tomu nárokujú SPoT ako svoj vlastný na základe skutočnosti, že práve tu nájdete drvivú väčšinu lokalít (napriek ambicióznym plánom expandovať do Kanady trhu, ich dva obchody v oblasti Toronta trvali iba niekoľko rokov). Kvalitná domáca pražená káva je názov hry spolu s rôznymi sendvičmi a panini, zdravými šalátmi a ďalšími labužníckymi obedmi; drahý, ale stojí za to. Nájdete tri miesta v Buffale a ďalšie v Williamsville, East Amherst, Orchard Park, Hamburg, Kenmore a čoskoro aj v Niagarských vodopádoch a severnej Tonawande.  
• Tedove hot dogy. Párky v rožku, ktoré sa na tomto mieste servírujú od roku 1927 tromi generáciami rodiny Liaros, patrili medzi Tedove najobľúbenejšie z miestnych tradícií Buffala. Char-grilované psy si môžete vybrať zo štandardných pochutín z kečupu, horčice, cibule a nálevu, rovnako ako z čili a syra za nominálny príplatok. Tedova čili omáčka sa však výrazne líši od toho, čo nájdete v texaských kúskoch. Ponuku dopĺňajú hamburgery, hranolky, cibuľové krúžky, mliečne koktaily a nealkoholické nápoje (vrátane ostružinového ovocia). Je smutné, že pôvodné umiestnenie Teda na nábreží Buffalo's West Side sa uzavrelo v 90. rokoch, ale reťazec sa stále môže pochváliť deviatimi miestami: jedným v centre mesta a jedným na predmestí Amherst, Cheektowaga, Lancaster, Lockport, North Tonawanda, Orchard Park, Tonawanda, a Williamsville. Alebo môžete naskočiť online a zistiť, či sa vo vašej blízkosti objaví Tedov nákladný automobil „Charcoal Chariot“.  

Pizza

Existujú dva odlišné miestne štýly pizze. Drvivá väčšina pizzerií ​​v okolí slúži Pizza v byvolom štýle, ktorý obsahuje kôru, ktorá je o dosť podstatnejšia ako Newyorská tenká kôra ale ani zďaleka nie tak veľmi ako Hlboký pokrm z Chicaga - dostatočne vhodné vzhľadom na svoju polohu blízko stredu medzi týmito dvoma mestami - s mierne orieškovou príchuťou a vzdušnou špongiou, ktorá ťažko podporuje hromadiacu sa masu zálievok, na ktoré sa zvyčajne hromadí. Syr je v hustej, mazľavej vrstve, ktorá sa šíri takmer po okraj kôry, omáčka má výrazne sladký nádych a feferónky sú vždy z odrody „cup and char“: menšie a hustejšie nakrájané ako inde sa zvlňujú. až do tvaru misy, keď sa varia, na okrajoch začiernené a v strede s kalužou horúcej masti.

Medzitým oveľa temnejšie Pizza v štýle Niagarských vodopádov Vychutnajte si kôrku tenkú ako newyorská pizza, ale s rovnakou vankúšovou konzistenciou a orieškovou príchuťou štýlu Buffalo, s omáčkou, ktorá je jemne dochutená oreganom a iba s najmenším nádychom sladkosti. Syr je tenký a riedky - všeobecne je toho dosť na to, aby sa kôra úplne pokryla - s feferónkami pečenými pod nimi a inými polevami (zvyčajne nie sú) na vrchu. Pizza Niagara Falls sa varí na štvorcovej panvici a vždy sa krája na štvorce.

Ďalej sú uvedené niektoré z najznámejších miestnych reťazcov pizze:

• Bocce Club. Klub Bocce je malá prevádzka, ktorá si sotva zaslúži označenie „reťazec“ - má iba dve pobočky, obe v Amherste -, ale zaslúži si zaradenie sem kvôli svojej nadmernej reputácii medzi miestnymi obyvateľmi. Aj keď existujú ľudia, ktorí tvrdia, že Bocce už nie je taký dobrý ako predtým, tajný recept rodiny Pacciotti sa stále často označuje ako zlatý štandard pizze Buffalo. Kľúčom je sviežosť ingrediencií, od základov pripravené cesto od nuly a iba stopercentný syr mozzarella z plnotučného mlieka, ktorý doplňuje pomerne malú škálu ponúkaných polev. K dispozícii je tiež obvyklá paleta krídel, ponoriek a bočných strán spolu so slušným pražením. Na tranzitnej ceste vo východnom Amherste sa nachádza aj Originálna Bocce's Pizza, prevádzkovaná inou vetvou tej istej rodiny; miestny konsenzus hovorí, že to nie je také dobré. 
• Francovo. Šťastné médium pizze Buffalo, Frankove koláče sú ponúkané s úctyhodnou paletou polev, ale nie sú také kreatívne ako Proste pizza; svieža a vyvážená, ale nie tak umelecky prevedená ako Bocce. Aj keď kvalita tu niekedy môže byť nekonzistentná, Franco's sa všeobecne zhoduje na tom, že v hierarchii pizzerií ​​Buffalo je nadpriemerný. Tam, kde skutočne vynikajú, sú však prílohy - cesnakový chlieb je tu mäkký, vlhký a má príjemne ostrú cesnakovú príchuť, široká škála ponúkaných produktov je veľká a lahodná a horúce krídla balia pikantný punč. Frankove pizze vynikajú zo zvyšku balenia vďaka svojmu štvorcovému (-iši) tvaru; ako znie slogan: „Franco's does not cut routs“! Miesta sú sústredené v Severné predmestie Buffalas dvoma predajňami Tonawanda a po jednom v Amherste, Kenmore a Severnej Tonawande. 
• John's Pizza & Subs. „Sub“ polovica rovnice je to, čo zarába Johnovi najväčšie uznanie - konkrétne ich sub kurací prst; husté, mäsité kúsky omáčky zaliate mäsom podávané na jemných, lahodných sezamových žemliach krúžia okolo svojej konkurencie a zdôvodňujú vysoké ceny, ktoré uvidíte v ponuke. Pokiaľ ide o pizzu, je hit a miss: niektorí na ňu prisahajú, ale konsenzus ju drží ako priemernú, ťažkú ​​a silnú kôrku a podáva sa v relatívne skúpych častiach. John's počíta s dvoma miestami Amherstu a ďalšími miestami v Tonawande a na Veľkom ostrove. (aktualizované 4. apríla 2019)
• Proste pizza. Najbližšie k „labužníkovi“, ktoré nájdete v oblasti donášky pizze Buffalo, je kreativita a nekonečná rozmanitosť ponuky Just Pizza, ktorá si získala porovnanie s domácou verziou Kalifornská pizza kuchyňa - online menu dokonca navrhuje párovanie vín, ktoré sprevádzajú ich obľúbenejšie špeciálne koláče. Ponecháva si klasickú byvolskú kôru a omáčku, ale objavuje všetko ostatné, závratný výber polev, syrov a štrnástich rôznych kôr, ktoré sa tu ponúkajú, sú také, že ani tí najdrsnejší fanatici na pizzu sa nikdy nebudú nudiť. Napriek názvu slúžia tiež k úctyhodným kuracím krídlam (s pravou formou podľa výberu z 20 omáčok), ponorkám, tacos a podobne. Zďaleka najväčšia sieť pizzérií v tejto oblasti sa Just Pizza môže pochváliť deviatimi miestami, tromi v Buffale a po jednom v Amherst, Clarence, Grand Island, Lancaster, Tonawanda a West Seneca. 
• La Nova. Ako Bocce Club, miera reputácie La Nova je v rozpore s malou veľkosťou podniku, iba s dvoma miestami: jedným v Buffale na Upper West Side a druhým v Williamsville. Ale toto je skutočne jedno z najlepších, čo Buffalo ponúka - nielen občanom, ale celej krajine; robia svižnú obchodnú prepravu po celých kontinentálnych USA (svedectvo, opäť, o tom, že presahuje povesť). Kôra La Nova má tendenciu byť hrubšia a chutnejšia ako priemerná pizza Buffalo, tým lepšie podporuje veľkorysé porcie polevy a kopy syra navrchu. A krídla sú v rovnakej lige ako Duff a Anchor Bar. (Tí, ktorí by chceli vyskúšať pizzu aj krídla - veľmi sa odporúčajú - by sa mali rozhodnúť pre kombinovaný balíček). 
• Picassa. Spoločnosť Picasso's so štyrmi pobočkami v Williamsville, West Seneca, Lancaster a Hamburg vyčnieva z konkurencie v hodnote, ktorú zákazníci dostanú za svoje peniaze. Na papieri sú ceny u Picassa porovnateľné s inými miestami na pizzu v Buffale - ale časti sú obrovský, takže stredná pizza by tu mohla ľahko prejsť na veľkú niekde inde. Samotnú pizzu možno teda označiť za iba priemernú, s kôrkou, ktorá je mierne sladšia a má príchuť orechovejšiu, a milovníkom krídel by sa asi lepšie hodilo inde. Spoločnosť Picasso má k dispozícii obrovskú škálu ďalších možností, ktoré zahŕňajú takmer všetky typy jednoduchých a prenosných jedál, ktoré si môžete predstaviť z takého miesta: všetko od kalzónov, cez cestovinové jedlá až po niekoľko desiatok odrôd teplých a studených výrobkov a najzaujímavejšie z nich všetko, pôsobivá paleta prekvapivo chutných šalátov. 

Piť

Štát New York má posledný hovor dosť neskoro. Bary môžu zostať otvorené až o štvrtej ráno, aj keď v praxi sú to skôr zatváracie hodiny (typická je skôr 1. alebo 2. hodina), najmä v pomalých nočných hodinách.

Buffalo a okolité oblasti nemajú nedostatok zariadení na pitie. V každej mierne obývanej oblasti v regióne by ste mali byť schopní nájsť niekoľko napájacích dier v ohromujúcej vzdialenosti. Prieskum spoločnosti Scarborough Research z roku 2005 zistil, že 50 percent legálnych obyvateľov Buffala konzumovalo pivo za posledný mesiac, čím sa mesto podľa tohto opatrenia umiestnilo na 4. mieste v Spojených štátoch (Milwaukee je najlepším spotrebiteľom, 54 percent). Buffalo sa tiež zaujímavo odlišuje tým, že je jediným významným americkým trhom, na ktorom sa najviac konzumuje dovážané pivo (Labatt Blue, ktorý má v USA svoje ústredie).

Zostať v bezpečí

Choďte ďalej

Prezri si blízke okolie Prstové jazerá Región.