| Severovýchodné Švajčiarsko | |
 | |
| Štát | Švajčiarsko |
|---|---|
| Povrch | 11.521 |
Severovýchodné Švajčiarsko je turistická oblasť Slovenska Švajčiarsko.
Vedieť
Geografické poznámky
Zasahuje do kantónov Schaffhausen, Thurgau, St. Gallen, Appenzell a Glarus. Zdieľa hranicu s Nemecko, Rakúsko je Lichtenštajnsko a prekrýva región Bodamské jazero.
Hovorené jazyky
Severovýchodné Švajčiarsko je prevažne nemecky hovoriacou časťou krajiny.
Územia a turistické ciele
Severovýchodné Švajčiarsko: mapa na celú obrazovku.Mestské centrá
- Appenzell (Appenzell)
- Herisau
- Neuenhof
- Neuhausen am Rheinfall - Preslávený svojimi vodopádmi Rýn, ktoré sú najväčšími vEurópe.
- Rapperswil-Jona
- St. Gallen (Sankt Gallen v Nemecky, Saint-Gall v Francúzsky) - Má textilné múzeum a opátsku knižnicu, ktorá obsahuje viac ako 160 000 zväzkov.
- Sargans
- Schaffhausen (Schaffhausen) - Stredoveké mesto neďaleko nemeckých hraníc, ale aj tranzitná stanica pre vlaky z Nemecka do Švajčiarska.
- Stein am Rhein - Staré domy maľované ako karikatúra, ktoré vyzerajú ako z marcipánu.
Ako sa dostať
Existuje niekoľko trajektov, ktoré prechádzajú cez Bodamské jazero a spájať rôzne susedné krajiny a mestá.
Na vlaku
Vlaková doprava z iných častí Švajčiarska, Nemecka, Rakúska a dokonca aj z Lichtenštajnska je vynikajúca a na väčšine trás jazdia vlaky raz za hodinu alebo častejšie.
Ako obísť
Čo vidíš
- 1 Bollingen Tower. Jungov dom pri Zürišskom jazere. Budova má niektoré nápisy pripravené samotným Jungom, je však súkromným majetkom a interné návštevy nie sú možné.
- Technorama, Technoramastrasse 1 (do Winterthur), ☎ 41 52 244 08 44.
Po-Ne 10:00 - 17:00. Vedecké múzeum. 
2 Švajčiarska tektonická aréna Sardona (Glarner Überschiebung). Je to jedna z hlavných tektonických zón Glarské Alpy. Je na zozname svetového dedičstva UNESCO a „vynikajúcim príkladom budovania hôr prostredníctvom kontinentálnych kolízií“. - 3 Rýnske vodopády. Najväčšie vodopády v Európe.
- 4 Säntis. 2502 m vysoká hora masívu Alpstein.
- 5 Opátska knižnica. V kláštore mesta St. Gallen.
Po-Ne 10:00 - 17:00. Vedecké múzeum.
Čo robiť
Exkurzie v masíve Alpstein a v Toggenburgu.
Večierky a udalosti
Štátne sviatky sú v každom kantóne odlišné. Najmä katolícky kantón Appenzell Innerrhoden má veľa sviatkov navyše. Okrem sviatkov dodržiavaných vo Švajčiarsku sú tieto sviatky:
- San Bertoldo, Thurgau. 2. januára.
- Näfelser Fahrt, Glarus. prvý alebo druhý aprílový štvrtok.
- Deň práce, Schaffhausen a Thurgau. 1. mája.
- Božie telo, Appenzell Innerrhoden a Glarus. 60 dní po Veľkej noci.
- Sviatok Nanebovzatia, Appenzell Innerrhoden. 15. augusta.
- Maurícius deň, Appenzell Innerrhoden. 22. september.
- Všetci svätí, Appenzell Innerrhoden. 1. novembra.
- Nepoškvrnené počatie, Appenzell Innerrhoden. 8. decembra.
Aj keď San Bertoldo nie je oficiálne sviatkom v St. Gallen, Schaffhausen a Glarus, stále sa čiastočne dodržiava a obchody môžu byť zatvorené.
Pri stole
The bratwurst z St. Gallen nesie tiež názov OLMA-Bratwurst po každoročnej OLMA (poľnohospodárska a mliekarenská prehliadka vo východnom Švajčiarsku). Farba, veľkosť a textúra je podobná bavorskej bielej klobáse. Nie je však ohrievaný vo vode ako biela klobása, iba vyprážaný. Bratwurst sa skladá z najmenej 24% teľacieho mäsa, maximálne z 20% bravčového mäsa, mlieka alebo sušeného mlieka a mliečnych bielkovín a rôznych korenín. Je registrovaná ako chránené zemepisné označenie (GGA) a výroba je povolená iba v určitej oblasti St. Gallen a jej okolí. Malá klobása váži 115 gramov, klobása OLMA 165 gramov a klobása St. Galler Kinderfestbratwurst váži 220 gramov. V lete sa vyrába 500-900 gramová slimačia klobása v tvare valca, známa ako Schnägg. Jedáva sa k tradičnému sendviču Svätý Galler Bürli, podávané samostatne. St. Gallen bratwurst sa podáva bez horčice alebo iných omáčok. Jesť ich s horčicou sa považuje za veľké tabu. Každý, kto to urobí, dokáže, že nie je miestnym obyvateľstvom.
Syr Appenzell
Nápoje
ĽAlpenbitter je tmavá bylinná horká s obsahom alkoholu asi 30% obj. Vyrába sa v Appenzell a v okolí Lampa. Najznámejší jeAppenzeller Alpenbitter.
Pomarančový mušt je sýtený nealkoholický nápoj vyrobený z pomarančového džúsu a jablka, ktorý je tradičnou špecialitou vo východnom Švajčiarsku.
