Južné Vestfálsko (Nemecky: Südwestfalen) je región v Severné Porýnie-Vestfálsko, Nemecko. Skladá sa to z Sauerland, Siegerland a niektoré menšie subregióny a je to riedko osídlená oblasť štátu. Krajinu charakterizujú zvlnené kopce a (nízke) pohoria, vďaka ktorým sú Sauerland a pohorie Rothaar jednou z najsevernejších lyžiarskych oblastí Nemecka. Okrem zimných športov je región obľúbený pre pešiu turistiku, kempovanie a jeho malé a romantické historické mestá.
Mestá
- 1 Arnsberg
, správne stredisko regiónu - 2 Freudenberg , jedno z najzachovalejších starých miest s kompletným súborom hrazdených domov
- 3 Iserlohn
- 4 Lüdenscheid
- 5 Meschede
- 6 Siegen
- 7 Soest, historické mesto so zachovaným stredovekým jadrom, v novembri obrovské lunapark
- 8 Winterberg, lyžiarske stredisko
Ostatné ciele
rozumieť
South Westphalia sa skladá z niekoľkých menších subregiónov - Sauerland, Siegerland, Wittgensteiner Land, Soester Börde atď. - každý z nich má svoje vlastné tradície, zvyky a obyvateľstvo hrdé na svoju regionálnu identitu.
Porozprávajte sa
Časy, keď každá dedina v regióne mala svoju vlastnú miestnu rozmanitosť dolnonemeckej (na severe) alebo moselského franského jazyka (na juhu), sú už dávno preč. V dnešnom jazyku sú stále iba niektoré kúsky zo starých slovníkov a niektoré zvláštnosti vo výslovnosti zostávajú. Najvýznamnejšie je, že ľudia v Siegerlande sú známi tým, že vyslovujú svoje R dosť nemeckým spôsobom, čo znie veľmi Severoamerický. Okrem toho zistíte, že hovoreným jazykom je pomerne štandardná nemčina, ktorej pochopenie by nemalo byť také ťažké.
Ako všade v západnom Nemecku, každý okrem najstaršej generácie sa v škole naučil aspoň časť základnej angličtiny. Ale keďže sa do tejto oblasti dostane len málo turistov a obchodných cestujúcich z anglicky hovoriacich krajín, veľa z nich nie je v praxi a niekedy sa môžete prihovárať aj rukami a nohami. V turistickejších častiach pohoria Rothaar nie je nezvyčajné nájsť značky v holandčine. Majiteľom vášho hotela alebo reštaurácie sa môže stať prisťahovalec z Holandska.
Nastúpiť
Lietadlom
V meste je regionálne letisko Paderborn- Lippstadt (PAD IATA) ponúkajúci niekoľko domácich a sezónnych charterových spojení s dovolenkovými destináciami v okolí Stredozemného mora. „Letisko Siegerland“ neďaleko Burbachu (SGE IATA) sa dá dostať iba charterovými a súkromnými letmi. Dôležitejšie sú neďaleké letiská Dortmund (DTM IATA, 45 km na severozápad), Düsseldorf (DUS IATA, 95 km na západ) a Kolín nad Rýnom (CGN IATA, 70 km na západ), dve posledné spomenuté ponúkajú širokú škálu medzinárodných spojení.
Vlakom
Hagen„do brány do Sauerlandu“ sa dostanete vysokorýchlostnými vlakmi (ICE) z Berlína a Kolína nad Rýnom každú hodinu, navyše každé dve hodiny jazdia bežné medzimestské vlaky z Drážďan. Soest a Lippstadt majú denne niekoľko vlakov ICE z Würzburgu a Düsseldorfu. Do väčšiny častí regiónu sa dostanete iba (často jazdiacimi) regionálnymi vlakmi.
Obísť
Pozri
.jpg/220px-Freudenberg,_Alter_Flecken_(10847805096).jpg)
V tomto regióne je niekoľko historické mestá so zachovanými stredovekými jadrami. Soest je nepochybne historicky a kultúrne najvýznamnejší z nich. Ďalšie odporúčané destinácie sú Lüdenscheid s kruhovým stredovekým usporiadaním; alebo Freudenberg, Brilon, Arnsberg, Bad Berleburg, Bad Laasphe (18 km južne od Berleburgu), Burbach (22 km južne od Siegen), Hilchenbach (19 km severovýchodne od Siegenu) a Schmallenberg (22 km západne od Winterberg) so svojimi romantickými súbormi starých, hrazdených domov, malebných veží a úzkych uličiek.
Je ich niekoľko hrady stojí za pozretie, vrátane hradu Altena (stredoveký podnetný hrad, ktorý bol zrekonštruovaný v 19. storočí; 14 km severne od Lüdenscheidu), Oberes Schloss z Siegen alebo zámok Berleburg.
Ďalšou zaujímavosťou je Heinrichova jaskyňa (vápencová jaskyňa s fosíliami a sceletonmi pravekých zvierat) v Hemeri (6 km východne od Iserlohn) a horský panoramatický most Berg Kappe neďaleko Winterberg.
Urob
Populárne sú hory Sauerland a Rothaar lyžovanie destinácie, na ktoré väčšinou chodia severní Nemci a Holanďania, ktorí nechcú ísť ďaleko do Álp. K dispozícii je dobre rozvinutá lyžiarska infraštruktúra s lyžiarskymi vlekmi, skokmi atď.
Okrem toho existuje veľa malebných turistických chodníkov, cyklistických chodníkov, jazier a nádrží na kúpanie, vodné športy a kempovanie.
Počas týždňa Sviatku všetkých svätých sa celé staré mesto Soest zmení na lunapark, ktorý sa považuje za najväčšie lunapark v Európe, ktorý sa koná v starom meste (skôr ako na samostatnom mieste mimo mesta) a priťahuje viac ako milión návštevníkov ročne do malého mesta s menej ako 50 000 obyvateľmi.
Jesť
Tradičná vestfálska kuchyňa je známa svojimi výdatnými jedlami na mäse, ktoré pochádzajú z doby, keď bola ťažká práca normou. Južné Vestfálsko je známe svojím hnedým chlebom (Pumpernickel—Ťažký, mierne sladký ražný chlieb), šunka a Wurst špeciality (napr. klobásy a obedové mäso). Ryby nehrajú hlavnú úlohu, ale keďže nízke pohoria poskytujú dostatok priezračných potokov a potokov, šanca na nájdenie čerstvého pstruha v ponuke je dosť dobrá.
- Potthucke - kastról zo Sauerlandu, ktorý sa pripravuje zo zemiakovej kaše a nastrúhanej zemiakov, vajec, smotany a slaniny. Pôvodne jedlo pre chudobných, dnes sa podáva (v rafinovanejšej verzii) v špecializovaných reštauráciách.
- Dicke Bohnen mit Speck - je výdatné jedlo z pečených bôbov a slaniny, často podávané s varenými zemiakmi a Mettwurstom.
- Sejerlänner Riewekooche - je chlebová špecialita zo Siegerlandu, keď sú niektoré alebo dokonca všetky bežné múky nahradené strúhanými surovými zemiakmi.
- Knochenwurst (lit .: „kostná klobása“) - druh obedového mäsa, ktorý obsahuje kúsky kostí, zvyčajne sa podáva teplý spolu s inými výdatnými jedlami. Ďalší bývalý jedlo chudobných ľudí ktorá sa zmenila na miestnu špecialitu regiónu Winterberg / Medebach. A nie, samozrejme, že by ste nemali jesť kosť - mäso jednoducho odhryznite a potom odložte.
Piť
South Westphalia je domovom troch najpredávanejších značiek piva v Nemecku: Krombacher (č. 2 v Nemecku), Veltíny (č. 4) a Warsteiner (č. 6). Pivné náklonnosti im však vyčítajú, že sú príliš „mainstreamové“, a dávajú im zodpovednosť za stratu rozmanitosti v menších miestnych pivovaroch. Mnoho ľudí - vrátane odborníkov - v skutočnosti nedokáže rozlíšiť svoje zlyhanie Plzeň pivá podľa chuti v slepých testoch. Našťastie stále nájdete množstvo jednotlivých pivovarov, ktoré vyrábajú podľa svojich tradičných receptov a bránili cenovým ponukám veľkých korporácií. Keďže tradičné a neštandardné pivá si v Nemecku od roku 2010 opäť získali obľubu, „veľká 3“ naskočila na remeselný pivný vlak a teraz ponúka niekoľko alternatív k svojim Plzenčania.