Mesto Taishan - Taishan City

Taishan (台山; Táishān v mandarínčine, Hoi³san¹ v Taishanese) je mesto v Guangdong Provincia v Čína. „Prvý domov zámorských Číňanov“, Taishan je domovskou domovinou státisícov etnických Číňanov v r. Severná Amerika.

rozumieť

Mesto na úrovni okresu Taishan spadá pod správu Jiangmen Prefektúra Je rozdelená na 20 obcí.

Mestá na pevnine sú Baisha, Beidou, Chixi, Chonglou, Diajiang, Doushan, Duanfen, Duhu, Guanghai, Haiyan, Nafu, Sanba, Sanhe, Shenjing, Shuibu, Sijiu, Taicheng a Wencun. Ostrovné mestá sú Shangchuan a Xiachuan.

Sanba bola zlúčená do Baisha a Nafu do Shenjing v roku 2006. Shangchuan a Xiachun na ostrovoch Chuandao sú riadené ako jeden celok. Taicheng alebo Toising je administratívnym hlavným mestom a zďaleka najväčším mestom s väčšinou civilného vybavenia.

Nastúpiť

Vlakom

22.302472112.8104891 Stanica Taishan je obsluhovaný vysokorýchlostnými vlakmi z Guangzhou a ďalšie mestá v Guangdong, ktoré prípojky z Hongkong a mnoho ďalších miest.

Od Macao, prekročiť hranice Ču-chaj a choďte vlakom zo stanice Zhuhai. Možno budete musieť prestúpiť v Guangzhou alebo Xinhui.

Od Guangzhou, choďte metrom na stanicu metra Guangzhou South Railway. Potom vezmite jeden z GuangzhouMaoming alebo Guangzhou-Zhanjiang vlaky na stanicu Taishan, ktorá sa nachádza asi 7 km severne od centra mesta Taishan (Taicheng). Od roku 2018 zastaví na stanici Taishan asi tucet vlakov denne v oboch smeroch a cesta vlakom z juhu Guangzhou do Taishan trvá niečo menej ako 1 hodinu; cestovné v druhej triede je 65 ¥. Pokiaľ ide o čas pohybujúceho sa vozidla, je to najrýchlejšia možnosť, pretože vlaky dosahujú rýchlosť 200 - 225 km / h. Ale po pridaní čakacej doby na prestup môže byť celková cesta ešte dlhšia. Ak ste však predtým nejazdili vysokorýchlostnou železnicou, môže to stáť za to, aj keď je to len stredná rýchlosť v porovnaní s linkami 350 - 450 km / h, ktoré vyrážajú medzi hlavnými mestami Číny.

Ak sa nachádzate na južnej stanici v Kantone a posledný vlak smerujúci do Taishan už odišiel, môžete sa vlakom vydať na bližšiu stanicu Xinhui, ktorá poskytuje viac služieb ako Taishan. (Okrem vlakov D má aj „medzimestské“ vlaky C.) Po 15 minútach chôdze (alebo 3 minútach jazdy taxíkom na motocykli) z vlakovej stanice Xinhui na susednú autobusovú stanicu sa môžete miestnym autobusom dostať do mesta Taicheng (asi 60 km po ceste).

Autobusom

Z väčšiny veľkých miest v Guangdong môžete ísť priamymi autobusmi do hlavného mesta Taicheng.

Od Hongkong, môžete ísť cezhraničným autobusom priamo do Taichengu. Táto cesta stojí zhruba 250 HK $ a trvá 3 hodiny. Budete musieť vystúpiť z autobusu, aby ste tam prešli Shenzhen a potom sa vráťte späť. Autobusy sú k dispozícii na letisku a v Mongkoku. Prípadne najskôr odveďte trajekt do Ču-chaj, potom taxíkom na autobusovú stanicu Gongbei, kde si môžete rezervovať 2 hodiny jazdy autobusom do Taicheng (so zastávkou v meste Duhu).

Od Medzinárodné letisko Guangzhou Baiyun, existuje priamy autobus z letiska, ktorý stojí asi 65 ¥.

Od Guangzhou, Môžete si tiež rezervovať priamy autobus z autobusovej stanice pred stanicou metra Kengkou a Tianhe Coach Terminal. Cena oboch bude asi 65 ¥. Autobusy Kengkou trvajú 2 hodiny, zatiaľ čo autobusy Tianhe 3 hodiny, pretože autobusy Tianhe majú viac zastávok.

Obísť

Na cestu medzi mestami Taishan premávajú všade miestne autobusy. Dve hlavné autobusové stanice v Taichengu sú centrálne stanice Taishan „Juong Cheh Jaam“ a „Top Saan“.

V ktoromkoľvek z miest v Tchaj-šan očakávajte použitie taxíkov, či už štvorkolesových, motocyklových alebo trojkolesových. V menších mestách budú jedinou možnosťou motocykle a 3-kolesové taxíky.

Mestá Taishan sú pomerne malé a ploché, takže bicyklovanie je dobrý spôsob, ako sa dostať okolo. Za 200 ¥ na nákup 1-rýchlostného bicykla pre dochádzku môže byť lacnejšie a ľahšie ho potom kúpiť a predať so stratou, ako nájsť nenáročnú požičovňu.

Na záver si môžete prenajať taxi taxík, ktorý vás vyvezie po miestnych mestách aj medzi nimi.

Porozprávajte sa

Miestnym jazykom Taishan je taishanský jazyk "Hoisanwah" (99% obdoba miestnych jazykov krajiny) Kaiping a Enping), čo je čínsky jazyk Yue kantónsky a často sa považuje za jeho dialekt, aj keď to v skutočnosti nie je, a je s ním nízka vzájomná zrozumiteľnosť. Kantončina je však lingua franca v provincii Kuang-tung (mimo Šen-čenu, kde Mandarínka zatiaľ čo mandarínčina je národným úradným jazykom, takže väčšina obyvateľov, ktorí nie sú staršími ľuďmi, by tiež dokázala hovoriť kantončinou a mandarínčinou aspoň slušne.

Rovnako ako vo väčšine Číny, angličtina je, skrátka, neexistujúca.

Pozri

Slovo „šan“ v mandarínčine (saan v kantončine) znamená hora a Taishan je ich plný. Takmer každá malá dedina, ktorú navštívite, má malebnú krajinu týčiacu sa nad ryžovými poliami. Väčšinou tieto hory nie sú zdolateľné, ale počas mesiaca zametajúceho hrobky (pozri nižšie v časti Do) budú chodníky vyčistené.

• Shi Hua Shan (Hora Kamenný kvet / Sek Fa Saan), Shihua Park Rd, Taicheng. Hneď na okraji mesta Taicheng sa nachádza Shi Hua Shan - prístupná a vysoko položená hora. Uprostred hore je malý chrám. Na úpätí hory je malé jazierko, kde si môžete prenajať vodné bicykle, aby ste si mohli užiť hodinu, a námestie s rohom vyhradeným na jazdu so zábavou pre deti. 
• Pohorie Beidu (Buk Do). Beidu má jedinečnú horskú krajinu s veľkými balvanmi všade - niečo ako M & Ms na kope zmrzliny. K dispozícii je verejná pláž, ktorá vyžaduje vstupné, ale ak idete pešo 100 metrov po ceste, pláž je bezplatná (od roku 2009). 
• Mei's Courtyard, Duanfen. Toto je miesto, kde si môžete dosýta vychutnať čínsku architektúru z 30. rokov. Kľúčový trojposchodový dom zvoní na obrovské nádvorie. Boli tu natáčané rôzne hongkonské filmy so suvenírmi / rekvizitami, ktoré zostali po prehliadke. 
• 22.231006112.6666581 Strážna veža vo vode („Vodná veža“, 水中 碉楼 Shuǐzhōng Diāolóu). Neďaleko Kaiping je známy pre svoje diaolou strážne veže postavené na začiatku 20. storočia zámorskými Číňanmi, ale tých má Taishan tiež dosť. Tento bol zaplavený, keď bola postavená nádrž, pričom z vody vytŕčalo iba pár najpodrobnejších príbehov. V blízkosti sa nachádza dedina, ktorá bola ušetrená pred povodňami, kde sa kravy stále pasú na šikmej strane priehrady. (aktualizované november 2019)

Urob

Mnoho oblastí po celom svete je známych tým, že vyváža potraviny a tovar z miestnej oblasti. Taishan je známy tým, že vyváža ľudí. Každý v Taishan má príbuzného, ​​ktorý práve emigroval do inej „krajiny“ (či už vyvinutej v Severnej Amerike / Európe / Hongkongu / Singapure alebo rozvojových krajín v Latinskej Amerike / Afrike). Niektorí čakajú, až na nich príde rad, keď ich rodičia / mimosezóna / súrodenci sponzorujú, a oveľa viac si nechá poslať peniaze zo zámoria.

Preto je primárny priemysel Taishanu voľným časom nielen na dovolenku v zámorskej Taishanese, ale aj pre mnohých miestnych obyvateľov, ktorí nepotrebujú pracovať. Nájdete množstvo karaoke klubov, kaderníckych salónov, masážnych salónov nôh, salónov na ošetrenie tváre, kúpeľov s horúcimi prameňmi (mimo Taicheng), internetových barov.

• Horský park Kamenný kvet (Shihuashan), Shihua Park Road, Taicheng. Horský park Stone Flower je 8 km dlhá cesta okolo priehrady Stone Flower Reservoir priamo nad námestím Stone Flower Square (pravdepodobne tu máte pomenovaciu štruktúru?). Cesta je dostatočne hladká na bicyklovanie, korčuľovanie a beh. Existujú rôzni predajcovia požičovní bicyklov, kde si môžete prenajať 2 alebo 4 osoby za 30 - 35 ¥ na hodinu. Pozdĺž tejto cesty sú 2 samostatné stúpania - jedno smeruje k rozbitému domu, druhé k aktívnemu chrámu. Z tohto parku vedie cesta, ktorá sa spája s GD Greenway do Kaipingu. 
• Hrob zametanie mesiac (Huan Shan / Huang Saan), všade. Podľa čínskeho zvyku je mesiac po skončení čínskeho nového roka Deň zametania hrobov. V Tchaj-wane sa však obete môžu predávať kedykoľvek počas celého mesiaca, namiesto jediného dňa. Je to čiastočne kvôli veľkej zámorskej populácii, ktorá sa chce vrátiť, aby ponúkla, ale očividne si všetci nemôžu zvoliť jediné rande. Ľudia preto počas celého mesiaca chodia na hory nielen pri obetovaní svojich predkov, ale aj pri susedoch a priateľoch. Uvidíte typickú výzdobu hrobových miest, pálenie papierových peňazí, petardy a tak ďalej. Ale potom je to sviatok pečeného mäsa (najčastejšie husacieho a bravčového) a koláčov. Je to prejav úcty, keď sa ostatní pridajú k Taishanese v ich ponuke, a boli by obzvlášť hrdí, ak by s nimi cestu absolvoval cudzinec „gwi loe“. Takže ak ste počas tohto mesiaca v Taishane, spriatelite sa s miestnymi obyvateľmi a pridajte sa. 
• Rekreačné stredisko Hot Spring Fudu (Fu Doe), Mesto Duhu (Doe Fook). Veľmi veľké a malebné vonkajšie kúpele s horúcimi prameňmi. Môžete tiež sedieť v kúpeľoch, kde ryby požierajú odumretú kožu z tela. Kúpele a bazény nemajú tieň, takže môžete robiť večerné výlety počas intenzívnych letných mesiacov. Keď sa valia prekvapivé letné búrky, tobogany a bazén s vlnami sú z bezpečnostných dôvodov uzavreté. Nakúpte vstupné v miestnych cestovných kanceláriách za 55 - 75 ¥ v závislosti od „sezóny“. 
• Kúpele Sunrise Hot Spring (Hay Wun Loi), Mesto Sanhe (Saam Hup). Menšie kúpele, ale najbližšie k hlavnému mestu Taicheng. Všetky kúpeľné oblasti majú určité krytie, aby letné slnko nepražilo vašu pokožku. Väčšia plocha na brodenie detí, bazén s vlnami atď. Nemá takúto ochranu, takže sa držte ďalej, kým nezapadne slnko. Majú tiež vyhrievaný vnútorný bazén, ktorý je ideálny pre tých, ktorí chcú namiesto namáčania robiť kolá. Bežná cena je 93 ¥, ale ak si môžete kúpiť vstupné v miestnych cestovných kanceláriách za ¥ 65. Počas mimosezóny môže cena klesnúť na 35 ¥. 
• Rekreačné stredisko Dreamland (Hong Queue), južná časť okresu Baishan (Západ S367 z mesta Sanhe). Veľký a scénický vonkajší horúci prameň. Zdarma sendvič a ovocné občerstvenie. Ceny v miestnych cestovných kanceláriách za 70 ¥. 
• Ahoj Sha Wan (Hak Sa Wan / záliv Čierneho piesku), Dedina Tonggu (S273 do Tonggu). Toto je malá zátoka s pieskovou čiernou z minerálnych ložísk proti prúdu. K dispozícii je plavecký areál s plavčíkmi, kde budete musieť zaplatiť parkovné a poplatok za sprchu. Počas letných mesiacov je voda teplá a príjemná a môžete na nej stráviť hodiny plávaním na vlnách surfovania - s krúžkom na plávanie alebo bez neho. V noci sú západy slnka vďaka červenej elektrárni na uhlie čisto červené. Našťastie, čierny dym je odfúknutý z pláže - miesto, ktoré treba navštíviť a nežiť naisto. Môže to byť preplnené a špinavé - pre plážovú zábavu môžu byť lepšie Beidu alebo Shangcun / Xiacun. 
• Pláž Lang Qin Wan (Long Kum Wan), Lang Qin Wan, Baidu. Je to dobrá hodina jazdy od Taichengu - poslednej časti po krútivých cestách, čo znamená, že pláže majú menej ľudí a sú čistejšie. K dispozícii je oficiálna pláž, za ktorú sa platí vstup ¥ 35 ¥. K miestnym dedinám sú tiež spojené „súkromné“ pláže, kam majú hostia v hoteloch a reštauráciách v dedine bezplatný prístup. 
• Xin Da Di (Deň slnka), Nákupné centrum Gaoye, 1. úroveň. Ak sa vám vlasy na cestách trochu predĺžia, ostrihá sa za 30 ¥. Ak však dôverujete iba svojmu osobnému kaderníkovi, stále tu môžete prísť a nechať si uvoľniť šampón a ľahkú masáž za 15 ¥. 
• Zdravé centrum masáží nôh Zi Zu Tan, Santai Ave Middle na ulici Qiaoguang Ave. (severozápadný rohový blok). Po mnohých dňoch cestovania môžu byť vaše nohy unavené. Poďte sem a za 65 ¥ si môžete dopriať 70-minútovú masáž chodidiel a paží. Za 80 ¥ je to 100 minút masáž chodidiel / rúk / chrbta. Súčasťou je jednoduché jedlo z ryže, rezancov alebo ovocia (podľa vášho výberu). 
• Kaderníctvo (meno neznáme), Yanfu Ave. (pred starým vchodom do dediny Liu Fu / Gul Look Fook Moon - vpravo so zelenou značkou), ☏ 86 750-5101128. Máte radi korenené jedlá? Bohužiaľ, Taishanese nie, takže výber korenia a kari na stolovanie je obmedzený. Ale ako alternatívu vám tento kadernícky salón umyje vlasy zázvorovým šampónom, vďaka ktorému bude vaša pokožka hlavy horieť! Je to ako jesť horúce thajské kari, ale pocit je na vašej hlave a krku, nie v ústach. Pocit „mäty“ trvá 2 hodiny potom. 30 ¥ za toto potešenie (mučenie?) 
• ^{[mŕtvy odkaz]}Ostrov Xiachuan (Ha Chee-un) (Prístav Shanzui neďaleko mesta Haiyan). Na letnú dovolenku na pláži ponúka Xiachuan malé, ale moderné plážové mestečko s cenami 1/3 oproti Hainanu. Môžete si zahrať surfovanie, potápanie, parasail, jetski a požičiavanie 2/3/4 miestnych bicyklov. Cena je 94 ¥ za spiatočnú plavbu loďou, 20 ¥ za cestu autobusom na ostrov a 40 ¥ za vstupné do strediska. Nákup úplného balíka služieb cestovnej kancelárie by vám mal poskytnúť zľavu 20 ¥ a ušetriť tak čas strávený čakaním v radoch. Hotely tam začínajú na 150 ¥ od pláže (aj keď najviac pár minút chôdze) a v špičkách môžu dosiahnuť až 800 ¥. Jedlo je v stredisku drahé (pre Taishan), takže pred vstupom do strediska - alebo po jeho opustení - zasiahnite do miestnych miest lahodné, čerstvé a lacné morské plody. 

Choďte do Miniso. Je to špičkový japonský diskontný obchod, kde nájdete veľa malých roztomilých mäkkých vecí. Ich koše nebudú dosť veľké na to, aby ste tam mohli pojať všetko, čo chcete, takže si tam budete musieť urobiť výlet každý deň, keď ste v meste.

Kúpiť

• Zmenáreň, Pešia ulica, Taicheng (východný koniec pod klenbou a oproti Tian Liang / McDonald's). Na týchto dvoch miestach uvidíte pol tucta žien v strednom veku sediacich na stoličkách, ktoré držia kalkulačky - to sú zmenárne Taichengu. Zaoberajú sa väčšinou americkými, hongkonskými a kanadskými dolármi. 
• Bu Huan Jie (Pešia ulica / Po Huang Gai), Taixi Rd, Taicheng. Toto je štvrť míle uzavretá pre automobilovú dopravu. Na jednom konci je nákupné centrum Gaoye. Druhý koniec ústi do občerstvovacej ulice blok severne od nákupného centra Tian Liang. Po ceste sú obchody, obchody a obchody rozlievajúce sa do bočných uličiek. Aj keď sú autá povolené v bočných uliciach, premávka je veľmi slabá, pretože väčšina vodičov vie, že nemôžu prejsť cez Pešiu ulicu. 
• Dong Men Shi Chang (Dong Moon Si Cherng), Dongyun Rd, Taicheng. Pešia ulica je všeobecne určená pre turistov a vracia sa do zámorských Číňanov. Ak chcú miestni obyvatelia nakupovať oblečenie a obuv, najskôr sa vydajú na toto miesto. Vyzerá to ako prerobená parkovacia garáž s obrovskou rampou, ktorá vedie až na 2. poschodie. Vo vnútri je všetko staré a sivé s hrdzavým kovom, ale ceny sú vyslovene lacné. Pretože toto miesto vyhovuje miestnym obyvateľom, neočakávajte oblečenie plus veľkosti. Nie je tu ani žiadna klimatizácia, takže sa počas letných dní vyhýbajte - letné noci sú ťažko priechodné. 
• Nákupné centrum Gaoye (Serng Yip Sing), Xinhe Rd v Beitang Rd, Taicheng (západný koniec pešej ulice St.). V tomto nákupnom centre sa nachádza hotel s 2 reštauráciami v hoteli, západná reštaurácia, McDonald's, klon KFC, lekáreň, supermarket, videopasáda, kino, kníhkupectvo a veľa obchodov. Na 2. poschodí v blízkosti vchodu do McDonald's na poschodí sú obchody s detským oblečením. Na rozdiel od Dong Men Shi Chang je toto oblečenie zamerané na návrat do zámorskej čínštiny a bude mať veľa značiek / postáv známych pre vonkajší anglický svet. 
• Teeland Shopping Plaza (Tian Liang / Teen Lang), Tongji Rd na W Ring Rd (západný koniec Pešej ulice St.). Toto je ďalšie veľké nákupné centrum v Taichengu. Na 2. poschodí nájdete supermarket, ktorý zaberá polovicu poschodia. Druhou polovicou bude oblečenie zamerané na ženy pracujúce v kanceláriách - alebo OL (office lady) v čínskom jazyku. Na 3. úrovni je preliezačka, kde môžete svoje deti nechať hodinu alebo dve. Dajú vám náramok, ktorý sa vyrovná vášmu dieťaťu, hoci vám bude dôverovať, ak k vám dieťa pribehne a povie „mama / otec“. Ak potrebujete americké rýchle občerstvenie, na prízemí je KFC, zatiaľ čo McDonald's je cez ulicu. 
• Hai Mei Jie (Hoi Mei Gai), Nanchang St, Taicheng (medzi Xirong Rd a Donghua Rd). Pozdĺž tejto ulice je veľa obchodov predávajúcich sušené morské plody (solené ryby, sušené ustrice, sušené lastúry atď.) Uprostred bloku je budova s ​​mnohými drobnými obchodmi vo vnútri. 
• Dian Nao Shang Chang (Deen No Serng Cherng), Tongji Rd v Jiankang Rd. Na tomto rohu uvidíte poltucet počítačových obchodov na úrovni ulíc. Na poschodí sú ďalšie desiatky. Aj keď tu nenájdete nič jedinečné, nenecháte sa oklamať, pretože to nie je ako cezhraničné nákupné centrá v Shenzhene alebo Ču-chaji, ktoré hľadajú dôverčivých cudzincov. Takže ak potrebujete náhradné diely pre nefunkčný notebook alebo viac pamäťových kariet pre váš fotoaparát, získate tu konkurenčné ceny. 

Jesť

Táto stránka používa nasledujúce cenové rozpätia pre typické jedlo pre jedného, vrátane nealkoholického nápoja:
Rozpočet	¥5-20
Stredná trieda	¥20-50
Mrzutosť	¥50-100

Hlavná kuchyňa v Taishan je kantonská s dôrazom na jednoduchšie cestovné. Napríklad nenájdete veľa vyprážaného dim sum vo väčších mestách Kuang-tungu. Rovnako ako miesto praženej ryže / rezancov, ktoré sú bežné v čínskych štvrtiach po celom svete, je varením aj varenie v pare v skrinkách z nehrdzavejúcej ocele.

Najznámejším jedlom v Taishane je ryža Stone Bowl Eel Rice „Wong Seen Fon“. Vo veľkých mestách Kuang-tungu bude v špecializovaných reštauráciách „Toisan Wong Seen Fon“ zastúpený v rôznych reštauráciách, ale originálnym miestom, hlavne v meste Shuibu, je Taishan. Ryža sa najskôr varí v polovici, potom sa v hlinenej nádobe zmieša s predvareným úhorom. Hlinený hrniec sa potom rozpáli a dokončí sa varenie ryže. Tam, kde sa ryža dotkne hlineného hrnca, kvapká olej z predvareného úhora a vytvára chrumkavú vrstvu zvanú „fon jil“. (Taishanese nazýva túto vrstvu „nuong“, čo je tiež slovo pre zápalné.)

Medzi miestnymi obyvateľmi Taishanu sú tiež populárne reštaurácie, ktoré podávajú západné, kantonské jedlá a kávu a čaj. V miestnom jazyku sa to nazýva „Cha Chaan Teang“, čo v preklade znamená čajová kuchyňa. Ak máte chuť na sendviče, steaky, pizzu alebo špagety, môžete uspokojiť svoje potreby na polceste. Západné jedlá sa varia podobným spôsobom ako „fast food v hongkonskom štýle“, ktorý nájdete v čínskych štvrtiach po celom svete.

Nakoniec, Taishanese milujú večerné stolovanie. Po večeri o 18:00 je bežné, že miestni obyvatelia vyrazia okolo 21:00 - 22:00 a zaplnia si žalúdky všetkým možným, od dim sum cez pouličné predavače, cez raňajky až po dezerty.

Existujú tri hlavné plody, ktoré sa pestujú lokálne:

• Banány Cavendish a latundan dostupné po celý rok. Miestne banány „boon day“ sa predávajú za 3 ¥ / lb, Hainanské za 5 ¥ / lb a Thajsko za 7 ¥.
• Cukrová trstina je k dispozícii od januára do marca. V tomto období sú všade pouliční predavači s vozíkmi s cukrovou trstinou. Za 1,5 - 2 lb / lb vám za to olúpú a nasekajú stonku vysokú tridsať centimetrov. Ak vaše zuby nedokážu žuť tvrdé vlákno, vyberte si jemnejšiu čiernu odrodu alebo si vyhľadajte predajcu, ktorý vylisuje šálku džúsu za ¥ 1 / šálku.
• Durian je k dispozícii od mája do augusta. Pestovaná odroda Taishan je o niečo menej voňavá ako v iných častiach juhovýchodnej Ázie - ale pre niektorých ľudí je to dokonca príliš veľa.

Rozpočet

• Predavač raňajok (meno neznáme), Yuan Mei Lu v Dong Jiao Lu (1. reštaurácia najbližšie ku križovatke). Jedlom, ktoré si tu vyberiete, je rezancová polievka. Neexistuje vôbec žiadna variácia - dodáva sa s trochou zeleniny, rybacích placiek, húb a bravčového mäsa. Rezance sú však pevné a svieže. A čo je najlepšie, stojí iba 3 ¥. 
• Predavač raňajok (meno neznáme), S Gate Rd / Nanmen Lu, Taicheng (1. reštaurácia napravo od Čínskej banky so žltou značkou). Táto reštaurácia pravdepodobne ťahá najlepšie parné rezancové kotúče v Taishane pomocou vyššie spomenutých kuchárskych skriniek. Cesto a vajce tvoria tenké a oddelené vrstvy, ktoré zostávajú oddelené, keď sa zrolujú dohromady. Sladká sójová omáčka sa tak môže rovnomerne rozptýliť po celom povrchu. 
• Pouliční predavači, rôzne. Parkovisko pre motocykle Gaoye Shopping Center neďaleko McDonald's. Chodec ST blízko KFC. Pešia ulica blízko západného konca. Čím neskôr budú hodiny, tým väčší bude výber pouličných predavačov. Mnoho predajcov grilovania nevyváža svoje vozíky až do 21:00. 
• Xiao Chi Jie (Snack Street / Sil Sik Gai), Xianqian Rd v Zhengshi Rd, Taicheng (2 bloky severne od materskej školy Yut Yul # 1). Rôzne obchody, ktoré ponúkajú ovocné džúsy, mliečny čaj, ľadovú kávu a sortiment občerstvenia. Chabel Snacks tu ponúka bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet a pudingové koláče v štýle Macaa „poe tot“. Taiwanský plochý chlieb (podobný malajskému), ktorý sa nachádza na druhej strane ulice, stojí za vyskúšanie a hneď vedľa sú rezance za 3,50 ¥. Ďalej na ulici na Cheng East Rd a N Ring Rd je Young Station Snacks ... tiež s bezplatným WIFI a podobným menu ako Chabel, ale s mierne drahšími cenami. 
• Bravčová kotleta Da Yu Ji, Xianqian Rd medzi Zhengshi a Xuegong (Snack Street). Predtým známa ako Chabel. Čajová kuchyňa, miešané ovocné nápoje, vaječné koláče v macauskom štýle, kuracie / bravčové sendviče v macauskom štýle. Za menej ako 20 ¥ si môžete dať sendvič a vypiť. 
• Gook Yull (Piesková rúra), akákoľvek vysušená a nenasadená poľnohospodárska pôda (spýtaj sa miestnych). V zimných mesiacoch po vyschnutí pôdy miestni obyvatelia radi vyrazia do poľnohospodárskych oblastí, čo je ekvivalent vonkajšieho grilovania. Postavujú vežu zo zhlukov suchej pôdy, ohrievajú ju červeno, pod ňu ukladajú jedlo zabalené vo fólii a vežu zrútia. Toto sa nazýva „gook yull“. Mäso je obzvlášť vlhké a chutné - oveľa lepšie ako akékoľvek pečené jedlo, ktoré som ochutnal z tradičnej pece. Len čo bohužiaľ príde jar, polia sú naplnené vodou a pôda až do decembra opäť nevyschne. Pozdĺž ulice Taihai Rd sa nachádza ihrisko na grilovanie / piesok, ktoré je otvorené celý rok a personál postaví vyhrievané veže na zeminu za 60 - 80 ¥. Ale neposkytujú žiadne jedlo, takže budete musieť nájsť miestnych obyvateľov ochotných pripraviť si jedlo na výstup do pieskovej pece. 
• Hua Run Chao Shi (Obchod Vanguard / Wa Yun Chil See), Nákupné centrum Gaoye, 1. poschodie. Najlepšie pre západné dodávky potravín sú obchody Vanguard. Ak chcete kúsok pizze, šišky, arašidového masla, ovsených vločiek a tak ďalej, môžete ich dostať tu. Je to tiež jediný obchod s čerstvým chladeným mliekom, pretože všetky ostatné obchody predávajú iba krabičkové mlieko izbovej teploty. 
• Reštaurácia (meno neznáme), Qiaohu Rd v Chaoyang Rd. Možno ste videli čínske reštaurácie na grilovanie po celom svete s predpečeným mäsom visiacim v okne a na objednávku vám krájajú kúsky. V tejto reštaurácii bolo pečené kuracie „sil gai“ sploštené a napoly uvarené s ľahkou omáčkou „char-sil“. Keď si nakoniec kurča objednáte, dokončia ho tým, že ho napenia vriacim olejom (nie máčaným). Keď kurča zostane na stole, zostane jemné, horúce, chrumkavé a nemastné. Táto reštaurácia má aj hlinenú kašu „bo jai jook“ (pozri heslo Wu Shang). 
• Sunbus (Yerng Gong Sun Ba), Xue Gong Lu na Xianqian Rd (žltá budova). Pre lacnejšiu „čajovú kuchyňu“ má Sunbus široký výber a slušné ceny. V čase, keď ponúkajú svoje špeciality (obed mimo otváracích hodín), majú jedlo a pitie za 15-20 ¥. 
• Japonská reštaurácia (meno neznáme), Zhengshi St. (medzi Xianqian Rd a Dong Yun Lu). Poďte sem na lacné sushi. Ryža je trochu mäkká / kašovitá, ale za 10 ¥ si môžete dať jedlo zo 6 základných rohlíkov. Za 10 - 20 ¥ majú tiež širokú škálu rezancov a jedál z ryže (mierne v japonskom štýle). 
• Teeland Snack Street, Teeland Shopping Plaza. Na prízemí sú rôzne stánky s občerstvením, ktoré ponúkajú malé občerstvenie. Hneď pred darčekovým obchodom (N Gee Fong) je stánok s najlacnejšími pudingovými koláčmi v macauskom štýle (poe tot). Za 10 ¥ môžete získať 6 malých. 

Stredná trieda

• Kaviareň Wei Tao Zui, Caolang St v Zhengshi St. (oproti materskej škole Yut Yul # 1). Máte chuť na lasagne? Priečne hranolky? Zemiaková kaša? Rizoto? Cestoviny so špagetovou omáčkou namiesto iba sladkého kečupu? Majú to. Menu nie je veľké a pravidelne musíte čakať na stôl (čo je pre Taishan neobvyklé), ale jedlo je najviac „západne“ v okruhu sto míľ. 
• O.K. Duk, S273 na Xihu Rd, Taicheng (Z diaľnice S49 vjazd smerom na mesto Sijiu). Horúci hrniec (dah bene loe) je pre Číňanov obľúbenou metódou varenia. V reštauráciách s horúcimi hrncami bude mať väčšinou na stole malý hrniec s hrncom s vodou a vy si tam môžete pridať ľubovoľné drobnosti, ktoré sa vám páčia. Na O.K. Duk, sedíte pri obrovských kamenných stoloch s integrovanými jamami na drevené uhlie, ktoré dusia gigantické ryby s hmotnosťou 10 libier v mierne pikantnom vývare. A keď skončíte s rybou, môžete si do nej pridať rôzne prílohy, ako napríklad čerstvý fazuľový tvaroh, vyprážaný fazuľový tvaroh, zimný melón, hovädzie mäsové guľky. 
• Guo Lin (Gu-ah Lum), S273, mesto Shuibu (blízko nemocnice Leideng). Špecialitou reštaurácie je Clay Pot Eel Rice „Wong Seen Fon“. Pripravujú tiež chutné rybie jedlo „Lim Yee Mun Fa Sung“, ktoré je najskôr vyprážané a potom dusené arašidmi. Súkromné ​​izby obklopujú pokojné nádvorie vzadu a niekedy môžete vidieť krokodíly, ktoré chovajú na mäso. 
• Li Yuan (Lay Yeen), Dagang Juicun, Shuibu (východne od kultúrneho námestia Shuibi popri diaľnici S49). Nájdete tu malebnú vnútornú / vonkajšiu reštauráciu, ktorá podáva jedlá shuibskej kuchyne. Štýl varenia sa mierne líši, pretože sa v ňom podáva žabia ryža pomaly dusená v železnom woku, ale chuť a textúra sú podobné úhorej ryži varenej v kamenných miskách. Občas budú mať v ponuke čerstvo ulovené diviaky. Najradšej som tu v poslednej dobe bola vyprážaná talapia dusená so sušeným fazuľovým tvarohom „Fook Sull Jut Mun Foo Jook“. 
• Wu Shang (Wu Serng), Xihu Rd na 273 Provincial Road (okraji Taichengu na ceste do Sijiu). Kuchyňa je v štýle Sijiu, až na to, že ponúkajú aj „Bo Jai Jook“. Namiesto typickej ryžovej kaše sa varí v hlinenom hrnci, kým nie je dostatočne hustý, aby sa z lyžice prilepil obrátene. To mu dodáva väčšiu chuť a textúru - najmä kašu, ktorá sa nalepila na bočné strany hlineného hrnca. (Toto jedlo môžete pripraviť omylom opätovným ohrevom veľkého hrnca Jook počas 2 - 3 dní.) 
• Tian Meng Yuan (Kaviareň Sweet Dreams / Tim Mong Yeen), Tongi Rd na adrese Gexin Rd, Taicheng (2. miesto Fucheng Ave blízko Huanshi East Rd). Vytiahnuté rezance „lie meen“ sú úžasné, pokiaľ nebudú mäkké / premočené pri čakaní na doručenie na váš stôl. Dobré sú aj hlinené hrnce s ryžovými rezancami dusenými na hovädzom hrudi „bow jai fun“. 
• Xin Hua Yuan (Reštaurácia Sun Fa Yeen / New Garden), Beijiao Rd. Nájdete tu kantonské jedlo a dim sum za skromné ​​ceny. Rovnaké jedlá budú v priemere o polovicu lacnejšie v porovnaní s jedlami Fu Lin Men (pozri nižšie uvedený výraz marnotratnosť). 
• Víťazný oblúk, Hotel Gaoye, 2. fl. Ak túžite po amerických raňajkách, najlepším miestom na ich získanie sú raňajky formou bufetu, ktoré sa podávajú v hoteli Gaoye od 7:30 do 10:30. Okrem kávy / vajec / šunky / slaniny / klobásy sú tu aj čínske raňajky. Cena je 38 ¥ plus 10% prepitné - hoteloví hostia sa stravujú zadarmo. Bufet je otvorený iba cez víkendy. 

Mrzutosť

• Fu Lin muži (Fook Lum Moon), 18 Tongi Rd, Taicheng (Hotel Skymall, 3. fl). Táto reštaurácia ponúka kantonské jedlo, ktoré je najviac podobné tomu, čo je k dispozícii v Hongkongu alebo Kantone. Môžete tu mať tiež dim sum skoro ráno a neskoro večer. 
• Country Garden Phoenix Hotel (Bi Gui Yuan / Bik Gwi Yeen), Shaganghu Development Zone, Taicheng. Kantonská reštaurácia tu má pravdepodobne najlepšiu dim sum v Taichengu. Dim sum sa podáva ráno a neskoro večer - otváracie hodiny sú otvorené na obed / večeru. 
• Nan Sha (Nam Sa), Taihai Rd na ulici Huanshi Middle Rd, Taicheng (severne od Bi Gui Yuan McDonald's). Táto reštaurácia sa špecializuje na čerstvé morské plody. Obzvlášť dobré, ak sú k dispozícii, sú pečené kalamáre a horúce tanieriky, ktoré syria ustricové jedlá. Vyskúšajte tiež párkovaného kambaľu „doh bo“. 
• Duhu Seafood Street (Doe Fook Hoi Seen Gai), S365, mesto Duhu (na 1. jedinom semafore zahnite doľava). Toto je mesto 30 minút jazdy od Taicheng. Nájdete veľa stánkov pod holým nebom, kde sa predávajú živé morské plody. Vyberte si, čo vám vyhovuje, a dajte to do ktorejkoľvek z miestnych reštaurácií, ktoré vám potom uvaria podľa vašich preferencií. Ak máte radi čerstvý abalone, dostanete ho tu od 5 ¥ do 15 ¥ za abalone v závislosti od veľkosti a kvality. 
• Cu San (Chee Serng), Nákupné centrum Gaoye, 2. fl. Jedná sa o reštauráciu v západnom štýle v Taishane s obrovským menu, ktoré ponúka všetko od steakov cez jahňacie kotlety až po grilovaného lososa. Jedna z manažérok hovorí pomerne dobre anglicky a bude prijímať objednávky od zjavných „gwi loes“. 

Piť

• Nákupné centrum Landmark (Di Huang Guang Chang / deň Wong Gong Cherng), Taihai Rd na adrese Tongji Rd, Taicheng. V strede celej dĺžky centra je niekoľko barov pod holým nebom. Počas jarných a jesenných nocí bude počasie chladné a osviežujúce na drink pod holým nebom. Letné noci však môžu byť depresívne a zimné noci možno príliš chladné. 
• Sheng Wang KTV, 18 Tongji Rd, Taicheng (Hotel Skymall, 4. fl). Toto je karaoke klub s dobrým výberom anglických piesní. Izby si prenajímajú minimálne jedlo a nápoje od 150 ¥. To znamená, že musíte minimálne túto sumu minúť na jedlo a nápoje, aby ste splnili poplatok za izbu. 
• Klub V8 (V Ba Ba / V Baht Baht) (Ulička 2 blokuje ulicu Fucheng Ave v štvrti Dongmen). V8 je najobľúbenejší nočný klub v Taishane. Zamierte tam na noc dymových nápojov a hlasných piesní. 

Spať

Rozpočet

• Hotel v Bi Cui Yuan, Huanshi Rd West v Nan Sheng Lu (v Bi Cui Yuan / Bic Choy Yeen). Tento hotel sa nachádza na pravej strane bytového komplexu. Môžete si rezervovať 3-hodinovú izbu za 50 ¥. Za celodenný pobyt stojí ¥ 80 - 110 ¥. 
• Zámorský čínsky hotel, 1 Tongji Rd, Tiacheng. 

Stredná trieda

• Hotel Gaoye (Choď Yip), Nákupné centrum Gaoye, 220 Taixi Rd, Taicheng, ☏ 86 750-5598888. Tento hotel sa nachádza na jednom konci pešej nákupnej ulice v Taichengu, takže máte peší prístup k mnohým reštauráciám a obchodom v Taichengu. 

Mrzutosť

• Country Garden Phoenix Hotel (Bi Gui Yuan / Bik Gwi Yeen), Shaganghu Development Zone, Taicheng, ☏ 86 750-5688688. Tento hotel je luxusný, ale niekoľko kilometrov od hlavného centra mesta. Ak požiadate hotel, aby za vás zavolal taxík počas neskorých večerných hodín, nečakajte vo vnútri hotela, pretože hostia, ktorí často opúšťajú reštauráciu, sa odhlásia a vezú si taxík, keď idú po kraji cesty. 
• Hua Yuan Jiu Dian (Garden Hotel / Fa Yeen Jul Dim), S Gate Rd West / Nanmen Lu W, Tiacheng, ☏ 86 4008106868. Tento hotel má výhľad na jazero v strede mesta oproti kaviarni Garden. Počas chladnejších mesiacov sa rýchlou 15-minútovou prechádzkou dostanete na východný koniec Pešej ulice. Počas letných mesiacov chyťte taxík a choďte na miesta. 

Pripojte sa

Nasledujúce miesta majú pre zákazníkov bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet. Niektoré budú chránené heslom, ale nemusíte sa hanbiť požiadať o heslo - povedzte „serng mong mut mah“ a ukážte na svoj smartphone / tablet / notebook.

• Hotel Gaoye (celá budova vrátane bufetu Western a čínskych reštaurácií)
• Cu San
• Hua Yuan Ka Fei
• Tian Meng Yuan - 2. miesto na Fucheng Ave neďaleko Huanshi East Rd (1. miesto v blízkosti pešej zóny) nie mať Wi-fi)
• Xin Da Di - potvrdené v mieste nákupného centra Gaoye
• He Lan Ka Fei (Holland Coffee) - blízky východný koniec Pešej ulice na 2. poschodí nad obchodom s odevmi
• Chabel Snacks
• Young Station Snacks
• Káva Vinroy v Caolang St a Jiankang Rd (blízko zadného vchodu do Tian Liang)

Existuje tiež početné internetové kaviarne „mong bahr“. Neďaleko Pešej ulice nájdete jednu na adrese:

• Nákupné centrum Tian Liang (zadný vchod napravo od obchodu s posteľnou bielizňou)

Cope

• Taishan Ren Min Yi Yuan (Ľudová nemocnica / Yun Men Yee Yeen), Huanbei Ave na adrese Jiankang Rd. Ak potrebujete urgentné lekárske ošetrenie, Ľudová nemocnica je najväčším zdravotníckym zariadením v Taishan. Majú oddelenia pokrývajúce pediatrické, ušné / nosné / krčné, diagnostické / rtg / ct / ultrazvuk. Liečba bude lacná (napr. 140 JPY za CT sken), ale skôr ako vás lekár navštívi, budete musieť zaplatiť v hotovosti. 
• Stomatologická prax (neznáme meno), Huanbei Ave na ulici Dongcheng Ave. (jasne maľovaná žltá / oranžová budova). Toto je najväčšie a najmodernejšie zubné zariadenie v Taishane. Rodina zubných lekárov v New Yorku sa vrátila, aby otvorila túto zubársku prax. Je rovnako čistý, moderný a vybavený ako v rozvinutom svete - novší ako ten, ktorý mali naši zubári v San Franciscu. 

V Taichengu je dostatok lekární. Tu sú dva zoznamy:

• Nákupné centrum Gaoye, vonkajšia úroveň (napravo od vchodu do hotela Gaoye)
• Tian Liang Shopping Center, outside level (to the left of KFC)

Zostať zdravý

When it gets warmer (over 80°F/25°C), mosquitoes come out in droves. Unlike more modern cities, there are plenty of streams, ponds and rice paddies for these blood sucking insects to breed. Many locals don't show much reaction to bites but if you have no such resistance, you may soon be sporting ugly welts. Pick up mosquito repellent "mun pah suoy" and avoid shorts even though it can get scorching hot during summer days.

And did we mention scorching hot? Temperatures over 90°F (32°C) are pretty common during the summer with an extra 10°F/ 5°C for humidity. Apply sunscreen generously and carry an umbrella to keep the sun off your head. The umbrella also will be useful for the summer thunderstorms that roll through without warning.

Men in China smoke like fiends and Taishan is no different. (Females rarely smoke in mainland China.) If you can't handle the smell of second-hand smoke, stick with either outdoors restaurants or places with private rooms. Luckily, almost every medium/large restaurant will have private rooms. The key words to say are "law fong" which in this context means "get me a room".

Zostať v bezpečí

In Taicheng's outer neighborhoods, streets with have either wide sidewalks or separate roadways for bikes/mopeds. But inside the shopping core around Pedestrian street, sidewalks will often be blocked by motorcycles/mopeds or vendor wares. Hence expect to be walking alongside car traffic while hugging parked cars. Obviously if you can find stop lights to cross at, walk the extra block instead of saving the few minutes. Where not available, you will need to follow locals in crossing to the middle of the street and then waiting for traffic on the other side to subside. Luckily, drivers in Taishan are not as psychotic as in other parts of China -- you don't see the absolute blatant disregard of traffic lights and laws common in Hainan. While most won't stop to let pedestrians cross, they at least won't purposely try to endanger you. No sudden moves, let cars work their way around you and keep alert.

Traffic is mostly light except for 4 commute periods. For a less chaotic walking experience, avoid these times:

• 7.30AM-8AM -- people going to school/work
• 11.30AM-noon -- people going home for lunch
• 1.30PM-2PM -- people going back to school/work
• 5.30PM-6PM -- people going home

Choďte ďalej

• A 15 minute bus ride north will bring you to the neighboring town of Kaiping "Hoi Ping" and its historic diaolous.
• 45 minutes west are the numerous hot springs of Enping "Yun Ping".
• Further west (40-50 min by train, or 2 hours by bus) is Yangjiang "Yerng Gong", the knife manufacturing capital of China.
• 1 hour north on the way to Guangzhou is Heshan "Hawk saan" with its temples in the mountains overlooking the highway.
• The closest major city (1M population) is Jiangmen "Gong Moon".