Ramadán Ramadán je 9. a najposvätnejší mesiac v islamskom kalendári a trvá 29 - 30 dní. Moslimovia sa počas celej doby postia každý deň a väčšina reštaurácií bude zatvorená, kým sa pôst neroztrhne za súmraku. Nič (vrátane vody a cigariet) nemá prechádzať cez pery od úsvitu do západu slnka. Nemoslimovia sú z toho oslobodení, mali by sa však zdržať jedenia alebo pitia na verejnosti, pretože sa to považuje za veľmi neslušné. Pracovná doba sa skracuje aj v podnikovom svete. Presné dátumy ramadánu závisia od miestnych astronomických pozorovaní a môžu sa v jednotlivých krajinách líšiť. Ramadán sa končí festivalom Eid al-Fitr, ktoré môžu trvať niekoľko dní, vo väčšine krajín zvyčajne tri.
|
Pre mnohých cudzincov výlet k hocikomu Moslim krajina nie je úplná bez toho, aby ste sa potulovali po chaotických bazároch a ochutnávali miestne pouličné jedlo. Buďte však pripravení, ak cestujete do oblasti s väčšinou moslimov počas najsvätejšieho mesiaca islamu, ramadánu, pretože môžete zistiť, že cesty a bazáre sú takmer opustené a na ulici nie je k dispozícii občerstvenie.
Ramadán (tiež sa píše Ramadhan a Ramzan), mesiac trvajúci festival, spadá do deviateho mesiaca islamského kalendára a je časom, keď sa moslimovia na celom svete postia každý deň počas denného svetla. Mesiac určite prináša moslimom veľa radosti, ale pre mnohých nemoslimov môže cestovanie alebo život v krajine s moslimskou väčšinou v tomto období prísť s určitými nepríjemnosťami a obmedzeniami. Zo svetlej stránky však ponúka šancu vidieť inú stránku života v moslimských krajinách. Je to pre moslimov neuveriteľne dôležitý, posvätný a náboženský čas a zatiaľ čo mnoho turistov navštevuje moslimské krajiny po celý rok vrátane ramadánu, niektoré základné vedomosti o tejto zvláštnej tradícii pomôžu, aby bol váš zážitok fascinujúci.
rozumieť
História ramadánu siaha do predislamského obdobia, keď sa Arabi zvykli postiť od východu k západu Mesiaca. V Koráne, hlavnom svätom písme islamu, o ktorom sa moslimovia domnievajú, že ho Alláh (Boh) zjavil islamskému prorokovi Mohamedovi, sa rýchle pravidlá stali ťažšími tým, že sa obdobie zmenilo na východ slnka a potom zostupovalo. Ramadán, v deviatom mesiaci islamského kalendára, bol vyhlásený za svätý mesiac islamu a pôst bol povinný pre každého dospelého moslima, s určitými výnimkami stanovenými pre zdravie a ďalšie poľahčujúce okolnosti.
Moslimovia na celom svete považujú mesiac ramadán za mesiac pôstu, a preto môže byť cestovanie počas ramadánu do krajín s moslimskou väčšinou ďalšou výzvou. Spolu s pôstom - bez stravovania, pitia alebo fajčenia - od úsvitu do západu slnka sa moslimovia tiež zdržia sexuálnych vzťahov, a najmä aktivít, ktoré islam v ktoromkoľvek mesiaci zakazuje.
Ramadán je obdobím, keď sa veľa moslimov zameriava na svoju vieru a väčšinu dňa trávi v náboženských obradoch, takže v tomto zmysle to súvisí s dňami pokánia, pôstu a reflexie v iných náboženstvách, ako sú napríklad Jom Kippur v judaizme a Pôst v kresťanstve. . Pôst počas ramadánu je jedným z piatich pilierov islamu, jedným z piatich základných aktov, ktoré sú povinné pre každého moslima.
Počas ramadánu sa od moslimov očakáva, že sa budú osobitne modliť a uctievať Alaha, aby sa naučili sile vôle a sebaovládania a získali akúsi priamu skúsenosť s utrpením chudobných, ktorí sa zriedka majú dobre najesť. Konečným cieľom je inšpirovať vedomie Boha u moslimov po celom svete. Mnoho moslimov využíva túto príležitosť na veľkorysé rozdávanie charity (zakat), ktorý je ďalším z piatich pilierov islamu.
Aj keď ramadán nie je najjednoduchší a najobľúbenejší čas na návštevu moslimskej krajiny, pretože v týchto krajinách sa počas tohto zvláštneho mesiaca dramaticky mení každodenný život, môžete mať úplne inú kultúrnu skúsenosť, ak to urobíte. Okrem zmeny stravovacích poriadkov pre moslimov sa často mení aj otváracia doba podnikov a vo väčšine moslimských krajín ľudia pracujú iba do popoludnia. Škola bude prebiehať podľa obvyklého harmonogramu (s malými úpravami v prospech tých, ktorí dodržiavajú pôst), takže ak ste výučba angličtiny alebo iný predmet a majú moslimských študentov, či už v krajine s moslimskou väčšinou alebo inde, budete im chcieť uľahčiť dodržiavanie Iftaru (pozri nižšie).
Suhoor a Iftar
Primárnou praxou v ramadáne je pôst od úsvitu do západu slnka (nie vždy miestny úsvit a západ slnka, pretože vo veľmi vysokých zemepisných šírkach by to bolo v lete neprimerané) a na konci tohto obdobia sú dve jedlá. Jedlo pred úsvitom pred pôstom sa nazýva Suhoor alebo v niektorých krajinách Sehri. Konzumuje sa skoro ráno pred svitaním (Fajr) modlitba.
Iftar je jedlo, ktoré sa rýchlo rozbije po západe slnka (Maghrib) modlitba. Zatiaľ čo Suhoor sa často berie v súkromí, Iftar je oveľa spoločenskejšou stravou. Rodina a priatelia sa zhromažďujú v domoch, aby sa radovali, a podľa miestnych tradícií a preferencií sa pripravuje široká škála sladkých i slaných jedál a lahodných dezertov. V reštauráciách je tiež rušno a často sa v nich podávajú špeciálne jedlá. Často sa usporadúvajú večierky a spoločenské stretnutia, ktoré sa konajú v Iftare, kde sa ľudia a komunity zhromažďujú, aby sa rýchlo rozišli. Denne sa tiež robia špeciálne opatrenia v mešitách, kde sa stravníkom ponúka bezplatné jedlo, aby sa rýchlo rozišli. Ak ste pozvaní na oslavy Iftaru, je dobrým zvykom priniesť pre svojich hostiteľov malý darček (napr. Jedlo).
Pokrmy pre Iftar sa v jednotlivých regiónoch líšia, ale jedna položka, ktorá sa bežne konzumuje po celom svete, je datle - najmä dáta z Saudská Arábia, ktoré sú fantastické a stojí za to si ich kúpiť, ak máte šancu tak urobiť počas tohto alebo iného mesiaca.
Rešpekt
Hovorí sa: „Keď ste v Ríme, robte to, čo robia Rimania“; to isté platí pre moslimské krajiny. Od nemoslimov sa neočakáva pôst alebo dodržiavanie islamských praktík, mali by však byť oboznámení s miestnymi zákonmi a zvykmi a mali by ich rešpektovať. Ani moslimovia nie sú nábožensky viazaní na pôst, ak cestujú počas ramadánu, hoci väčšina tak aj tak robí.
Najťažšie môže byť zdržať sa jedenia, pitia alebo fajčenia tabaku na verejných priestranstvách počas dňa, zvyčajne od svitania do zotmenia. V mnohých krajinách s moslimskou väčšinou ako napr Saudská Arábia, je nezákonné jesť a piť na verejnom priestranstve počas dňa počas ramadánu, čo sa považuje za trestný čin a stíhané ako také. Polícia zvyčajne hliadkuje v uliciach a páchatelia, moslimskí aj nemoslimskí, môžu dostať pokutu. V krajinách Perzského zálivu došlo k incidentom, pri ktorých boli cudzinci dokonca vyhostení z krajiny, zatiaľ čo moslimovia boli uväznení. Takže aj keď je to legálne, mali by ste sa zdržať, aby ste na seba neupútali neželanú pozornosť, a ako prejav úcty k pôstom.
Zvážte zásobenie svojej hotelovej izby nápojmi a občerstvením, ktoré môžete konzumovať v súkromí. Ak sa nachádzate v oblasti, kde sa cestujúcim podáva jedlo aj počas ramadánu a kde vyklápanie sa považuje za vhodné, v tejto chvíli poriadne nakloňte. Chudobní zamestnanci pracujú - a vidia a cítia vaše jedlo - aj keď sú nalačno; možno by si zaslúžili niečo navyše.
Vyhýbajte sa verejným fyzickým intimitám s osobou opačného pohlavia, aj keď ste navzájom manželmi. Verejné prejavy náklonnosti sú v určitých moslimských krajinách považované za hrubé a dokonca zakázané zákonom, a to platí najmä počas ramadánu. Pokiaľ ide o prejavy náklonnosti k rovnakému pohlaviu, homosexualita je v mnohých moslimských oblastiach tabuizovaná alebo nezákonná; viď LGBT cestovanie pre podrobnosti. Aj v liberálnejších oblastiach môže byť premáhanie dobrým nápadom kedykoľvek, najmä počas ramadánu.
Od každého sa bude očakávať, že sa bude obliekať konzervatívnejšie ako zvyčajne, takže sa na verejnosti oblečte skromne - v islamských oblastiach vždy dobrý nápad, najmä však počas svätého mesiaca ramadán. Nezakryté ruky, nohy, plecia alebo vlasy môžu ostatných urážať.
Snažte sa nepúšťať hlasnú hudbu na verejných priestranstvách (vrátane automobilov) alebo tancovať počas ramadánu, pretože sa to považuje za zlú formu.
Mešity, ako sú napríklad mešity, ktoré sú zvyčajne prístupné návštevníkom pamiatok a dokonca aj nemoslimom v iných ročných obdobiach, zostávajú počas ramadánu v niektorých krajinách zatvorené, zatiaľ čo v niektorých krajinách sa počas ramadánu zvyčajne organizujú špeciálne prehliadky.
Vyhýbajte sa tiež žuvačkám alebo fajčeniu na verejnosti, pretože to zakazujú aj pravidlá pôstu.
Prežiť
Popremýšľajte dvakrát o pracovnom vycestovaní, pretože veľa firiem v moslimských krajinách sa zavrie skoro a pracuje s kostrou po celý mesiac ramadán. Ďalej, aj keď to nie je ovplyvnené hodín, pôst ovplyvňuje výkon práce. Ak napriek tomu potrebujete absolvovať pracovnú cestu do moslimskej krajiny počas ramadánu, pokúste sa dohodnúť si schôdzku čo najskôr ráno, keď je váš náprotivok sviežejší a je pravdepodobné, že bude mať dobrú náladu. Počas popoludnia má tendencia klesať energetická úroveň a pracovný výkon, ľudia začínajú byť leniví a ospalí a každý chce odísť z domu čo najskôr. Majte na pamäti, že hlad a únava môžu spôsobiť podráždenosť, a pokúste sa byť zhovievavý, keď nájdete ľudí trochu mrzutých.
V určitých krajinách, ktoré vidia veľa turistického ruchu, ako napr Maroko a Turecko, veľa zariadení zostáva do istej miery otvorených, aby slúžili nemoslimským cestujúcim, a zmena v bežnej rutine nie je všeobecne príliš markantná. Scenár je však inde veľmi odlišný - hlavne v krajinách nachádzajúcich sa ďalej od vyšliapanej cesty ako Saudská Arábia, Irán, Pakistan a Bangladéš, ale aj v niektorých vysoko turisticky vyťažených krajinách ako Spojené arabské emiráty. Tu je ramadán veľmi prísne dodržiavaný a je otvorených málo zariadení. Väčšina reštaurácií je zatvorená za denného svetla vo väčšine islamských krajín, hoci obmedzený počet sa môže otvoriť aj pre nemoslimov, najmä na turistických miestach v krajinách ako Turecko a Maroko av Dubaj. Platí to najmä v oblastiach niektorých krajín s moslimskou väčšinou, ktoré majú veľkú nemoslimskú populáciu, vrátane väčšiny Malajzijskej Mestá. Jedáleň je zvyčajne zatienená alebo za záclonami. Na niektorých miestach sa môže zobraziť výzva na potvrdenie, že nie ste moslim. Lokalizácia otvorenej reštaurácie môže byť v malých mestách a na turistických miestach veľmi zložitá - v takom prípade vám váš hotel môže byť schopný naservírovať jedlo na izbu. Vo väčších mestách však môžete nájsť dobrú reštauráciu, ak sa opýtate na recepcii hotela. . Zatiaľ čo v niektorých krajinách je tiež možné získať jedlo so sebou z reťazcov rýchleho občerstvenia pripojených k čerpacím staniciam, líši sa to od miesta k miestu. Napríklad v Spojené Arabské Emiráty, jedlo môžete získať z franšízy čerpacích staníc v Dubaji, ale franšízy zo susedného a tradičnejšieho mesta Dubaj Sharjah sú cez deň zatvorené. V mnohých moslimských krajinách je navyše alkohol zakázaný alebo nie je počas ramadánu vôbec dostupný. Môžete tiež zistiť, že väčšina atrakcií je počas celého ramadánu zatvorená počas dňa, pretože sa znižuje úroveň aktivity počas dňa. V niektorých oblastiach Turecka, s najväčšou pravdepodobnosťou turistických oblastí, si nemusíte všimnúť výraznú zmenu na ramadáne a dokonca môžete vidieť, ako ľudia bežne jedia a pijú. Všade je však potrebná opatrnosť, aby sa zabránilo urážaniu miestnej kultúry, a mala by sa rešpektovať islamská tradícia.
Najlepšie bude pravdepodobne napodobniť miestnych obyvateľov: popoludní si oddýchnite, choďte z tepla a zdriemnite si, aby ste boli pripravení na slávnostný večer. Ak nie ste moslimovia, dajte si tiež drink a občerstvenie. Ľudia sa počas ramadánu zvyčajne stávajú „nočnými sovami“. Oslavy začínajú hneď po Iftare - nákupné oblasti a bazáre začínajú byť rušné a zostávajú otvorené aj po polnoci. Ulice zostávajú živé až do Sehooru vo väčších mestách a ľudia bdejú až do času Suhooru, aby si sviatok užili.
Aj keď nemáte priateľa v moslimskej krajine, ktorú ste navštívili, stále môžete večerať s moslimami, keď prerušia pôst. Po celom moslimskom svete sú stany a stoly rozložené v uliciach a na bazároch s jedlom zadarmo podávaným pôstnym ľuďom. Nemoslimovia sú tiež kedykoľvek vítaní. V mnohých oblastiach, najmä na tradičných bazároch, sa reštaurácie otvárajú po modlitbách západu slnka a burácajú až do polnoci.
Ak ste moslim, aj v nemoslimských krajinách je mešita najlepším miestom pre Iftar. V mešitách po celom svete, najmä v moslimských krajinách, kde sú ľuďom podávané bezplatné jedlá a nápoje, sa robia špeciálne opatrenia. To dáva dobrú príležitosť miešať sa s miestnymi obyvateľmi a ochutnávať miestne jedlo bez akýchkoľvek nákladov. Ak cestujete do nemoslimskej krajiny, pravdepodobne budete môcť nájsť reštaurácie v blízkosti mešít, kde sa podáva halal jedlo. Ľudia sú zvyčajne veľmi príjemní a priateľskí vo večerných hodinách, počas radostného obdobia Iftaru, a sú radi, že sa môžu s každým podeliť o jedlo zadarmo. Mnoho reštaurácií ponúka špeciálne jedlá formou bufetu Iftar za nižšie ceny a niektoré dokonca môžu hosťom poskytnúť nápoje zadarmo.
Balenie jedla a nosenie fliaš s vodou sa dôrazne odporúča, pretože stánky s občerstvením sú počas pôstu zatvorené a otvorené sú asi 2 až 3 hodiny pred Iftarom, hoci hotely s minimom hviezd a hviezdičky často predávajú jedlá a nápoje počas dňa, aj keď sa to medzi krajinami a regiónmi líši. Bazáre sú otvorené aj 2 až 3 hodiny pred pôstnou prestávkou a nájdete tu veľa druhov jedál a nápojov, ale hlavne s (extra) sladkými chuťami. Počas dňa nejedzte a nepite na verejných priestranstvách. Rovnako by ste nemali jesť a piť vo verejnej doprave, pretože spolucestujúci sa postia. Dokonca aj letecké spoločnosti v moslimských krajinách cestujúcim (dokonca aj nemoslimom) zvyčajne nepodávajú jedlo, a aj keď tak urobia, je vždy najlepšie nepožiadať o jedlo, pretože vaši spolucestujúci môžu byť nalačno a nemusia mať kontrolu nad chuťou. potom, čo som videl chutné jedlo, ktoré sa zjedlo. Deťom, u ktorých sa počas ramadánu neočakáva pôst, by sa malo ako obvykle podávať jedlo a nápoje.
Snažte sa vyhnúť sa tomu, aby ste boli na cestách počas celého ftaru, pretože sa zvyšuje premávka, zatiaľ čo všetci sa ponáhľajú domov, aby hostili s rodinnými príslušníkmi, a preto sa zvyšuje pravdepodobnosť nehôd. Pred Iftarom sa ulice začnú vyprázdňovať a práve na Iftare sa z obrovských miest môžu stať mestá duchov, pretože hromadná doprava v mnohých krajinách zastaví až na pol hodiny. 3 dni pred a po Eid al-Fitr nie je vhodný čas na cestu, pretože je tu veľa dopravných zápch a verejná doprava je tiež mimoriadne preplnená, zatiaľ čo autá z požičovne sa hľadajú len veľmi ťažko, a ak také nájdete, sadzby budú oveľa vyššie ako obvykle. Asi týždeň po skončení pôstneho mesiaca sa domáci turisti hrnú do turistických letovísk a ceny hotelov sa tam zvyšujú, ale vo veľkých mestách sú hotely prázdne.
V niektorých mestách sa bubeníci potulovali po uliciach dlho pred ránom a budili miestnych obyvateľov včas, aby sa pripravili a mali Suhoor. Ak sa nechcete sami riadiť harmonogramom ramadánu, nezabudnite si pribaliť špunty do uší.
Eid al-Fitr
Deň, kedy sa oslavuje koniec ramadánu, je pre moslimov jedným z najradostnejších sviatkov v roku.
Zatiaľ čo ramadán môže byť náročným obdobím pre pobyt v moslimskej krajine, Eid, ktorý sa zvyčajne slávi tri dni a má rôzne mená po celom svete, je skvelý čas na to, najmä ak máte priateľov, ktorí vás pozvú na oslavu. s nimi a zdieľať niektoré z úžasných jedál, ktoré sa pripravujú špeciálne na dovolenku. Každá krajina a región v moslimskom svete má pre Eid svoje vlastné charakteristické slané a sladké jedlá.
Mnoho krajín má svoje vlastné pozdravy v miestnom jazyku používanom počas sviatku Eid, ale všade používaný je arabský výraz „Eid Mubarak“, ktorý sa prekladá ako Blessed Eid alebo Happy Eid. Ak ste v moslimskej krajine, pokúste sa počas troch dní Eid široko vymeniť pozdrav Eid. Na Eid sa bežne dávajú darčeky deťom, priateľom a príbuzným. Väčšina ľudí sa rozhodne oslavovať prvý deň sviatku Eid doma s rodinou a navštívením príbuzných a priateľov, ale večer sa reštaurácie začnú tlačiť. Väčšina bazárov a trhov zostáva zatvorená počas troch dní sviatku Eid, zatiaľ čo väčšina ostatných podnikov je zatvorená na dlhšie obdobie.
Aj v nemoslimských krajinách je často možné vychutnať si niektoré aspekty tohto festivalu. Dá sa očakávať, že takmer v každej reštaurácii, ktorá sa špecializuje na jedlo z niektorej moslimskej oblasti alebo na halal jedlá (jedlo, ktoré moslimovia môžu jesť podľa islamského práva), urobí niečo špeciálne pre Eid a keďže to robia hlavne pre svoju vlastnú komunitu a v duchu osláv býva kvalita aj cena veľmi dobrá.