The Východné Švajčiarsko zahŕňa Švajčiarsky Kantóny Thurgau, St. Gallen, Schaffhausen, Appenzell Innerrhoden a Appenzell Ausserrhoden.
Podľa Federálneho štatistického úradu (máj 1999, č. 40/99) patria aj kantóny Glarus a Graubünden do väčšieho regiónu východného Švajčiarska. Odvetvie cestovného ruchu tieto kantóny vylučuje.
Regióny
- Appenzellerland, Z turistického hľadiska turistický a dovolenkový región v Appenzell Ausserrhoden a Appenzell Innerrhoden často označovaný ako Appenzellerland
- Údolie Rýna v St. Gallen, Hrady a paláce, vinice a cyklotrasy pozdĺž alpského Rýna
- Toggenburg, Turistická a dovolenková oblasť
Miesta
- Altstätten SG
- Appenzell
- Arbon
- Buchs SG
- Frauenfeld TGHlavné mesto kantónu Thurgau
- Gossau SG
- Herisau
- Kreuzlingen
- Rapperswil, Staré mesto s hradom a ružovou záhradou, ktoré sa nachádza pri Zürišskom jazere
- Rorschach
- Schaffhausen
- St. Gallen
- Werdenberg, najmenšie mesto vo Švajčiarsku
- Wil SG
Ďalšie ciele
- Bodamské jazero
- Rýnske vodopády, najmocnejší vodopád v Európe
pozadie
Jazyk
dostať sa tam
mobilita
Turistické atrakcie
- Rýnske vodopády - najsilnejší vodopád v Európe
- Säntis - 2502 m vysoká hora des Masív Alpstein
- Zobraziť mliečne výrobky v Kameň AR a na Schwägalp
- Opátska knižnica v kláštornej štvrti mesta St. Gallen (svetové dedičstvo UNESCO)
činnosti
- Turistika v masíve Alpstein a v Toggenburg
kuchyňa
- The St. Gallen bratwurst nesie aj meno Klobása OLMA po výročnej OLMA (výstava poľnohospodárskych a mliečnych výrobkov vo východnom Švajčiarsku). Je to fajn, biela klobása Bavorský Biela klobása podobnej farby, veľkosti a konzistencie. Nie je však ohrievaný vo vode ako biela klobása, ale iba vyprážaný. Klobása pozostáva z najmenej 24% teľacieho mäsa, maximálne z 20% bravčového mäsa, ako aj mlieka alebo sušeného mlieka a mliečnych bielkovín a rôznych korenín. Je registrovaný ako chránené zemepisné označenie (GGA) a je povolený iba v určitej oblasti v okolí a okolo St. Gallen byť vyrobený. Malý bratwurst váži 115 gramov, OLMA bratwurst 165 gramov a St.Galler Kinderfestbratwurst je ťažká váha 220 gramov. V lete sa vyrába 500-900 gramová slimačia zvinutá klobása, ktorá sa nazýva Schnägg odkazovaný ako. Dodáva sa s tradičnou žemľou St.Gallen Bürli, konzumované, ktoré sa podávajú osobitne. St. Gallen bratwurst sa podáva bez horčice alebo iných omáčok. Jesť ich s horčicou sa považuje za veľké tabu. Každý, kto to aj tak robí, ukazuje, že nie je miestny.
Klobásy OLMA
- The Alpská trpkosť je tmavá horka vyrobená z bylín s obsahom alkoholu okolo 30% obj. Bude v Appenzellerland a v regióne okolo Luzern vyrobené. Najznámejší je Appenzell alpský bitter.
- 1 Výroba Appenzellské alpské horčiny Je možné navštíviť bez predchádzajúceho upozornenia, každú stredu, od apríla do októbra, o 10.00 hod. V nemčine, trvanie je približne 1,5 hodiny.
- Oranžový musí je sýtený nealkoholický nápoj vyrobený z pomarančového a jablkového džúsu, ktorý je tradičnou špecialitou vo východnom Švajčiarsku a v Beckenried / NW.
- Syr Appenzell
Viac o tejto téme nájdete na Stravovanie a pitie vo Švajčiarsku
nočný život
bezpečnosť
podnebie
výlety
- Lichtenštajnské kniežatstvo
- Rakúska spolková krajina Vorarlberg
