| Šampanské vinice | |
 | |
| Informácie | |
| Krajina |  Francúzsko |
|---|---|
| Poloha | |
 48 ° 57 ′ 0 ″ S 4 ° 6 ′ 36 ″ V | |
the Šampanské vinice sa nachádza v departementoch Aisne, Aube, Marne, Haute-Marne, Seine-et-Marne v podoblasti Champagne-Ardenne sama v regióne Severovýchod Francúzska v Francúzsko. 4. júla 2015 boli „svahy, domy a pivnice zo šampanského“ uvedené na zozname svetového dedičstva.
rozumieť
Itinerár nevyhnutne obsahujúci: turistickú návštevu jeho pamiatok a dedičstva; objav jej obyvateľov s ich kultúrou a prostredím. Je zrejmé, že vo vinárskej oblasti môže byť objavenie ich majetku tiež doplnkovým cieľom.
- Úlohou tohto inventára je nájsť názvy fariem, ktoré sú niekedy známe po celom Francúzsku, Európe alebo vo svete a ktoré pre fajnšmekrov dokážu vytvoriť cestu s bezkonkurenčným zjednodušením.
- Medziprofesný výbor pre šampanské víno (CIVC)
- Všeobecný syndikát vinohradníkov zo šampanského 17.19 Avenue Champagne, 51200 Épernay,
33 3 26 59 55 00
Regióny
- Šampanské vinice je vysadené na východných svahoch Parížskej kotliny: Côte de l'Ile de France, Côte de Champagne, Côte des Bar, ako aj na svahoch riek riek tejto vinohradníckej oblasti: údolie Marne, prítok, údolie Vesle a jeho prítokové údolie Ardre. Zvláštnosťou pôd je, že Zem je prevažne kriedová.
Geografická oblasť SlovenskaOznačenie šampanské (Champagne Viticole) pokrýva 5 oddelení: Aisne (02), Aube (10), Haute-Marne (52), Marne (51), Seine-et-Marne (77) a týka sa štrnástich regiónov. Teda celkovo 635 obcí (2014):
- Hora Reims
- Údolie Marny a prítokové údolia
- Región Epernay
- Biele pobrežie
- Côte des Bar
- Masív Saint-Thierry
- Butte de Nogent 1'Abbesse
- Údolie Vesle
- Údolie rádu
- Údolie Surmelin
- Región Congy - Villevenard
- Pobrežie Sézanne
- Región Vitry-le-François
- Butte de Montgueux
- Niektoré parcely označenia šampanské (20 ha) sa nachádzajú v Île-de-France v obciach Citry, Nanteuil-sur-Marne a Saâcy-sur-Marne (Seine-et-Marne).
- Oblasť výroba hrozna viniča Champagne je menší, v štyroch oblastiach sa týka 319 obcí:
- 39 v Aisne - 63 v Aube - 2 v Haute-Marne - 212 v Marne - 3 v Seine et Marne. Združuje 17 terás so šampanským:
- La Montagne de Reims (departement de la Reims) Marl (51))
- Údolie Marne (Marl (51), Aisne (02) a Seine et Marne (77))
- Biele pobrežie (Marl (51))
- Vinice Aube na pobreží Côte des Bars (Bar-sur-Aube a Bar-sur-Seine vÚsvit (10))
- Každá dedina, ktorá predstavuje cru, teda produkt terroiru a podnebia; existuje 302 ročníkov. Najväčšie pivnice na šampanské sú v Épernay a Remeši.
Mestá
- Remeš
- Epernay
- Troyes
- Bar-sur-Aube
- Chateau-Thierry
Techniky týkajúce sa vinice Champagne
Druhy vyrábaných vín sú šumivé biele a ružové
- História - Klimatológia - Geológia - Odroda viniča - Práce vo vinici - Zber - Vinifikácia - Klasifikácia - Marketing - Ochrana
Terroir alebo Cru
Definícia cru v Champagne
- Každá obec vyrábajúca vína rôznej kvality v závislosti od ich vystavenia a pôdy zaberanej vinicami sa pojem vinobranie vzťahuje na celé obce.
- Najlepšie terroiry (najkriedovejšie) poskytujú najlepšie hrozno a každá komuna je asimilovaná a označená krížikom.
Klasifikácia ročníkov šampanského
- Obce sú klasifikované podľa stupnice vín, ktorá sa pohybuje od 100% do 80% v závislosti od kvality vyprodukovaného hrozna.
- Terasy šampanského sú rozdelené do troch kategórií: Grands Crus, Premiers Crus Kde Ostatné vína.
- Vína zo spoločenstiev, pre ktoré je kvalita vyprodukovaného hrozna klasifikovaná ako 100%, sú Grands Crus; 90% až 99% je Premiers Crus; 80% až 89% je Ostatné vína.
- Táto klasifikácia alebo stupnica odráža kvalitu hrozna, a nie kvalitu šampanského, a umožňuje určiť predajnú cenu kilogramu hrozna obchodníkom.
Terroiry „Grand cru“
- Táto klasifikácia je najprestížnejším označením v A.O.C.
- Pre tieto dediny klasifikované ako Grand Cru musí hrozno, z ktorého sa skladá cuvée, pochádzať výlučne z pozemkov týchto dedín.
- Informácie na štítku Grand Cru sú Grand cru, alebo v niektorých prípadoch možno zostúpil na nižšiu úroveň Premier Cru.
- Z 319 ročníkov v oblasti výroby šampanského má na označenie právo iba 17 Grand cru.
Hora Reims
- Ambonnay
- Beaumont-sur-Vesle
- Bouzy
- Chouilly
- Louvois
- Mailly-Champagne
- Puisieulx
- Sillery
- Tours-sur-Marne
- Verzenay
- Verzy
Biele pobrežie
- Avize
- Aÿ
- Plač
- Le Mesnil-sur-Oger
- Oger
- Oiry
Terroiry „Premier cru“
- V prípade týchto dedín klasifikovaných ako Premier Cru musí hrozno, z ktorého sa skladá cuvée, pochádzať výlučne z pozemkov týchto dedín.
- Informácie na štítku modelu Premier Cru sú Premier Cru alebo v niektorých prípadoch môže byť Grand Cru zámerne znížená.
- Z 319 ročníkov v oblasti výroby šampanského má iba 42 nárok na označenie „Premier Cru“.
Hora Reims
- Bezannes
- Billy-le-Grand
- Bisseuil
- Chamery
- Chigny-les-Roses
- Cormontreuil
- Coulommes-la-Montagne
- Úskalie
- Jouy-lès-Reims
- Les Mesneux
- Ludes
- Montbre
- Pargny-lès-Reims
- Rilly-la-Montagne
- Sacy
- Sermiers
- Taissy
- Sadzby
- Trepail
- Tri-no
- Vaudemange
- Villedommange
- Villers-Allerand
- Villers-Marmery
- Villers-aux-Nœuds
- Vrigny
Biele pobrežie
- Bergères-lès-Vertus
- Coligny (Val-des-Marais)
- Kuchár
- Etrechy
- Vážne
- Cnosti
- Villeneuve-Renneville-Chevigny
- Voipreux
Marne Valley
- Avenay-Val-d'Or
- Champillon
- Cumières
- Dizy
- Hautvillers
- Mareuil-sur-Ay
- Mutigny
- Pierry
Terény „iné ročníky“
- Na štítku sa nachádza iba zmienka o šampanskom
- 260 ročníkov, ktoré tvoria oblasť výroby šampanského „iné ročníky“.
Bratstvá so šampanským vínom
| Označenie | Názov Vineyard Brotherhood | Zastúpenie | |
|---|---|---|---|
* Commanderie du Saulte Bouchon Champenois) 68, Grande Rue, 10110 Celles Sur Ource,  33 3 25 38 50 22, faxom : 33 3 25 38 56 09 | Veľmajster: Jean-Pierre Vezien | ||
| * Bratstvo rádu Côteaux de Champagne 39, rue de Talleyrand, 51100 Remeš, 33 3 26 40 16 68, faxom : 33 3 26 40 14 66 | Veliteľ: Yves Dumont | ||
| * Bratstvo Svätého Vincenta d'Avenay Trajekt 3 Boulevard Jules, 51160 Avenay, 33 3 26 57 75 91 | Predseda: Jean Augustin | ||
| * Bratstvo Svätého Vincenta de Cumières Radnica, 51480 Cumières, 33 3 26 55 14 33 | Predseda: Daniel Etienne | ||
| * Brotherhood of the Aldermen of Bouzy BP19, 51150 Bouzy, 33 3 26 57 01 54, faxom : 33 3 26 57 09 97 | Veľmajster: Jean-Paul Brice - sekretárka: Laurette Secondé | ||
| * Bratstvo vinohradníkov zo Sézanne v šampanskom 29, Rue d'Epernay, 51120 Sézanne, 33 3 26 80 60 73, faxom : 33 3 26 81 32 39 | Veľmajster: Maurice Dugay | ||
| * Confrérie des Vignerons des Côteaux de Coiffy 52400 Coiffy Le Haut, 33 3 25 84 26 92, faxom : 33 3 25 90 06 01 | Veľmajster: Aristide Camus - Chamberlain: Janine Noël | ||
| * Bratstvo muidov Montsaugeonnais 23, avenue de Bourgogne, 52190 Vaux Sous Aubigny, 33 3 25 90 04 65, 33 3 25 88 31 61 (Predseda) | Veľmajster: Julien Mielle - Prezident: Robert Gy | ||
| * Bratstvo Pinot Meunier 4, route de Villiers, 02310 Charly sur Marne, 33 3 23 82 11 87, faxom : 33 3 23 82 36 87 | Predseda: Patrick Grassiot | ||
| * Bratstvo Zlatého šable La Grange Aux Loups, 8, rue du 11 Novembre, 60300 Apremont, 33 3 44 25 33 79, faxom : 33 3 44 24 22 22 | Veľmajster: Jean-Claude Jalloux | ||
| * Rád viniča Champenois 49 Rue Turenne, 51100 Remeš, 33 3 26 36 01 12, faxom : 33 3 26 85 13 78 | Veľmajster: Jean-Marc Corvisier |
Hlavné domy a producenti šampanských viníc
- Adresár vinohradníkov so šampanským
Táto stránka nie je inzertnou stránkou a zoznam profesionálov nie je vyčerpávajúci, ale umožňuje vám nájsť rozsah s ich osobnou stránkou (keď je hotová) a určitými pozíciami.
Nevyčerpávajúci zoznam domov so šampanským:
| Označenie | Veľké domy a producenti vinice v Šampanské AOC | Oblasť | |
|---|---|---|---|
| * 1 Šampanské Henri Abelé (1757) 50 Rue de Sillery, 51100 Remeš, 33 3 26 87 79 80 – (Skupina Freixenet (Španielsko) | |||
| * 2 Champagne Ayala (1860) 2 Boulevard Nord Ay, rohová 2 rue Edmond de Ayala, 51160 Aÿ – (Bollingerova rodina) | |||
| * 3 Champagne Beaumet (1878) 57 Rue de Verdun, 51200 Épernay, 33 3 26 51 19 19 – (závisí od Maison Jeanmaire) | |||
| * 4 Champagne Beaumont des Crayères (1953) 64 Rue De La Liberté, 51530 Mardeuil, 33 3 26 55 29 40 – (Družstevná pivnica s 240 členmi) | |||
| * 5 Champagne Besserat de Bellefon (1843) Lanson International Diffusion - 66, rue de Courlancy, 51100 Remeš (Pôvodne z Aÿ), 33 3 26 78 52 16 – (Lanson-BCC Group (cez Maison Burtin)) | |||
| * 6 Champagne Château de Bligny (1911) 14 Rue du Chateau, 10200 Bligny, 33 3 25 27 40 11 – (G. H. Martel & Co Group) | |||
| * 7 Šampanské Henri Blin et Cie (1947) 5 Rue de Verdun, 1 Rue Moulin, 51700 Vincelles, 33 3 26 58 20 04 – (Družstevná pivnica s 31 členmi) | |||
| * 8 Champagne Boizel (1834) 46 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, 33 3 26 55 21 51 – (Skupina Lanson-BCC) | |||
| * 9 Champagne Bollinger (1829) 20 Boulevard Maréchal de Lattre De Tassigny, 51160 Aÿ, 33 3 26 53 33 66 – (Bollingerova rodina) | |||
| * 10 Champagne Canard-Duchêne (1868) 1 Rue Edmond Canard, 51500 Ludes, 33 3 26 61 11 60 – (Skupina Alain Thiénot) | Môžete navštíviť pivnicu | ||
| * 11 Champagne De Castellane (1895) 57 Rue de Verdun, 51200 Épernay, 33 3 26 51 19 19 – (Skupina Laurent-Perrier) | Môžete navštíviť pivnicu | ||
| * 12 Šampanské Charles de Cazanove (1811) 8 Place de la République, 51100 Remeš, 33 3 26 88 53 86 – (Skupina Rapeneau) | Môžete navštíviť pivnicu | ||
| * 13 Champagne Chanoine Frères (1730) Allée du Vignoble, 51100 Remeš, 33 3 26 36 61 60 – (Skupina Lanson-BCC) | |||
| * 14 Champagne Deutz (1838) 16 rue Jeanson, 51160 Aÿ, 33 3 26 56 94 00 – (Louis Roederer Group) | |||
| * Champagne Dom Perignon (1670) – Dom Pérignon je ročníkové cuvée vyrobené zo šampanského vína. Počas výnimočných rokov ho vyrába dom pre šampanské Moët & Chandon | |||
| * 15 Šampanské Nicolas Feuillatte (1972) Chemin départemental 40, 51530 Chouilly, 33 3 26 59 55 50 – (Únia družstiev) | |||
| * Champagne Gauthier (1858) 51200 Epernay – (Skupina Lanson-BCC) | |||
| * 16 Champagne Gosset (1584) 12, rue Godart Roger, 51200 Épernay (51160 Aÿ), 33 3 26 56 99 56, e-mail: [email protected] – (Renaud-Cointreau) | |||
| * Champagne Heidsieck & Co Monopoly (1785) Kontaktujte Vranken-Pommery Monopole, 5 place du Général Gouraud, 51100 Remeš – (Vranken-Pommery Monopole Group) | |||
| * 17 Šampanské Charles Heidsieck (1851) 12 Alej vinice, 51100 Remeša – (Rodina Descours (EPI) od roku 2011 (bývalý Gpe Rémy Cointreau)) | |||
| * 18 Šampanské Henriot (1808) 81 Rue Coquebert, 51100 Remeš – (Rodina Josepha Henriota) | |||
| * 19 Champagne Jacquart (1964) 34 Boulevard Lundy, 51100 Remeš, 33 3 26 07 88 40 – (Aliančné šampanské) | |||
| * 20 Champagne Krug (1843) 5 r Coquebert, 51100 Remeš, 33 3 26 84 44 20 – (Skupina LVMH) | |||
| * Champagne Charles Lafitte (1848) 51200 Epernay – (Vranken-Pommery Monopole Group) | |||
| * 21 Champagne Lanson (1760) 66 Rue de Courlancy, 51100 Remeš, 33 3 26 78 50 50 – (Skupina Lanson-BCC) | Môžete navštíviť pivnicu | ||
| * 22 Šampanské Laurent-Perrier (1812) 32 Avenue de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne, 33 3 26 58 91 22 – (Skupina Laurent-Perrier) | |||
| * 23 Champagne Mercier (1858) 68 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, 33 3 26 51 22 22 – (Skupina LVMH) | Môžete navštíviť pivnicu | ||
| * 24 Champagne Moët & Chandon (1743) 20 avenue de Champagne, 51200 Épernay, 33 3 26 51 20 20, e-mail: [email protected] – (Skupina LVMH) | Môžete navštíviť pivnicu | ||
| * 25 Múzeum šampanského (1827) 29 a 34 Rue du Champ de Mars, 51100 Remeš – (Skupina Pernod Ricard) | Môžete navštíviť pivnicu | ||
| * 26 Šampanské Joseph Perrier (1825) 69 Avenue de Paris, 51000 Châlons-en-Champagne, 33 3 26 68 29 51 – (Skupina Alain Thiénot) | Môžete navštíviť pivnicu | ||
| * 27 Champagne Perrier-Jouët (1811) 28 Avenue de Champagne, 51200 Épernay – (Skupina Pernod Ricard) | |||
| * 28 Šampanské Philiponnat (1522) 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, 33 3 26 56 93 00 – (Skupina Lanson-BCC) | |||
| * 29 Champagne Piper-Heidsieck (1785) 12 Rue du vignoble, 51100 Remeš, 33 3 26 84 43 00 – (Rodina Descours (EPI) od roku 2011 (bývalý Gpe Rémy Cointreau)) | |||
| * 30 Champagne Pommery (1836) Boulevard Henry Vasnier, 51100 Remeš – (Vranken-Pommery Monopole Group) | Môžete navštíviť pivnicu | ||
| * 31 Šampanské Louis Roederer (1776) 21 Boulevard Lundy, 51100 Remeš, 33 3 26 40 42 11 – (Rodina Rouzaud) | |||
| * 32 Šampanské Pol Roger (1849) 18 Avenue de Champagne, 51200 Épernay – (Samostatný a rodinný dom) | |||
| * 33 Champagne Ruinart (1729) 4 Rue des Crayères, 51100 Remeš, 33 3 26 77 51 51 – (Skupina LVMH) | Môžete navštíviť pivnicu | ||
| * 34 Champagne De Saint-Gall (1966) 7 Rue Pasteur, 51190 Avize, 33 3 26 57 94 22 – (Union Champagne) | |||
| * 35 Salón šampanského (1921) 5 Rue de la Brèche d'Oger, 51190 Le Mesnil sur Oger, 33 3 26 57 51 65 – (Skupina Laurent-Perrier) | |||
| * 36 Šampanské Marie Stuart (1867) 14 Rue des Moissons, 51100 Remeš, 33 3 26 40 19 36 – (Skupina Alain Thiénot) | |||
| * 37 Champagne Taittinger (1734) 9 Place Saint Nicaise, 51100 Remeš, 33 3 26 85 45 35 – (Pierre Taittinger a Crédit Agricole Nord-Est) | Môžete navštíviť pivnicu | ||
| * 38 Champagne Thiénot (1985) Business park 4 Rue Joseph Cugnot, 51500 Taissy, 33 3 26 77 50 10 – (Skupina Alain Thiénot) | |||
| * 39 Šampanské z Venoge (1837) 33 a 46 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, 33 3 26 53 34 34, 33 3 26 53 34 35 – (Skupina Lanson-BCC) | |||
| * 40 Šampanské Veuve Clicquot Ponsardin (1772) 12 Rue du Temple, Avenue du Général Giraud, Rue Saint-Léonard, Rue Albert Thomas, 51000 Remeš, 33 3 26 89 54 40 – (Skupina LVMH) | Môžete navštíviť pivnicu | ||
| * Champagne Vranken (1979) Kontaktujte 5 place du Général Gouraud, 51100 Remeš – (Vranken-Pommery Monopole Group) | Môžete navštíviť pivnicu |
Táto stránka nie je inzertnou stránkou a zoznam profesionálov nie je vyčerpávajúci, ale umožňuje vám nájsť rozsah s ich osobnou stránkou (keď je hotová) a určitými pozíciami.
Nevyčerpávajúci zoznam malých * domov so šampanským:
| Označenie | Výrobcovia viniča v Šampanské AOC | Oblasť | |
|---|---|---|---|
| * Champagne Agrapart & Fils (1894) 57 Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, 33 3 26 57 51 38 | |||
| * 41 Hélène Bertaux-Boulard (1952) 1 a 4 Rue du Tambour, 51480 La Neuville-aux-Larris, 33 3 26 51 97 04 – Bouzy (nezávislý dom, bývalý Champagne Raymond Boulard) | |||
| * 42 Champagne Billecart-Salmon (1818) 40 Rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, 33 3 26 52 60 22 – (Nezávislý dom) | |||
| * Champagne Binet (1849) 9 Rue André Pingat, 51100 Remeš, 33 1 46 98 07 83 – (Nezávislý dom na adrese 30 Rempart du Midi, 51190 Avize, prevzatý v roku 2014) | |||
| * Šampanské Ferdinand Bonnet Otec a syn (1922) Allée du Vignoble 12, Boulevard Henry-Vasnier 4, 51100 Remeš, 33 3 26 84 43 50 – Pozemky v Avize, Oger, Vertus (rodina Descours (EPI) od roku 2011 (bývalý Gpe Rémy Cointreau)) | 10 | ||
| * 43 Champagne Dominique Boulard & Filles (1952) 13 Place du General de Gaulle, 51480 La Neuville-aux-Larris (La Neuville-aux-Larris), 33 3 26 51 46 31, e-mail: [email protected] – (Nezávislý dom, bývalý Champagne Raymond Boulard) | |||
| * 44 Šampanské Francis Boulard (1952) Route Nationale RD 944, 51220 Cauroy-les-Hermonville (La Neuville-aux-Larris), 33 3 26 61 52 77 – Bouzy (nezávislý dom, bývalý Champagne Raymond Boulard) | |||
| * 45 Champagne Brice (1994) 22 Rue Gambetta, 51150 Bouzy, 33 3 26 52 06 60 – (Samostatný a rodinný dom) | |||
| * 46 Champagne Cattier (1918) 12 Rue de la Belle Image, 51500 Chigny-les-Roses, 33 3 26 03 42 11 – (Nezávislá spoločnosť) | |||
| * Champagne Dehu (1787) 3 Rue Saint-Georges, 02650 Fossoy (Údolie Hornej Marny), 33 3 23 71 90 47 | 12 | ||
| * 47 Šampanské Delamotte 5 Rue de la Brèche d'Oger, 51190 Le Mesnil sur Oger – 5. najstarší dom so šampanským. (Laurent-Perrier) | |||
| * Šampanské delbeck (1832) 51100 Remeš – (Konkurz na Financière Martin (Champagnes Bricout-Delbeck) v roku 2003) | |||
| * Šampanské Pascal Doquet 44 Chemin du Moulin de la Cense Bizet, 51130 Vertus, 33 3 26 52 16 50 | |||
| * 48 Nádoba na šampanské (1808) Rue des Vignes, 10200 Urville, 33 3 25 27 40 15 – (Rodinný dom) | |||
| * 49 Šampanské Duval-Leroy (1859) 69 Avenue de Bemmental, 51130 Vertus, 33 3 26 52 10 75 – (Rodinný dom) | |||
| * 50 Champagne Charles Ellner (1972) 6 Rue de la Côte Legris, 51200 Épernay, 33 3 26 55 60 25 – (Rodinný dom) | |||
| * Šampanské Egly-Ouriet 9 Rue de Trepail, 51150 Ambonnay, 33 3 26 57 00 70, 33 3 26 57 82 26 | 12 | (10 v Ambonnay - 2 vo Verzenay a Bouzy) | |
| * Champagne Fleury (1895) 43 Grande-Rue, 10250 Courteron, 33 3 25 38 20 28 | 15 | Priekopník biodynamiky v šampanskom roku 1989 | |
| * Šampanské Franck Pascal 1 Bis Rue Valentine Régnier, 51700 Baslieux-sous-Châtillon, 33 3 26 51 89 80 | 7 | vinár pracujúci v biodynamike | |
| * Champagne René Geoffroy (dom založený v 17. storočí) 4 Rue Jeanson, 51160 Aÿ, 33 3 26 55 32 31 | |||
| * Šampanské Pierre Gimonnet & Fils 1 Rue de la République, 51530 Cuis, 33 3 26 59 78 70 | |||
| * Champagne Henri Giraud (dom založený na začiatku 17. storočia) 71 Boulevard Charles de Gaulle, 51160 Aÿ, 33 3 26 55 18 55 | |||
| * 51 Champagne Paul Goerg (1950) 30 Rue du Général Leclerc, 51130 Vertus, 33 3 26 52 23 96 | |||
| * 52 Champagne Jeeper (1949) 3 Rue Savigny, 51170 Faverolles-et-Coëmy, 33 3 26 05 08 98 | |||
| * Champagne Jacquesson (1798) 68 Rue du Colonel Fabien, 51530 Dizy, 33 3 26 55 68 11 | |||
| * Šampanské Janisson-Baradon a syn (1922) 9 Place de la République, 51200 Épernay, 33 3 26 54 45 85 | 9,5 | ||
| Grand cru | * Šampanské Larmandier-Bernier 19 Avenue du General de Gaulle, 51130 Vertus, 33 3 26 52 13 24 | 15 | A v Cramant, Chouilly, Oger a Avize. |
| Grand cru | * Šampanské A.R. Lenoble 35 Rue Paul Douce, 51480 Damery, 33 3 26 58 42 60 | Chouilly | |
| Grand Cru | * Champagne Mailly Grand Cru (1929) 28 Rue de la Liberation, 51500 Mailly-Champagne, 33 3 26 49 41 10 | ||
| * Šampanské Mandois (1735) Pierry | 35 | Vertus, Pierry a Chouilly | |
| * 53 Šampanské Pierre Moncuit 11 Rue Persault Maheu, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, 33 3 26 57 52 65 | 19 | (z toho 15 v Mesnil) | |
| * Šampanské Philippe Martin (1892) 355 Rue du Bois des Jots, 51480 Cumières, 33 3 26 55 30 37 | |||
| * Šampanské Moutaux 2 Rue des Ponts, 10200 Bligny, 33 3 25 27 40 25 | Pobrežie barov | ||
| * Champagne Moutard Diligent 4 Rue des Ponts, 10110 Buxeuil, 33 3 25 38 50 73 | Pobrežie barov | ||
| * 54 Champagne Bruno Paillard (1981) Avenue de Champagne, 51100 Remeš, 33 3 26 36 20 22 | |||
| * 55 Brašna na šampanské (1899) 23 Rue Roger Catillon, 02400 Château-Thierry, 33 3 23 69 51 30 | |||
| * Šampanské Jacques Picard 12 Rue de Luxembourg, 51420 Berru, 33 3 26 03 22 46 | |||
| * Champagne Philipponnat (1910) 13 Rue Pont, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, 33 3 26 56 93 00 | 21 | Zo skupiny šampanského Boizel Chanoine (11 - 1997) | |
| Premier Cru | * Šampanské R. Pouillon & Fils 17 Rue d'Aÿ, 51160 Mareuil-sur-Ay, 33 3 26 52 63 62 | ||
| * 56 Champagne Prin Père & Fils (1977) 30 Rempart du Midi, 51190 Avize, 33 3 26 53 54 55 – (Samostatný a rodinný dom) | |||
| * Šampanské JH Quenardel (1906) 5 Rue de Reims, 51100 Ludes, 33 3 26 61 10 52 | |||
| * Šampanské Jacques Selosse 5 Rue Oger, 51190 Avize | 7,5 | Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ, Ambonnay a Mareuil-sur-Ay | |
| * Champagne De Sousa 12 Place Léon Bourgeois, 51190 Avize, 33 3 26 57 53 29 | Biele pobrežie | ||
| * Champagne Tarlant 21 Rue de la Coopérative, 51480 Œuilly, 33 3 26 58 30 60 | Marne Valley | ||
| * Šampanské Devaux Hameau de Villeneuve, 10110 Bar-sur-Seine, 33 3 25 38 63 85 | |||
| * Šampanské Daniel Etienne 166 Rue de Dizy, 51480 Cumières, 33 3 26 55 14 33 | |||
| * Šampanské Gremillet Rue Envers de Valeine, 10110 Balnot-sur-Laignes, 33 3 25 29 37 91 | 39 | Pobrežie barov | |
| * Platiteľ a dcéra šampanského Ghislain 18 Rue des Longs Champs, 51480 Fleury-la-Rivière, 33 6 30 44 66 11 | 4 | ||
| * Šampanské Padovani Pascal 1 Rue de Micaille, 51380 Vaudemange, 33 3 26 67 97 49 | |||
| * |
Jesť
Bývanie
Pozri v dotknutých obciach.
Pozor
Prístup na osobné stránky výrobcov vína je obmedzený. Zákonný vek konzumácie alkoholu je vek určený vládou na obmedzenie nákupu alebo konzumácie alkoholu deťmi alebo maloletými. Tento vek sa pohybuje od 0 do 25 rokov v závislosti od krajiny a štátu, hoci v niektorých krajinách je nákup alkoholu úplne zakázaný. *
Zdravie
- Vína, pivá a destiláty sa majú piť vždy s mierou.
- Žiadostivosť dodáva odvahu i hlúposť.
- Zneužívanie alebo nadmerné množstvo alkoholických nápojov sa už nehovorí párty, ale pitie alkoholu.
Bezpečnosť
- Byť sebestačný znamená používať dychový prístroj alebo dychový prístroj po pití vína, piva alebo alkoholu pred jazdou na ceste (na bicykli alebo v aute)
- Cena iba za bezpečnosť a životné náklady 1 € ~ .
- Stále sa usmievajte, či už ste: motorista, motocyklista, cyklista alebo chodec.
Citácie
- „Milovať sa vo vani naplnenej šampanským je taká zbytočnosť!“ (Georges Wolinski)
Referencie
Doplnkové, výberové atď.
- Sprievodca vínom v Bettane Desseauve
- Sprievodcovia parkovým vínom z Francúzska – (najnovšie verzie začínajú od dnešného dňa, ale veľmi presné)
- Sprievodca vínom - Gault & Millau
- Sprievodca Hachette des Vins
- Recenzia vína na Francúzsko
- Víno Le figaro.fr
- Malý sprievodca vínom Loisel
Okolo
- Turistická trasa šampanského
- Alsaský vinohrad
- Burgundský vinič
