Fez - Fez

Fez (فاس) (Francúzsky: "Fès") je mesto v Maroko preslávený tým, že je domovom najstaršej univerzity na svete (Qarawiyyin University) z roku 859 a najstaršej nepretržite fungujúcej knižnice na svete z roku 1359. Má starodávnu Svetové dedičstvo zapísané v opevnenom meste, ktoré mnohí porovnávajú s opevneným mestom Jeruzalem.

rozumieť

Fez je stredoveké hlavné mesto Maroka a veľké mesto vysokej islamskej civilizácie. Fez má najzachovalejšie staré Mesto v arabskom svete rozľahlá labyrintová medina na ostrove Fes el-Bali, ktorá je mimochodom tiež najväčšou mestskou zónou bez automobilov na svete. Prepravu tovaru zabezpečujú somáre, vozy a motorky.

Mesto má niečo cez 1 milión obyvateľov.

Orientácia

Hlavná ulica je Talaa Kbira, ktorá vedie z Bab Boujeloud do Mešita Kairouine v srdci mediny. Talaa Sghira tiež začína na Bab Boujeloud a nakoniec sa zlúči späť do Talaa Kbira. Akonáhle sa dostanete do úzkeho, veterného srdca Mediny, môžete tiež nájsť cestu späť neustálym klesaním, ktoré nakoniec povedie k Place R'cif, zastávke autobusov a taxíkov, kde môžete získať malý lístok taxík z mediny.

Podrobnejšie prehliadky a pokyny nájdete v knihe Fez od Baba k Babovi (Hammad Berrada). Má kompletnú mapu Mediny a niekoľko dobre opísaných peších túr. Nájdete ho vo väčšine kníhkupectiev, buď na ulici Talaa Sghira, alebo vo veľkom kníhkupectve na ulici Hassan II vo ville nouvelle. Buďte však diskrétni a svoju mapu vytiahnite, inak budete mať veľa ponúk od falošných sprievodcov.

Nastúpiť

Lietadlom

• 33.9288286-4.98154571 Medzinárodné letisko Fès-Saïs (FEZ ^IATA) (15 km od mesta), ☏ 212 5224-35858. Má niekoľko kaviarní, bankomatov a požičovní automobilov. V obchode Maroc Telecom sa predávajú SIM karty. Dva bankomaty na letisku si účtujú poplatok asi 30 dirhamov, takže je lepšie si len vymeniť 5-10 € a získať peniaze zadarmo v bankomatoch v meste. (aktualizované február 2018)

• Royal Air Maroc ponúka denné lety z Casablanky Londýn-Gatwick a Paríž-Orly na letisko Fes-Saiss.
• Jetairfly letí do Charleroi a Brusel dvakrát týždenne.
• Ryanair ponúka lety z Girony (Barcelona), Madridu, Sevilly, Alicante, Frankfurtu nad Mohanom (Hahn), Düsseldorfu (Weeze), Milána (Bergamo), Pisa, Bologna, Rím (Ciampino), Charleroi (Brusel), Eindhoven, Marseille a Londýn Stansted do Fezu, aj keď nie každý deň.
• Transavia lieta z Paríža-Orly.
• Easy Jet lieta z Paríža-CDG.
• Air Arabia Maroc lieta do / z Amsterdam, Brusel, niekoľko letísk v Francúzsko, Barcelona-BCN, ako aj na domácom trhu do / z Agadir, Marrakech a Errachidia

Ako sa tam dostať: Ak nemáte príliš veľa batožiny, môžete si vziať autobus. Miestny autobus č. 16 stojí 4 dirhamy (od apríla 2019), 40 minút jazdy. Ide z letiska na hlavnú železničnú stanicu. Zastávka je asi 100 m vpravo a potom 100 m vľavo od letiska, choďte po ceste, uvidíte autobusovú značku. Časový rozvrh nie je k dispozícii, ale chodí okolo hodiny medzi 06:00 - 23:00.

Ak idete z Fezu na letisko, autobusová zastávka je vľavo od vchodu na vlakovú stanicu. Zastávka nie je označená, ale hľadajte dav ľudí s kuframi naľavo od vlakovej stanice. Lístok si môžete kúpiť vopred v pokladni na autobusovej zastávke. Doprajte si dostatok času, pretože odchody môžu byť nepravidelné.

A zdieľaný taxík z autobusovej zastávky na letisku by mala stáť okolo 10-20 dirhamov (na osobu) v závislosti od vašich vyjednávacích schopností (od apríla 2019). Mnoho taxíkov zastaví, ak uvidí ľudí čakajúcich na zastávke; len ťažko vyjednávať.

Ak ste po svojej ceste na miestnu výzvu, vyberte si a taxík. Za taxík je pevná cena: 120 dirhamov z letiska do mesta (vrátane Mediny a vlakovej stanice). Priamo pred hotelom je stanovište taxíkov. Uvádzač vám pomôže získať ho, ale predtým, ako vstúpite, nezabudnite potvrdiť cenu.

Vlakom

• 34.047443-5.0057132 Vlaková stanica Fès-Ville (Na severnom konci vo Ville-Nouvelle. petit taxi medzi vlakovou stanicou a Bab Boujeloud stojí asi 20 dirhamov s taxametrom. Trvajte na použití počítadla, ak je to potrebné, povedzte taxikárovi „khdm l-koontoor“ (pracujte na pulte).). (aktualizované február 2020)

Z konkrétnych cieľov:

• Marrakech - pozdĺž vlakových liniek Marrakech – Oujda a Tangier – Oujda existuje pravidelná vlaková doprava. Z Marrakechu je denne 8 príchodov. Vlak trvá asi 7 hodín (aj keď meškanie je časté) a stojí presne 295/195 dirhamov (prvá trieda / druhá trieda).
• Casablanca - Cesta trvá 3½ – 4½ a trvá hodinu po celý deň; cena je 165/110 dirhamov (1. trieda / 2. trieda) vo vysokorýchlostných poschodových vlakoch.
• Tangier - Denne prichádza päť vlakov po 4,5 hod za cenu 165/110 dirhamov (1. trieda / 2. trieda).
• Rabat - Trvá to asi 2½ - 3 hodiny a stojí 75-105 dirhamov.

Vo vlakoch do Fezu premávajú podvodníci. Viď #Zostať v bezpečí a #Kope časti nižšie.

Autobusom

• 34.0311829-5.00073733 Terminál CTM (v mieste Allal el-Fassi v susedstve Atlasu v ville nouvelle, 7 km od Mediny). Neďaleko stojí taxi stanovište. (aktualizované 4. apríla 2019)

• 34.064179-4.986584 Gare Routière. Starý autobusový terminál je hneď za starým mestom na severnej strane, blízko vchodu Ain Zleten do Mediny a na miesto Bab Boujloud. Veľké taxíky (medzimestské taxíky) sa dajú zohnať aj tu. (aktualizované 4. apríla 2019)

Z Gare Routière, v severnom Maroku môžete odísť autobusom takmer akýmkoľvek smerom. Autobusy sú zvyčajne mizerné (staré, hrdzavé a bez svetiel), s výnimkou spoločnosti CTM, ktorá ponúka služby v európskej kvalite, za dvojnásobnú cenu ako marocký štandard, ale zvyčajne zahŕňajú 5-10 dirhamov potrebných na prepravu batožiny (paličky) a nebyť preplnený. Ľudia zvyčajne prichádzajú na stanicu ráno, aby si rezervovali lístok na popoludnie alebo na nasledujúci deň a zhromaždili si nálepky na batožinu, takže pozor na to, aby ste sa objavili na poslednú chvíľu a nenájdete miesto.

Na stanici sa vás touts pokúsia predať lístky na Chefchaouen ak vyzeráš ako turista. Vyvarujte sa im.

• CTM dovolenka do hlavných cieľov (Marakéš, Rabat, Tangier, Tetouan, Oujda, Nador). Z Fezu do Rissani (Merzouga je ďalších 30 km jazdy taxíkom po Rissani), denne premáva jeden autobus CTM a z autobusovej stanice Fez odchádza o 20:00.
• Ostatné spoločnosti slúžia týmto a ďalším mestám (Meknes 13-15 dirham) a mestá a dediny na severe a v strede Maroka; otváracie hodiny sú zobrazené pri pultoch, môžu sa však z jedného dňa na druhý meniť, preto sa opýtajte zamestnanca.

Kým gare routière pokryje viac trás lacnejšie, mnohí návštevníci uprednostňujú CTM pre svoju spoľahlivosť a čistotu. Väčšina autobusov CTM, ktoré opúšťajú Fez, vychádza z Gare Routière a v mestskej premávke zastaví po 30 minútach v termináli CTM. Autobus CTM prichádzajúci do Fezu vás naopak nechá na termináli CTM.

Autom

Fez je vzdialený asi 4 hodiny jazdy autom Casablanca. Úsek spoplatnenej diaľnice z Rabatu do Fezu je v vynikajúcom stave.

Taxíkom

Cestovanie grand taxi (medzimestské taxi), aj keď je nákladnejšie ako vlaky, je životaschopné pre turistov. Sedadlá v taxíku sa predávajú jednotlivo. Aby ste mohli cestovať v relatívnom pohodlí, budete si možno musieť kúpiť viac ako jedno sedadlo. Cesta medzi Fezom a Casablancou stojí približne 60-80 dirhamov za sedadlo. Ceny veľkých taxíkov sú regulované a stojí za to skontrolovať oficiálne ceny s turistickým združením, pretože niektorí vodiči alebo hotely budú uvádzať zvýšené ceny.

Existuje niekoľko veľkých taxislužieb:

• Veľké taxíky (vedľa vlakovej stanice). 
• Grand Taxis Azrou / Ifrane (vedľa stanice CTM). Ifrane: 28 dirhamov / sedadlo. 

Súkromným taxíkom alebo pomocou turistická dopravná agentúra^{[mŕtvy odkaz]}, väčšinou vám bude účtovaný príplatok: asi 1 600 dirhamov z letiska Casablanca do Fexu až pre 3 cestujúcich.

Obísť

Ignorujte cestovných sprievodcov, ktorí vám hovoria, že sa stratíte v medina a že si musíte najať sprievodcu. Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako sa obísť, je použiť červené taxíky, ktoré vás dovedú k najbližšej bráne (bab) a odtiaľ potom kráčať, kým sa zorientujete. Brány sú po celom meste a taxíky sú lacné. Pomôže hrubá mapa toho, kde sú pamiatky, a a GPS navigácia Aplikácia tiež neubližuje, hoci hodnoty GPS sú niekedy v Medíne nespoľahlivé. Buďte pripravení na niekoľko nesprávnych zákrut a zmätok, keď ste prvýkrát v medíne.

Na druhej strane, ak máte zlý orientačný zmysel, máte obzvlášť veľké obavy alebo sa chcete uistiť, že v obmedzenom čase uvidíte všetky hlavné pamiatky v medíne, môže byť dobrým sprievodcom sprievodca, ktorý vám pomôže vyhrať. “ nestratiť sa. Ak sa rozhodnete niektorého najať, nezabudnite si zabezpečiť licencovaného sprievodcu vo vašom hoteli alebo v kancelárii cestovného ruchu - budú vám vedieť poskytnúť presnú históriu a urobia menej zastávok pri nakupovaní. Najmä faux-sprievodcovia vás jednoducho prevedú z obchodu do obchodu, kde na vás bude vyvíjaný tlak, aby ste kúpili tovar, čo vás bude stáť ďalšie náklady, pretože predajca bude musieť sprievodcovi zaplatiť skrytú províziu.

Mestom vedie niekoľko dobre značených trás: po zelenej (andalúzske paláce a záhrady), po oranžovej (steny a opevnenie) alebo po modrej značke sa nestratíte vo všetkých úzkych krútiacich sa uliciach.

V rámci Fezu jazdite v petits taxi (miestne taxíky) zriedka stoja viac ako 15 - 20 dirhamov. Medina na Fes el-Bali je však prístupná iba z niekoľkých miest autom. Bab Boujeloud a neďaleké námestie Place Batha sú obľúbenými miestami odchodu, rovnako ako Place R'cif; na parkovanie sú miesta na Ain Zleten na severovýchodnom okraji mediny. Ďalšie vonkajšie parkovisko sa nachádza neďaleko hotela Batha (cena 20 dirhamov / deň).

Pozri

• 34.06591-4.971081 Koželužne (Quartier des tanneurs). Uprostred bludiska podobnej mediny sú farebné jamy na farbenie kože. Akýkoľvek počet mladých chlapcov vám ponúkne, aby vás k nim priviedli: stačí počúvať, „či chcete vidieť koželužne?“ Prehliadka je zadarmo (aj keď je vhodné ponúknuť svojmu „sprievodcovi“ 1 - 5 dirhamov).
  Nie je šanca, aby ste si koželužne pozreli sami, namiesto toho buďte pripravení na fyzické týranie, že to vôbec vyskúšate! Len 10 m od vchodu je však kožená predajňa, ktorá ponúka výhľady na garbiareň zadarmo a všetko je vidieť z balkóna. Očakávajte, že budete na oplátku nútení nakupovať tovar v obchode.
  Je možné vojsť do koželužne, povaľovať sa blízko vchodu, kým vám niekto ponúkne, že vás vezme za 10 dirhamov. Dostane vás za vchod a potom môžete zablúdiť medzi robotníkov. Malá rada: obujte si uzavreté topánky a ak máte slabé brucho, prineste si mätový list, aby ste pričuchli.
  The koželužne v Medíne funkcie výroby kože nezmenené od stredoveku. Muži chodia po úzkych chodníčkoch medzi obrovskými nádržami na lúh a farebnými farbami, vodné kolesá vŕzgajú, keď sa koža oplachuje, a budovy otočené k garbiarni sú pokryté kožušinami visiacimi na sucho. Navštívte skoro ráno predtým, ako slnko zasiahne koželužňu a nastane zápach.  
• 34.0622-4.982732 Bou Inania Madrasa. 9:00 - 18:00. Úchvatná náboženská vysoká škola zo 14. storočia. Najlepší príklad islamskej architektúry, ktorý nemusí vidieť moslim, je vo Feze, s drevenými stenami vyzdobenými geometrickými vzormi a arabskou kaligrafiou a nádherným minaretom. Na nádvorí sa nachádza portikus so stále fungujúcou mešitou, ktorý je od zvyšku nádvoria oddelený malou priekopou. 20 dirhamov. (aktualizované marca 2018)
• 34.06513-4.973563 Al Attarine Madrasa, ☏ 212 610-271328. 08:00-18:00. Postavený marinidským sultánom Uthmanom II Abu Saidom v rokoch 1323-5. 20 dirhamov. (aktualizované marca 2018)
• 34.062924-4.9686024 Sahrij Madrasa (neďaleko mešity Al Andalus). Poverený v roku 1321 marinidským sultánom Abu al-Hassanom. 20 dirhamov. (aktualizované marca 2018)
• 34.06324-4.968175 Andalúzska mešita. Datuje sa do vzniku mesta v 9. storočí, s dokončením založenia v rokoch 859-860. To z neho robí jednu z najstarších mešít na svete. Mešita bola odvtedy niekoľkokrát zrekonštruovaná a rozšírená. Dnes je to jedno z relatívne mála zostávajúcich zariadení z éry Idrisidu a hlavné dominanty mesta. Pre moslimov zakázané. (aktualizované marca 2018)
• 34.06721-4.984826 Borj Nord. Út-Ne 09: 00-12: 00 a 14: 00-18: 00. Jedna z dvoch pevností s výhľadom na staré mesto obsahuje múzeum výzbroje. Výhľad z kopcov obklopujúcich staré mesto je nádherný. V pevnosti sa nachádza Múzeum zbraní. Vchod 20 dirham, 10 - zvukový sprievodca.  
• 34.05412-4.97037 Borj Sud. Južná pevnosť, protipól k Borj Nord. Interiér nie je otvorený, ale rovnako ako hrobky Merenid má nádherný výhľad na medinu z druhej strany. Je to kúsok (do kopca) od Bab Ftouh.  
• 34.069767-4.9792428 Merenidove hrobky (Marinidove hrobky) (vedľa hotela Merenid). Ruiny hrobiek zo 14. storočia, na kopci s vynikajúcim panoramatickým výhľadom na Medinu a širšie mesto, ako aj kopce lemované olivovníkmi obklopujúce mesto. Príjemné miesto pre pokoj a ticho, svätyňa pred ruchom zvyšku mesta - aj keď občas môžete vidieť tout.  
• 34.0647821-4.97507439 Svätyňa Moulay Idriss II (z Talaa Kbira blízko Souk Attarine). Hrob zakladateľa Fezu. Vstup je obmedzený na moslimov, ale výhľad spoza jeho dverí sa stále oplatí loviť. (aktualizované február 2018)
• 34.064444-4.97333310 Mešita a knižnica Al Quaraouiyine (Al-Karaouine). Veľký náboženský komplex, ktorý sa od 9. storočia vyvinul v známe centrum učenia. Nemoslimovia nemôžu vstúpiť, ale nádvorie a modlitebňa sú čiastočne viditeľné z dverí mešity. (Dvere sú pravdepodobnejšie otvorené v piatok.) Jeho historická knižnica je umiestnená v prístavbe na južnej strane mešity pri námestí Place Seffarine. (aktualizované február 2018)
• 34.06647-4.9734311 Mešita a mauzóleum Sidiho Ahmada al-Tijaniho. Sidi Ahmad al-Tijani je zakladateľom rádu Tijaniyya Sufi. Narodil sa v berberskej rodine v Aïn Madhi v Alžírsku a zomrel vo Feze vo veku 80 rokov. (aktualizované február 2018)

• 34.06482-4.9759112 Múzeum Nejjarine (Funduq al-Najjariyyin), Námestie Al-Najjariyyin, ☏ 212 535740580. 10:00-17:00. Múzeum drevených umení a remesiel. Veľa historických predmetov je prezentovaných v krásnom a priestrannom Fondouku. Múzeum má peknú strešnú kaviareň. 20 dirhamov. (aktualizované marca 2018)
• 34.06033-4.9827213 Múzeum dar Batha, Rue de la Musée. W-M 09: 00-17: 00. Bývalý kráľovský palác, ktorý si v 19. storočí objednal Alaouitský sultán Hassan I. a jeho nástupca Abdelaziz. V roku 1916 bolo premenené na múzeum. 10 dirhamov. (aktualizované marca 2018)
• 34.052-4.99214 Synagóga Ibn Danan (v Mellahu, historickej židovskej štvrti juhozápadne od Mediny. Keď už budete nablízku, miestni vám ponúknu, že vám ukážu cestu do synagógy, na oplátku však budú očakávať tip). Synagóga zo 17. storočia s neďalekým židovským cintorínom. Nie sú stanovené otváracie hodiny, ale opatrovník vpustí návštevníkov za každých 20 dirhamov a urobí krátku prehliadku vnútra. 20 dirhamov.  
• Berberské lekárne (v Medine). Zvyčajne majú stovky nádob s krútenými koreňmi a vetvičkami úhľadne zoradenými pozdĺž stien. 
• 34.05866-4.9878915 Záhrada Jnan Sbil, Avenue Moulay Youssef. 09:00-20:00. Najstaršia záhrada vo Fese, ktorú vytvoril sultán Moulay Abdallah v 18. storočí. Predstavuje 3000 druhov rastlín, niektoré z nich sú pomerne zriedkavé. Vstup voľný. (aktualizované marca 2018)
• 34.059166-4.9792816 Palác Glaoui, 1 Rue Hamia Douh. 09:00-17:00. Nádherný spustnutý palác. Žiadna pevná cena, cca. 25 dirhamov na osobu, čo občas zahŕňa prehliadku so sprievodcom. (aktualizované marca 2018)
• 34.064027777778-4.973888888888917 Čererínska madrasa. Posledná veľká madrasa postavená v Medine pochádza z roku 1670. Je menej zdobná ako staršie marinidské madrasy, ale je väčšia a je možné navštíviť aj ubytovne v horných poschodiach. 20 dirhamov. (aktualizované 20. marca 2021)

Urob

Jednou z najfascinujúcejších aktivít vo Feze je výlet do medina (Staré Mesto). Medina je taká zložitá na navigáciu, že niekedy je jednoduchšie sa jednoducho stratiť v zhone rôznych trhov a nájsť cestu von, keď už budete mať dostatok všetkých pamiatok, zvukov a vôní, ktoré zahltia vaše zmysly. . Cestu von nájdete nakoniec v mnohých stánkoch so sušeným ovocím, koženým tovarom, keramikou, textilom a potravinami!

Dostať oholiť sa v medine nie je nikde lacnejsie ako u nas a naozaj si davaju pozor, aj ti ostrihaj vlasy.

Určite nájdete príležitosť uniknúť z ruchu ulíc a prezrieť si medinu z jednej z nich strechy - niektoré obchody a reštaurácie majú strešné terasy (niekoľko užitočných rád nájdete v sekcii o jedle nižšie). Výhľady sú obzvlášť nádherné počas západu slnka a po zotmení.

• 34.0624226-5.00258411 Terasa Sofitel Palais Jamai. Terasa má neuveriteľný výhľad na medinu, ak ste za prístup k čaju ochotní zaplatiť 30 dirhamov za pohár čaju. Toto je obzvlášť užitočné, ak si môžete naplánovať čas na návštevu modlitby, pretože z terasy je počuť niekoľko minaretov. 

Naučte sa

• Inštitút arabského jazyka vo Feze, ☏ 212 35 62 48 50, faxom: 212 35 93 16 08, ✉[email protected]. Ponúka vysoko kvalitné trojtýždňové a šesťtýždňové kurzy arabčiny, modernej štandardnej arabčiny a marockého hovorového jazyka. Inštitút môže tiež v prípade potreby pre ich študentov zabezpečiť ubytovanie s marockou hostiteľskou rodinou. 
• Centrum pre arabský jazyk Subul Assalam (SACAL), Meknes way, Lotissement Al Hadika, Lot č. Q4 / 008, ☏ 212 35 65 07 06, ✉[email protected]. Ponúka kurzy modernej štandardnej arabčiny, marockej hovorovej arabčiny a sériu kurzov anglického jazyka o islame a Maroku. 

Kúpiť

Niektorí môžu považovať Fez za hlavné mesto remesiel v Maroku, ale v skutočnosti môže byť jeho kvalita a hodnota zasiahnutá. Kožené výrobky, meď a brassware sú výhodné ponuky, aj keď dobré ceny nájdete aj na bicích a iných hudobných nástrojoch.

Ako hrubý sprievodca môžete očakávať, že zaplatíte:

• Kožená aktovka: 200 - 400 dirhamov v závislosti od kvality
• Bubny: 30 - 150 dirhamov v závislosti od veľkosti a kvality
• 10 - 20 dirhamov za celú veľkosť tagín jedlo, plus 10 dirhamov navyše, ak je lakovaný alebo zdobený.

Ak vás zaujíma kobaltovo-modrá keramika, môžete zájsť do hrnčiarskych výrobkov, kde sa vyrábajú. Je naozaj super vidieť, ako za 45 sekúnd vymodelujú hlinu na tagín. Z mesta Bab el-Ftouh je to cesta taxíkom za 5 dirhamov. Požiadajte vodiča, aby vás odviezol do „Les potteries de Fez“. Existujú 2 veľké „továrne“, ktoré vám obidve ukážu celý proces, ak chcete, alebo si môžete výstavu pozrieť (a kúpiť). Zjednávať naozaj tvrdé, ceny sa zdajú byť fixné, ale nie sú.

Vyjednávanie je spôsob života, ktorý prežil po celé storočia a nevykazuje žiadne známky zmeny. Maročania medzi sebou dokonca vyjednávajú o všetkom, okrem snáď svojich služieb. Neverte nikomu (a budete to počuť stále), ktorý vám hovorí, že ceny sú „regulované“. Každý ďalší súk tvrdí, že je „vládou regulovaným družstvom“.

V Ville Nouvelle sa nachádza jediný, originálny, vládou regulovaný obchod s pevnými cenami, kde sú zverejňované všetky ceny, tovar v slušnej (ak nie úžasnej) kvalite, a jednotlivec nudný pokladník na vás bude len neveriacky pozerať, ak sa pokúsite vyjednávať s ním. Požiadajte ktoréhokoľvek vedúceho hotela alebo malého taxikára, aby vás odviezol na ulicu „Artisana“. Všetky výrobky predávané v obchode Artisanas pochádzajú priamo od umelcov, ktorí ich vyrábali.

• Vyrobené v M, Talaa Kabira. Unikátny butik, kde nájdete kvalitné výrobky ako je koža, dámske oblečenie, dizajnová keramika, parfumy a arganový olej. 

Jesť

Trhy pri „hlavnej“ bráne Bab Boujeloud (v blízkosti hotela Cascades) sú plné vynikajúcich jedál. Stojí za to sa nimi len tak túlať a kupovať si náhodné kúsky jedla. Pouličné jedlo je veľmi lacné a často bezpečné. Reštaurácie, aj tie lacné, budú často až dvojnásobné než náklady na pouličné jedlo a kvalita môže byť rovnaká. V Medine je ťažké nájsť lacné jedlo inak ako v oblasti Bab Boujeloud. Existuje len veľmi málo turistických reštaurácií, kde vás strhnú a niektoré stánky s občerstvením sa nachádzajú na trhu s potravinami v blízkosti miesta R'cif.

Rozpočet

• 34.05965-4.988021 ^{[mŕtvy odkaz]}Mezanín, 17, Kasbat Chams (pred záhradou Jnaj Sbil, necelých 50 m od miesta Boujeloud), ☏ 212 11078336, ✉[email protected]. Hotel Mezzanine sa rozprestiera na troch poschodiach a má ďalšie vonkajšie patio. Ponúka útulný lounge bar pre pokojné koktailové tapas, ako aj pohodlné väčšie sedenie pre večere a večierky. 
• Le Kasbah (blízko Bab Boujloud). Priateľský servis, solídny výber lacných marockých sponiek (vynikajúci vegetariánsky tagine) a niekoľko krásnych vysokých terás s výhľadom na bránu na jednej strane a na medinu na druhej strane. Je to pohodlné atmosférické miesto na rozhovor s ostatnými cestujúcimi a je vítaným útočiskom pred ruchom preplnených ulíc Mediny. Pouličné jedlo je dovolené jesť na terasách. Za nápoj platíte iba službu. 
• ^{[mŕtvy odkaz]}Salónik Fez, ☏ 212 535633097. 95, Zkak Rouah- Tala Kbira. Dolu Tala Kbira, na maličkej ulici po vašej pravici, alebo F Lounge; je nový prírastok na scéne mediny. So stenami v tmavosivom tadelaktu a atmosférou ultra súčasného arabského sna je Fez Lounge veľmi odporúčaný pre svoje stredomorské tapas inšpirované ako camembertská bruschetta s vlašskými orechmi a balzamikovým octom alebo pre svoje známe teplé brownie s čokoládou. K dispozícii sú tiež tradičné marocké jedlá ako Pastilla a tajines. Vlastnený Talianom je cítiť jeho štýl, od dizajnu stolov až po tlmené osvetlenie alebo hudbu Hotel Costes Music. 
• Kaviareň Medina (blízko Bab Boujloud). Chutná a útulná reštaurácia v štýle kaviarne, ktorá však môže byť príliš turistická. Jedlo je v poriadku, špeciálne „boricuas“ (hlboko vyprážané tenké vrstvy cesta obalujúce mäsovo-kuracie-ryžové plnky). Sieť začínajúca na 60 dirhamov. 
• Reštaurácia Bouinania (blízko Bab Boujloud). Vychutnajte si obed na terase alebo pokojnú večeru na koberci zdobenom druhom poschodí. Táto služba je veľmi priateľská a viac ako ochotná rozpáliť gril, aby ste boli prvým brochety dňa. Taginské, kuskusové a iné svorky sú dobre urobené. okolo 40 dirhamov, ale ceny sa dajú obchodovať až na 25 dirhamov.. 
• 34.0625611-4.98322632 Cafe Clock (blízko Bab Boujloud). Veľkolepo zrekonštruovaný dom v starej medine sa zmenil na kaviareň. Ľudia sú priateľskí (a hovoria anglicky) a jedlo je vynikajúce. Požiadajte o miesto na terase a počúvajte výzvu na modlitbu, ktorá prichádza z niekoľkých minaretov v okolí. Prineste si fotoaparát, najmä počas dňa. 
• Reštaurácia Typical Marocain Jenno, 1112 Ouad Zhoun, Fes Medina, ☏ 212 0611073294. 50 dirhamov na šalát a hlavné jedlo. Veľmi chutný kuskus. Majiteľ hovorí veľmi dobre anglicky a má niekoľko veľmi zaujímavých príbehov. 

Ville Nouvelle

• Casa Nostra (1 blok od Hasana II a Mohammeda V). Na pizzu môžete vyskúšať túto taliansku reštauráciu. 

Stredná trieda

• 34.0626767-4.98303693 Chez Maimonide. Nachádza sa v dome Maimonidesa, slávneho židovského filozofa a rabína. Túto reštauráciu však prevádzkuje moslimská rodina, ktorá tam teraz žije, a nie je kóšer. 
• 34.0601437-4.9720434 Le Palais de Fes (Známy tiež ako Dar Tazi (Place R'cif).). V strešnej reštaurácii nad obchodom s kobercami ponúka Dar Tazi najlepšiu pastillu a ďalšie tradičné jedlá vo Fezi. Schody hore sú strmé a úzke, ale jedlo a výhľad za to stoja. 350 dirhamov. 
• 34.0695336-4.9818335 Palais des Merinides (Talaa Kbira). Table d'hote menu so základnými marockými špecialitami vo veľmi veľkolepom prostredí. Priemerná kvalita, ale rozprávkové prostredie. 
• San Remo. Máte dosť kuskusu a tajínu? Potom by ste mohli vyskúšať túto marockú taliansku reštauráciu v novej časti mesta. Hneď oproti policajnej stanici ponúka krásne talianske lahôdky a početné jedlá z cestovín a pizze za slušnú cenu. 

Mrzutosť

• Reštaurácia Dar Saada. Táto reštaurácia, ktorá sa nachádza v centre mesta Medina, je obľúbenou oblasťou Cestovanie a voľný čas časopis a stojí za to si ho dopriať. 
• L'Ambre (v srdci mediny). Elegantný a vynikajúci kulinársky zážitok v celom Maroku. Jedlá sa podávajú v marockej kuchyni s inovatívnymi prvkami. Jedlo sa podáva v jednej z troch miestností vrátane nádhernej terasy. 

Piť

Takmer všetky zariadenia na pitie vo Feze sú hotelové bary. Zvyšok sú miestne bary, do ktorých by mohli byť nepríjemne vstupovaní ženy a ktokoľvek bez dobrej znalosti arabčiny. V baroch oboch typov sú prostitútky časté, väčšinou však ignorujú cestujúcich na západe. Fes je oveľa tradičnejšie mesto ako Casablanca alebo Marakéš a na verejnosti je pitie nelegálne. Nákup alkoholu alebo zdanlivá intoxikácia určite prilákajú okoloidúcich.

• 34.0601753-4.98191661 Bar v hoteli Batha, Miesto Batha. V zadnej časti hotela Batha sú dva bary - prvý je viac spoločenskej miestnosti s pohodlnými koženými kreslami a krbmi. Je to rozhodne tá najpozoruhodnejšia z týchto dvoch možností. V zadnej časti je bar nočného klubu, ktorý je väčšinou prázdny a zriedka otvorený. 
• Reštaurácia medzinárodná (parkovisko pri Av. Abdellah Chefchawni). Toto malé miesto je ľahké prehliadnuť, ale skutočnosť, že vonkajšie okná sú zrkadlové, by mala byť prvým znakom toho, že nebude na vrchole turistických trás. Dav je tu všetok miestny a cudzinci by mohli očakávať niekoľko pohľadov a bočných pohľadov. Podávajú základný výber piva, ako aj niektoré z najlepších špagiet a pizze v meste. Tri príbehy, ale vyhýbajte sa prostrednému - kapela zvyčajne trhá zlú syntetizátorovo-arabskú hudbu. Vyhýbajte sa tiež suterénu, pokiaľ nehľadáte prostitútky. 
• 34.0395164-4.99826242 The White Souk / Marché Centrale (na Blvd Mohammed V). Dobré miesto na nájdenie alkoholu, ak uprednostňujete pitie doma. Na oboch stranách Souku sú dva kamenné obchody s alkoholom a veľa predajcov vo vnútri uchováva diskrétne poklady pre smädných cudzincov. 
• 34.0597569-4.98840323 Mezanín. Hotel Mezzanine sa rozprestiera na troch poschodiach a má ďalšie vonkajšie patio. Ponúka útulný lounge bar pre pokojné koktailové tapas, ako aj pohodlné väčšie sedenie pre večere a večierky. Plne wifi d, Mezzanine sa transformuje z denného salónika na jednu z najkozmopolitnejších večerí, hudby a miest vo Fezu so svojim rezidentným DJom. Otvorené nepretržite od 12:00 do 2:00. Na terase si môžete vychutnať kokteil, pivo alebo víno. Je to naozaj jedinečné 
• Bar L'Alcazar, Riad Fes, 5 Derb Ben Slimane Zerbtana. Po vysokoenergetickom dni v Medine je bar L'Alcazar pohodlnou oázou relaxu a osvieženia. Štýlový salónik, v ktorom sa snúbi ohromujúci dizajn s príjemnou atmosférou, ktorá dýcha orientálnym a zároveň moderným dojmom. Lounge bar a fumoir ponúkajú široký výber koktailov, sladu, koňaku, vín, ale aj výber cigár. 

Spať

Väčšina návštevníkov mesta Fez bude chcieť zostať na ostrove Fez El Bali (Old Fez alebo Medina), pretože sa tam nachádzajú hlavné turistické pamiatky a kde mnoho miestnych rezidencií funguje ako penzióny. Nové mesto je tiež dosť ďaleko od mediny, takže sa budete spoliehať na to, že vás každý deň odvezú taxíky.

Rozpočet

• Camping Diamant Vert, Rue Ain Chkef. Slušné množstvo tieňa, francúzske toalety a (niekedy teplé) sprchy 25 dirhamov na osobu, 15 dirhamov za stan. Zadarmo vstup do bazéna.. 
• AH mládežnícka ubytovňa (Albergue Juvenil), 18 Rue Abdeslam Serghini, ☏ 212 035 624085. Čistý, jasný, priateľský a dobre umiestnený v miestnosti ville nouvelle. Bohužiaľ je tu oslabujúci zákaz vychádzania o 22:00 a päťhodinová výluka Nocľahárne / dvojčatá so spoločnou kúpeľou od 45/55 dirhamov plus príplatok 5 dirhamov za nečlenov HI.. 
• Hotelové kaskády, 26 rue Serrajine (neďaleko Bab Boud Jeloud - hlavná brána v Medíne), ☏ 212 35 638 442. Majiteľ je pohostinný a izby sú čisté, hlučné a jednoduché. Spoločné kúpeľne na prvom a druhom poschodí, na prvom poschodí bezplatná sprcha s teplou vodou. V rovnakej cenovej relácii ako mládežnícka ubytovňa s lepšou polohou (s výhľadom na Bab Boulejoud a na Medinu) a bez výluky, a preto priťahuje klientelu mladých turistov a samostatných turistov hľadajúcich spoločníkov na cesty. Lacný pobyt na strešnej terase s reštauráciou (raňajky 25 dirhamov, sieťové 50 dirhamov), aj keď vás môže zobudiť 05:00 volanie modlitieb, 6:00 svetlo a letné poludnie. single 70 dirham, double 160 dirham, posteľ na strešnej terase 40 dirham, raňajky 25 dirham. 
• V blízkosti hlavnej brány je ešte niekoľko ubytovní, ktoré kráčajú po ktorejkoľvek z dvoch paralelných hlavných ulíc, ale nie je ich veľa. Skúste prísť dobre pred zotmením. Ulice za dvoma hlavnými môžu byť v noci desivé.
• Hotel Rex, 32 Machra bel Ksiri (zjavne blízko miesta Atlas, ale nie je ľahké ho nájsť), ☏ 212 035642133. 100 dirhamov. 
• Hôtel Royal Urban Concept, 36 Rue du Soudan, ☏ 212 5356 24656. Veľké izby, mierne starožitný pocit, teplá voda iba ráno. 378 dirhamov. 
• Hotel Volubilis, 42 Abdellah Chefchaouni, ☏ 212 035 620463. Kúpeľne s posteľou (studená sprcha, hneď za WC). 80 dirhamov za dvojlôžkovú izbu, 120 dirhamov za apartmány pre 3-4 osoby. 
• Dar Bouânania. Riadsky, nádherne zariadené izby, pekná strešná terasa, wifi a veľmi ústretový personál. dvojitý 250-400 dirham. 
• 34.06053-4.973481 Riad-Boutique Borj Dhab Fez, 10, Derb Borj Dhab, Qalqliyine, R'cif Médina,, ☏ 212 5356 34477. Kúpele, raňajky zdarma, wifi. Veľa marockého dekoru. 332 dirham. (aktualizované september 2020)
• 34.06061-4.984712 Dar Nour Fes, ☏ 212 675-369377. Vynikajúce raňajky zdarma a strešné sedenie, kde si môžete vychutnať výhľad na Medinu. 332 dirham. (aktualizované september 2020)

Stredná trieda

• Riad Jamai, 31 Oued Lahriqi Sidi Boujida, ☏ 212 5 35 64 85 73. Tradičný riad, ktorý bol obnovený do svojej bývalej slávy, s mimoriadne ochotným a ústretovým personálom. Izby sú veľké a pohodlné a raňajky vás udržia po celý deň. Poloha je v rezidenčnej miestnej časti Mediny, dobrá prechádzka od hlavných turistických atrakcií, ale blízko brány (bab) na krátku jazdu taxíkom do rušnej Mediny. Jeho poloha zaisťuje pokojný ústup od zhonu hlavnej mediny a zároveň poskytuje miestne vybavenie pre ovocie a zeleninu a každodenný život na ostrove Fes. €50-110. 
• Dar El Menia (v srdci mesta Fez (Fes) Medina). Toto 14. storočie daralebo dom na nádvorí bol kompletne zrekonštruovaný pomocou miestnych remeselníkov, technik a materiálov a poskytuje dokonalú luxusnú základňu na spoznávanie Mediny vo Feze. Nachádza sa vedľa Talaa Kebira, hlavnej ulice Mediny, takže ponúka ľahký prístup ku všetkým hlavným zaujímavým miestam. Dar El Menia vedie a vlastní Angličan Graham Coules. Webová stránka Dar El Menia obsahuje aj informácie týkajúce sa púštnych výletov, škôl varenia, kaviarní / reštaurácií a zaujímavých miest v okolí. Izby 40-75 €. 
• Dar Anebar. Krásny riad zariadený v tradičnom marockom štýle, ale s množstvom moderného vybavenia. Toto miesto je skutočne to najlepšie z oboch svetov: ak zostanete v prístavbe Dar Anebar, môžete si vychutnať eleganciu riadu a pritom mať stále prístup k výhodám bezplatného Wi-Fi pripojenia na internet, horúcich spŕch a francúzskych toaliet. Tiež skvelá poloha, len pár minút od Bab Guissa V mimosezóne sú dvojlôžkové izby v prístavbe iba 65 EUR za noc.. 
• Dar Bennis. Tradičný dom (riad) z 18. storočia v Medine na dovolenku alebo na dovolenkový prenájom až pre päť osôb. Táto webová stránka obsahuje aj veľa informácií o múzeách, architektúre, reštauráciách, nehnuteľnostiach a pamiatkach mesta Fez. od 80 € za celý dom. 
• 34.0601753-4.98191663 Hotel Batha (v blízkosti miesta Bab Boud Jeloud vedľa pošty). Vonkajšok hotela je skvelý, ale izba je veľmi jednoduchá a stará. Hneď za rohom smerom k Bab Bajeloud je internetová kaviareň prevádzkovaná dvojicou veľmi milých chlapíkov, ktorí hovoria anglicky a budú viac než ochotní poskytnúť vám informácie o najlepších miestach na návštevu a preskúmanie v meste. Asi 520 dirhamov pre dvojlôžkovú izbu s kúpeľňou. Cena je veľmi vysoká za kvalitu. Cena internetovej kaviarne je 10 dirhamov / hod. 
• Dar Bensouda, 14 Zkak El Bghel, Quettanine., ☏ 212 5 35638949. Krásny riad transformovaný z tradičného paláca s dvoma nádvoriami a bazénom. Priateľský a ochotný anglicky hovoriaci personál. od 66 €. 
• 34.0593537-4.97901844 Kolej Riad Verus, Derb Arset Bennis, Douh, Batha, Fes Medina (Derb Arset Bennis), ☏ 212 535741040, 212 535741941, ✉[email protected]. Registrácia: 13:30, odhlásiť sa: 11:30. Internátne izby pre jedno pohlavie v krásnom riadi. Zahŕňa teplé sprchy, čerstvú bielizeň a mäkké uteráky, bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet, klimatizáciu a kúrenie, TV s plochou obrazovkou. Veľké raňajky, veľa relaxačných priestorov, veľká terasa s neuveriteľným výhľadom na Medinu, nočný klub, VIP pod, zábavná živá atmosféra, fajky šejky, kurzy varenia, jóga. Pri rezervácii uveďte Wikivoyage a získajte zľavu 10%. Hovoríte anglicky, španielsky a francúzsky. internát 225 dirham. 
• Dar Othmane, Č. 76 Farrane Couicha, Chrabliyine., ☏ 212 0671014710. Lovely family-run guesthouse in the heart of the medina, beautiful courtyard, roof terasse for relaxed evenings, 4 en suite rooms (single, double, triple),the souk is around the corner, Bab Boujiloud about 10 minutes walk. Friendly and helpful English-speaking staff. from US$40 per person in a double. (updated Mar 2017)

Splurge

There are beautiful, comfortable guest-houses ("riads") in the medina of Fes el-Bali. They are expensive by Moroccan standards but offer luxury for about the price of a North American chain hotel. Some Moroccan proprietors prey on Westerners' culture-shock to direct business toward favored or overpriced services, so it is worth doing your research before going.

• Riad Arabesque, ☏ 212 5 35 63 53 21. Traditional hotel. 1000 dirham. 
• Riad Fes (2001), 5 Derb Ben Slimane Zerbtana, ☏ 212 35 94 76 10. Registrácia: 2PM, odhlásiť sa: noon. Riad Fes is renowned for its luxury, impeccable service and fine restaurant. Its Andalous pavilion and lounge have brought an even more vibrant edge to Fez’s most stylish Riad. With spectacular views of the Medina and the Atlas Mountains, Riad Fez is ideal for those travelling for business or pleasure. 
• 34.0637896-4.97882155 Riad Numero 9, 9 Derb Lamside (in the heart of the medina), ☏ 212 535 634045. Intimate boutique hotel. Franco-Mediterranean cuisine. What sets this establishment apart is the interesting decoration which is a juxtaposition of French and English vintage and Asian contemporary. The panoramic view from the rooftop terrace is one of the best in the medina. €100-200. 
• Riad Tizwa, 15 Derb Gurebba, Batha, ☏ 212 66190872. Riad Tizwa is Morocco's first recognised environmental riad (by Clef Verte) a traditional Moroccan home in the heart of the medina. Five double bedrooms and English speaking staff makes for good service. Easy to find in the best area of the old town of Fes, the riad has wonderful freshly made breakfasts, a lovely roof terrace to relax on, and nice touches like handmade soap, rose petals, and a great selection of tasty Moroccan food. 
• 34.0593537-4.97901846 Riad Verus, 1 Derb Arset Bennis (Batha), ☏ 212 535741040, ✉[email protected]. Registrácia: 15.00, odhlásiť sa: 11:30. Riad Verus is the brainchild of Nor and Nora. Between them they speak 7 languages and are very tourist savy and will bend over backwards to ensure you enjoy your stay and are safe.All rooms have wifi, air con, heating and are ensuite. The Riad has been beautifully restored with original mosaics, cedar wood designs and specialist plastering and meets all the new legal safety requirements for Hotel operation. The riad has a large salon, coffee bar, restaurant, chill out pod, amazing 360 degree panoramic views of the Medina from their roof terrace is very cool. The location is excellent, parking close by, around the corner from Ryad Sheherazade in the trendy neighbourhood. Breakfast is instagram worthy and guiding offered by the team of carefully chosen fun official guides. They also have a dorm room for €25 a night en suite for the budget traveller who wants to stay in style at an affordable price and meet other like-minded people. from €80. Dorm €25. 
• ^{[dead link]}Riad Yacout. A fassi house in the medina restored on the norms and of tradition by the artisans of Fez. 
• 34.06597-4.971797 ^{[predtým mŕtvy odkaz]}Riad Kettani, 3 Derb touil, Derb Jamâa (close to the tanneries in the medina), ☏ 212 5 35 741106, ✉[email protected]. Riad in the Medina. Has Hammam. €100. 

Zostať zdravý

As of May 2019, one traveler has confirmed two cases of bed bug infestations: one at Riad el Mizan and another very close by at Dar Naima. These are highly unlikely to be isolated incidents. Also, see the general information on riads.

Zostať v bezpečí

Fez is safe, but crowded. Take standard precautions regarding wallet, purse, etc.

If you hear "Belek! Belek!" behind you, stand aside because a heavily-laden donkey is bearing down on you!

Appear to know where you are going, even if you don't, or you will get offers from false guides. False guides are not dangerous but they can be exasperatingly tenacious. Best technique is to not even acknowledge their presence. That is rude and they won't be pleased, but it is better than to have them walk with you for half an hour. If you have to ask directions ask someone that is obviously busy in their own business or a shopkeeper behind a counter, and try to appear as sure as you can of the way you are going ("This way to Bab R'cif, right?"). Getting caught with a faux guide will cost you, but it will cost the faux guide more: they can receive up to 2 days imprisonment if they get caught. Police are often in plain clothes, so be wary! A useful strategy with false guides is to say all the lines they have been taught before they have said them to show you know what you are doing; they all say the same thing so just learn it and repeat.

Due to the maze like alleyways in Fes El Bali (Medina) touts will often attempt to mislead visitors by saying this road is closed further down, then offer to take you to a different direction, obviously with intention to turn quick profit out of the unsuspecting foreigner. This is especially endemic around the tanneries. It's best not to take advice from any locals in touristy areas.

As elsewhere in Morocco, lone women may experience harassment.

You should also beware of hustlers (aka con-artists); Fez has far more of them than almost everywhere else and they use more sophisticated techniques. An example of a prominent and rampant scam occurs where you come into Fez by train or bus (even the bus driver) and someone talks to you saying he is coming to visit his relatives, and is actually a respectable outsider (e.g. an owner of a hotel). He will then ask you to come eat with his relatives (their "cousins" or "brothers") and when you get there they will spend most of the time trying to suggest accommodation, offering you tours where they gain commission from all the (especially Carpet) shops, and even organize expensive desert excursions that are actually just you driving in circles just outside the city for three days. Note, especially refrain from handing over your credit card in such situations, you will not get it back.

There are many other scams and annoyances trying to get you into a shop/restaurant/hotel with various degrees of lying in the stories people make up. If in doubt, be independent and look for yourself e.g. whether the hotel you want to go to is indeed closed or under construction.

This is unfortunately one of the sad things about Morocco, that you get to distrust every one, even those people who are genuinely friendly and hospitable, because sometimes this is only a façade.

Pripojte sa

A decent number of restaurants in the medina offer wifi.

SIM cards offering 4G service and one week of data up to 1 gigabyte (abbreviated Go, as in French gigaoctet) are available in many stores. In 2017, a SIM card by provider INWI (there are others) can be obtained for 30 dirham. Keep the credit-card-sized card the SIM comes in, it may have a PIN number you'll need to set up the service.

Cope

For some visitors, Fez requires a real change of outlook or it will be a very high-stress trip. Shopkeepers and guides are very assertive and you will have to get used to saying "no" a lot. On the other hand, they can be genuinely warm and friendly even while trying to sell you something, an idea that is pretty alien to some.

Non-Muslims are not allowed to visit mosques, although they can visit the medersas (religious schools).

Choďte ďalej

• A visit to the ancient Roman site of Volubilis is a must. This crumbling yet spectacular city has stunning mosaics on offer, and you can easily spend a couple of hours ambling through the ruins.
• Casablanca
• Chefchaouen
• Marrakech
• Meknes is worth a visit, if only due to its calmer and less crowded medina, which has ample shopping opportunities.
• Rabat
• Tangier