Tie na juhu regiónu Apúlia nachádza polostrov Salento je tiež známy ako „pätka topánky“ v Taliansku. Pozostáva z provincie Lecce a častí provincií Taranto a Brindisi.
Regióny
Miesta
- Brindisi - Prístavné mesto s trajektovým terminálom, hlavné mesto provincie v severnom Salente
- Ceglie Messapica
- Fasano
- Francavilla Fontana
- Grottaglie
- Lecce - Hlavné mesto rovnomennej provincie.
- Manduria
- Martina Franca
- Mesagne
- Nardò
- Ostuni
- Squinzano
- Tarent - Hlavné mesto rovnomennej provincie, ktorej časť sa počíta ako severné Salento, pri Iónskom mori
Ďalšie ciele
pozadie
Jazyk
Úradným a hovorovým jazykom v Salento je Taliansky, hovorí sa tu však salentským dialektom, ten s Sicília hovorený dialekt súvisí. Tí, ktorí ovládajú taliansky jazyk, budú poznať rozdiely v dialektoch od Brindisi, Tarent a spoznajte Salento, pre cestujúcich z nemecky hovoriacej oblasti sa zdá byť taliančina na juhu Apúlie ešte ťažšie pochopiteľná.
V trojuholníku medzi Nardò - Gallipoli - Otranto je stále využívaná starším vidieckym obyvateľstvom Griko hovorený, jazyk je zložený z taliančiny a (starej) gréčtiny, resp. Byzantské prvky spolu. Menšinový jazyk však vymiera.
Na turisticky rozvinutých miestach sa anglické znalosti mladých obyvateľov zlepšujú a človek často narazí na zahraničných pracovníkov, ktorí sa vrátili domov a hovoria nemecky. V prípade jazykových ťažkostí niekto často pozná priateľa, ktorý by pomohol so znalosťou nemčiny, na druhej strane by sa mal zdržať neúctivých komentárov za predpokladu, že vám miestni obyvatelia aj tak nerozumejú (ako je tomu vo všeobecnosti) keď cestujete), môže hosť hovoriť pri ďalšom stole v krčme perfektne nemecky ...
dostať sa tam
Lietadlom: najbližšie medzinárodné letisko je Brindisi Casalez ktorého sa dodáva celý polostrov Salento. Okrem Alitalie tu pristávajú aj rôzne nízkonákladové letecké spoločnosti ako Ryanair a EasyJet.
Diaľkové vlaky Trenitalia / Ferrovie dello Stato končí príchodom zo severu Lecce. Na samotnom polostrove Salento premávajú vlaky súkromnej železnice Ferrovie del Sud Estktorá organizuje aj regionálnu autobusovú dopravu.
Najlepší spôsob cestovania z nemecky hovoriacich krajín je na 
pozdĺž jadranského pobrežia okolo Bari do Apúlie. Z Bari nasleduje 
resp. tým lepšie vyvinuté 
do Brindisi pozdĺž pobrežia, potom pokračujte po staršom alebo tie modernejšie 
do provinčného hlavného mesta Lecce. Odtiaľ do Maglie na juh a potom odbočiť na Otranto k pobrežiu 
do Gallipoli na západnom pobreží resp. k pobrežiu Iónskeho mora.
Medzinárodné trajektové spojenia premávajú iba cez trajektové prístavy Brindisi a Bari, Ak cestujete z nemecky hovoriacich krajín, pravdepodobne sa to nebude brať do úvahy.
mobilita
Na polostrove Salento premávajú iba súkromné železnice Ferrovie del Sud Estktorá zabezpečuje aj regionálnu autobusovú dopravu. Do mnohých menších miest, prírodných parkov a historických budov sa však dá dostať iba súkromným autom a na určité časti pobrežia sa dá dostať iba pešo a parkovacie miesta sú zvyčajne v pešej vzdialenosti.
Turistické atrakcie
činnosti
kuchyňa
Salentská kuchyňa využíva prísady z pevniny i mora.
- Mugnuli je druh kapusty, typická zimná zelenina v Salento, je tiež známa ako čierna kapusta. Príbuzné je s brokolicou, ale kvetenstvo je menšie a menej vyvinuté. Jedlou časťou sú kvetenstvo.
- Cima di Rapa, Nemecká kmeňová kapusta je ďalší druh kapusty. V kuchyni sa používajú čerstvé stonky, listy a uzavreté kvety.
Mugnuli
Cima di rapa
- Rustico salentino pozostáva z tenkého lístkového cesta naplneného bešamelovou omáčkou, paradajkou a štipkou papriky, ktorá sa potom pečie v rúre.
- Pasticciotto leccese je krehké pečivo plnené pudingom
- Calzone fritto je vyprážaný kalzón
- O Pitta Salentina je to plnený zemiakový koláč. Klasická náplň pozostáva z cibule a paradajkovej omáčky. Existujú však varianty s ančovičkami, tuniakom alebo šunkou a syrom.
Pasticciotto leccese
Calzone fritto
- Puccia je kompaktný pšeničný chlieb s priemerom asi 20 - 30 cm a váži medzi 250 g a jedným kilogramom. V Salento je veľmi obľúbený chlieb s čiernymi olivami Puccia uliata piecť, s mnohými miestnymi variáciami. The Puccia Caddhipulina V Gallipoli boli polevou iba kapary a solené ančovičky, dnes na chlebe nájdete aj tuniaka, paradajky a olivový olej. V Tarante bude Puccia alla vampa najedený, ktorý je na rozdiel od iných málo omrvinkový, plochý ako plátok a veľmi mäkký. Je na vrchole s paradajkami, olejom, soľou a ricottou.
Puccia uliata
Puccia obsadená
Puccia alla vampa
nočný život
bezpečnosť
podnebie
Na juhu Apúlie je teplé stredomorské podnebie, miesta pri pobreží mierne ochladzujú kvôli často fúkajúcim vetrom, takže letné horúčavy sú znesiteľnejšie. Denné maximá dosahujú v júni a septembri 27 ° C, v júli a auguste sú okolo 30 ° C, začiatkom leta a jesene sú teploty najvhodnejšie na turistiku, na jeseň sú teploty vody stále veľmi príjemné, od septembra / októbra Je treba počítať s búrkami a búrkami.
Pre Taranto:
| mesiac | Denná tepl. | Nočná tepl. | Upršané dni | Úpal |
| Apríla | 19 | 11 | 7 | 8 |
| Smieť | 23 | 15 | 5 | 9 |
| Júna | 27 | 19 | 2 | 10 |
| Júla | 29 | 22 | 1 | 11 |
| Augusta | 30 | 22 | 2 | 10 |
| September | 27 | 19 | 4 | 9 |
| Októbra | 23 | 16 | 6 | 7 |
výlety
- Kalábria. Špička topánky v Taliansku.
