Južná Kórea - Wikislovník, bezplatný sprievodca pri cestovaní a cestovnom ruchu - Corée du Sud — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Južná Kórea ​((ko)대한민국)
Vlajka
Informácie
Hlavné mesto	Soul
Oblasť	100 295 km²
Populácia	49 000 000 hab. (2011)
Forma štátu	republika, prezidentsky system
Zmena	vyhral (KRW)
Elektrina	220 V./60 Hz, Európska zástrčka
Telefónna predvoľba	82
Internetová prípona	.kr
Smer prúdenia	Pravostranné riadenie
Vreteno	UTC 9
Poloha
36 ° 0 ′ 0 ″ S 128 ° 0 ′ 0 ″ V
http://www.korea.net/ Oficiálna stránka
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The Južná Kórea (v miestnom jazyku: 한국, 韓國 Hanguk), je krajinouVýchodná Ázia, ktorá zaberá južnú polovicu Kórejského polostrova, s Severná Kórea (povedal Kórejská ľudovodemokratická republika) na sever, Čína oddelené Žltým morom na západe a Japonsko krátka cesta trajektom na juhovýchod.

rozumieť

Geografia

Južná Kórea robí okolie 98 480 km², ktorého 290 km² okupované sladkovodnými jazerami. Južná Kórea je obklopená vodou a má 2 413 km pobrežia pozdĺž Žltého mora na západe, juhozápadného Čínskeho mora na juhovýchod a Japonského mora na východ. Južná Kórea má tiež takmer 3 000 ostrovov rozprestierajúcich sa na západe a juhu polostrova.

Počasie

Podnebie Južnej Kórey je charakteristické pre východné fasády kontinentov, ale s rôznymi odtieňmi v závislosti od oblasti. Južné pobrežie má vlhké subtropické podnebie (najmä ostrov Jeju produkuje mnoho druhov ovocia, ako sú pomaranče, mango atď.) A je ovplyvnené monzúnovým režimom, ktorý sa miestne nazýva jangma, a ktorý umožňuje najmä pestovanie ryže. Na severe sa podnebie veľmi rýchlo stane kontinentálnym (od minima -20 ° C maximálne 30 ° C) s čoraz tuhšími zimami, pretože ich viac ovplyvňuje Sibír. Zimy sú pomerne suché.

História

Kráľovstvo Goryeo je prvý zjednotený štát Kórey. Vládol od X^e storočia do 14. storočia^e storočia budú nasledovať rôzne zmeny dynastie, ale krajina bude až do roku 1905 okupovaná Japonsko. V roku 1945 bola krajina z Japonska oslobodenáZSSR a USA. Vytvárajú dve samostatné krajiny, Severnú Kóreu, komunistický štát a Južnú Kóreu. Kórejskú republiku zavádza OSN, ktorá koná voľby. V roku 1960 bola založená druhá Kórejská republika, ktorá bola nahradená štátnym prevratom v roku 1962. Tretia a štvrtá republika mali byť diktatúrami. V roku 1988 sa hlasovalo o ústave piatej republiky, ktorú v roku 1993 nahradila Šiesta juhokórejská republika.

Populácia

Sviatky a sviatky

Priezvisko	Kórejský názov	Zo dňa	Popis
Nový rok	새해 첫날, saehae chotnal	1. januára	Kórejčania oslavujú slnečný nový rok a lunárny nový rok. Okrem 1. januára sú 2 aj sviatky. Prvý deň po práci po dovolenke je zvyčajne obdobím nadšených rečí na budúci rok.
Lunárny Nový rok	설날, seollal	1. deň 1. lunárneho mesiaca, ako aj predchádzajúci a nasledujúci deň. 2016: 8. februára 2017: 28. januára 2018: 16. februára 2019: 5. februára	Kórejčania oslavujú slnečný nový rok a lunárny nový rok. Deň pred a po prvom dni prvého novu je tiež sviatkom, spolu tri dni. V tomto období cesty blokujú rodiny, ktoré navštevujú svoje rodné mestá a hroby svojich predkov. Vydať sa v tejto chvíli na cestu si vyžaduje neochvejnú trpezlivosť! Napríklad z Soulu do Busanu to trvá deväť hodín.
Deň hnutia nezávislosti	삼일절, samiljeol	1. marca	Pripomína celonárodné hnutie za nezávislosť, ktoré sa uskutočnilo 1. marca 1919 na protest proti japonskej kolonizácii. Tento deň znamenal začiatok kórejského hnutia za nezávislosť vyhlásením nezávislosti od kolonializmu demonštrantmi. V reakcii na to japonská polícia a vojenské sily zabili a zranili tisíce neozbrojených demonštrantov.
Deň stromu	식목일, shinmokil	5. apríla	Kvôli devastácii a odlesňovaniu, ktoré vyplynuli z kórejskej vojny, kórejská vláda označila 5. apríl za deň stromov a urobila z neho deň pre všetkých občanov, aby sadili stromy a iné rastliny. O niekoľko desaťročí neskôr sú lesy zalesnené. V dnešnej dobe občania sadia stromy a kvety a stále čistia vrcholy a oblasti v okolí hôr. Deň slúži ako pripomienka k úcte k prírode a životnému prostrediu.
deň práce	노동절, nodongjeol	1. mája
Deň detí	어리 니 날, originál	5. mája	Zábavné parky, zoologické záhrady a národné parky sú plné rodín, ktoré si užívajú jarné prázdniny.
Deň rodičov	어버이 날, eobeoi nal	8. mája	Zodpovedá Dňu matiek a Deň otcov v ten istý deň.
Ďeň učiteľov	스승 의 날, seseungui nal	15. mája	Stále je bežné obdarovať svojho učiteľa malým darčekom.
Narodeniny Budhu	석가 탄신일, seokgatansinil	8. deň 4. lunárneho mesiaca 2016: 14. mája.	Tiež lampiónový festival: budhistickí mnísi zdobia vrchol svojich chrámov a visia tam farebné lampióny. Veľa lampiónov je zavesených aj na uliciach. V niekoľkých väčších chrámoch sa tiež konajú festivaly a prehliadky.
Pamiatka zosnulých za vlasť	현충일, hyeonchungil	6. júna	Je to deň vyhradený na pamiatku bojovníkov, ktorí zahynuli za vlasť. Civilisti a vojaci sú uctievaní na slávnostiach, ktoré sa konajú po celej krajine, najmä na Soulskom národnom cintoríne.
Deň ústavy	제헌절, jeheonjeol	17. júla	Oslavuje kórejskú ústavu vyhlásenú v roku 1948. 17. júl je dátumom založenia dynastie Joseonov v roku 1392.
Deň nezávislosti (oslobodenie)	광복절, kwangbokjeol	15. augusta	S oficiálnym odovzdaním Japonska spojeneckým silám 15. augusta 1945sa skončilo 35 rokov japonskej kolonizácie Kórey. the 15. augusta 1948 označuje aj vznik Kórejskej republiky.
Festival úrody	추석, chuseok	Štrnásty, pätnásty a šestnásty deň ôsmeho lunárneho mesiaca. 2015: 27. september 2016: 15. september 2017: 4. októbra 2018: 24. september	Festival dožiniek v splne je obdobou amerického sviatku vďakyvzdania. Je to najdôležitejší zo všetkých kórejských sviatkov a celkovo tri dni dávajú rodinám čas navštíviť svoje rodné mesto. Podobne ako sviatky lunárneho Nového roka navštevujú členovia rodiny svojich žijúcich príbuzných a hroby svojich predkov. Členovia rodiny si vymieňajú darčeky a hrajú špeciálne hry.
Deň ozbrojených síl	국군 의 날, gukgunui nal	1. október
Národný deň (nadácia)	개천절, kaechonjeol	3. októbra	Podľa legendy založil boh-kráľ Tan-gun v roku -2333 kráľovstvo Jeoson. Tento deň napĺňa občanov nacionalistickou hrdosťou na viac ako 4 000 rokov histórie.
Voľno Hangeul	한글 날, hangeul lal	9. októbra	Pripomína vyhlásenie národnej abecedy hangeul. Opäť dovolenka z roku 2013 (nebola od roku 1991).
Vianoce	성탄절, seongtanjeol alebo 크리스마스, Vianoce	25. decembra	Veľký počet kórejských kresťanov, aj keď zatiaľ nie sú na trhu toľko vianočných výrobkov, aké sú vo Francúzsku, uisťuje, že je to čas slávenia. Čoraz viac spoločností začalo pripravovať ozdoby a predávať vianočné pohľadnice v západnom štýle. Vďaka svojej blízkosti ku koncu roka veľa Kórejčanov dáva prednosť vianočným darčekom, radšej novoročným darčekom.

Regióny

Mestá

• Andong  (posledná aktualizácia feb. 2018)
• Busan
• Chuncheon
• Daegu
• Daejeon
• Gangneung
• Gyeongju
• Jeju
• Jeonju
• Soul
• Suwon

Ostatné ciele

Ísť

Formality

Štátni príslušníci Francúzska (90 dní; Nová Kaledónia 30 dní), Belgicko (90 dní), Luxembursko (90 dní), Švajčiarsko (90 dní), Kanada (180 dní) nepotrebujú víza pre cestovný ruch, korešpondenciu a krátkodobé pobyty.

Lietadlom

K dispozícii sú nasledujúce lety:

Z kontinentálneho Francúzska a Belgicka :

• Air France Korean Air (14/7 dní) a Asiana Airlines (3/7 dní) ponúkajú priame lety z Paríža do Soulu.

• KLM. Z Bordeaux, Bruselu, Lyonu, Marseille, Montpellier, Nice, Štrasburgu, Toulouse cez Amsterdam do Soulu

• Lufthansa z Bordeaux, Bruselu, Lyonu, Marseille, Montpellieru, Nice, Paríža, Toulouse cez Frankfurt alebo Mníchov do Soulu a Busanu

• Finnair Via Helsinki (4/7 dní)

• Aeroflot (6/7 dní) z Nice a Paríža cez Moskvu do Soulu; Ruské dvojité vízum na korešpondenciu je povinné, ak odchádza z Nice. Odlety zo Soulu sú k dispozícii v stredu, piatok a nedeľu.

• Turkish Airlines z Bordeaux, Bruselu, Lyonu, Marseille, Nice, Štrasburgu, Toulouse cez Istanbul do Soulu.

• Emirates Airlines (z Paríža a Nice cez Dubaj do Soulu), Qatar Airways, Uzbekistan Airlines (na spojenie sú potrebné uzbecké dvojité víza).
• Air China (z Paríža cez Peking do Busanu, Daegu a Soulu)

• China Eastern Airlines (z Paríža cez Šanghaj do Busanu, Cheongju (pozastavené do konca marca 2009) (2/7 dní), Daegu (2/7 dní), Jéju, Muan (30 min z Gwangju) (2/7 dní; pondelok a štvrtok), Soul),
• China Southern Airlines (z Paríža cez Canton do Soulu a z Amsterdamu cez Peking do Soulu) (5/7 dní z Paríža),
• Thai Int. Airways (z Paríža cez Bangkok do Busanu (4/7 dní) a Soulu)
• Singapore Airlines (z Paríža a Amsterdamu cez Singapur do Soulu)
• Malaysia Airlines (z Paríža a Amsterdamu cez Kuala Lumpur do Soulu)
• China Airlines (z Amsterdamu cez Bangkok a Taipei do Soulu)
• EVA Air (z Amsterdamu a Paríža cez Bangkok a Taipei do Soulu)
• Vietnam Airlines (z Paríža cez Hanoj ​​alebo z Hočiminovho mesta do Pusanu a Soulu)

• Spoločnosť Japan Airlines a ANA v Európe nepredáva letenky do ázijských destinácií okrem Japonska.

Zo Ženevy, Švajčiarsko : Air France, Lufthansa, KLM, Aeroflot, Turkish Airlines, Emirates Airlines, Qatar Airways ponúkajú lety zo Ženevy do Soulu prostredníctvom svojich uzlov.

Z Quebecu : K dispozícii sú spoločnosti Air Canada (cez Vancouver), Delta Airlines (cez Atlanta alebo New York), Northwest Airlines (cez Detroit a Tokio do Busanu a Soulu) a United Airlines (cez Chicago a Tokio alebo cez San Francisco).

Z Novej Kaledónie : Air Calin prevádzkuje priamy let z Noumea do Soulu (utorok a nedeľa; pondelok a sobota po apríli 2009).

Francúzske zámorské územia : K dispozícii je spoločnosť Air France (cez Paríž).

Na lodi

Lístky na loď sa zvyčajne rezervujú priamo na trajektových termináloch (postačuje to 1 alebo 2 dni vopred) alebo telefonicky s vedomím, že nie všetky spoločnosti majú anglicky hovoriacich zamestnancov a môžu vás požiadať o faxovanie pasu a víz.

• Trasa Južná Kórea - Čína : Z prístavuIncheon (blízko Soul) o Qingdao, Tianjin, Qinhuangdao, Dalian, Yantai, Weihai a Lianyungang
• Trasa Južná Kórea - Japonsko : Z prístavu Busan o Fukuoka, Shimonoseki, Izuhara a Osaka (cez vnútrozemské more v Japonsku)
• Trasa Južná Kórea - Rusko : Z prístavu Sokcho v Zharouvino (blízko Vladivostok)

Vlakom

Nie je k dispozícii žiadna služba (hranica so Severnou Kóreou zatvorená)

Autobusom

Nie je k dispozícii žiadna služba (hranica so Severnou Kóreou zatvorená)

Autom

Nie je k dispozícii žiadna služba (hranica so Severnou Kóreou zatvorená)

Obiehať

Loďou / lietadlom

Vlakom

V Južnej Kórei existujú 3 typy vlakov, ktoré sa vyznačujú rýchlosťou, pohodlím a cenou: KTX ( TGV Kórejčina), Saemaeul (1. trieda, 3 miesta v rade) a Mugunghwa (2. trieda, 4 miesta v rade). KTX je presnou replikou TGV Francúzsky, pretože ho nainštaloval Alsthom.

Pre KTX: je potrebné rezervovať (lístok má číslo sedadla), ale všeobecne je ľahké získať miesto na blízky odlet, okrem veľkých sviatkov ako Chuseok alebo nový rok, kde je to potrebné v dostatočnom predstihu. Cesta Soulom / Daejonom trvá asi hodinu; do Busanu, trvá to asi tri hodiny.

Vlaky sú čisté, bezpečné a dobre vybavené. Nájdete tam automaty na nápoje a sladkosti. V KTX je tiež k dispozícii bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet.

• Korail  – Vstupenky je možné zakúpiť v pokladniciach na stanici, v cestovných kanceláriách alebo online na webovej stránke Korail. (posledná aktualizácia feb. 2018)

Autobusom

Rozlišujeme medzi mestskými autobusmi (veľa liniek v Soule) a medzimestskými autobusmi.

Medzimestské autobusy

Cestovať trénerom v Kórei je veľmi ľahké. Existuje niekoľko konkurenčných spoločností, ktoré majú niekedy samostatné autobusové terminály vo veľkých mestách, nikdy však nie sú ďaleko od seba. Preto máte prístup do všetkých stredne veľkých miest cez autobusové terminály Intercity - autobusy majú často niekoľko zastávok, ktoré vám môžu značne predĺžiť cestu - a z jedného veľkého mesta do druhého cez terminál expresných autobusov. V druhom z nich sú dva typy autobusov: autobusy Limousin, ktoré jazdia veľmi často, sú veľmi pohodlné so sklopnými koženými sedadlami a klimatizáciou, ale ktorých ceny sú o niečo nižšie ako ceny vlaku, a autobusy Express o tretinu lacnejšie ale ktoré bežia zriedkavejšie a ktoré sú menej pohodlné. Pokiaľ ide o nákup leteniek, nie sú skutočne žiadne problémy, keď neviete po kórejsky, stačí, keď budete vedieť, ako správne vysloviť názov mesta, do ktorého chcete ísť, alebo nechať ho písať v kórejčine dňa seba. Aby ste sa zorientovali v autobusovom termináli, je lepšie vedieť čítať Hangeul, aj keď sú názvy miest často podtitulmi latinskej abecedy.

Mestské autobusy

Vo všetkých veľkých mestách je veľmi veľa autobusových liniek (konkrétnym prípadom je francúzska štvrť Soulu, ktorá je veľmi zle obsluhovaná); viac podrobností o autobusovom systéme v kapitole „Soul“. Autobusy sú pre Kórejčanov HLAVNÝM dopravným prostriedkom (s metrom, ak je k dispozícii), najmä preto, že jazdné pruhy vyhradené pre autobusy im často umožňujú vyhnúť sa dopravným zápcham, ktoré sa najmä v Soule opakujú. Sú pohodlné a čisté a jazdia veľmi pravidelne. Čoraz viac zastávok je vybavených značkami, ktoré v reálnom čase označujú príchod ďalších autobusov a / alebo priemerný čas čakania. To je prípad aj aplikácie iPhone Seoul Bus.

Vodiči mestských autobusov mesta Soul nezažiarte plynulosťou ich správania, ďaleko od toho ... Ak nemáte sedadlo, ktoré je časté, je lepšie pevne si zaistiť pozíciu v stoji.

Autom

Je možné si prenajať auto, ak ste držiteľom medzinárodného preukazu, ktorý sa v prefektúre vydáva bezplatne. Vedenie vozidla je po pravej strane cesty a medzinárodný vodičský preukaz je povinný, ak si chcete prenajať vozidlo.

Ale aj keď nemáte osobné auto, taxík je veľmi dobrým riešením na ľahké obchádzanie vo všetkých mestách. Je ich veľa vo všetkých hodinách dňa a noci a účtované ceny sú zvyčajne veľmi atraktívne. Pozor však na luxusné taxíky, ktoré zdvojnásobujú cestovné v porovnaní s bežným taxíkom, ale ktoré ponúkajú kožené sedadlá. Nie je ľahké rozlíšiť tieto taxíky, okrem toho, že sa nachádzajú v blízkosti stanice, na ktorej je napísané Deluxe.

Ďalším bodom, ktorý je potrebné v tejto súvislosti objasniť, je lepšie vedieť, ako správne vysloviť miesto, kam chcete ísť, alebo mať pri sebe mapu mesta (k dispozícii vo veľkých mestách v turistických informačných bodoch, ktoré sa často nachádzajú v blízkosti staníc a niekedy autobusového terminálu).

Rýchlostné limity:

• Diaľnica: 120 km / h alebo 100 km / h v závislosti od prekonaných oblastí
• Trasa: 80 km / h
• Mesto: 60 km / h

Taxíkom

Taxík (택시) je veľmi dobré riešenie na ľahké obchádzanie vo všetkých mestách. Je ich veľa vo všetkých hodinách dňa a noci a účtované ceny sú zvyčajne veľmi atraktívne. Teda dve kategórie taxíkov: obyčajný (일반 택시, ilban taeksi) zvyčajne oranžovej alebo šedej farby, ktorých úhrada je v Soule 3 000 ￦ (po zvýšení o 12. októbra 2013) a 2 800 ￦ v provinciách (po zvýšení vo februári 2013) a luxusné taxíky (모범 택시, mobeom taeksi), čiernej farby, pohodlnejšie a teda aj nákladnejšie: podpora je 4 500 ￦. Upozorňujeme, že taxík zadarmo je označený červeným svetlom.

Je lepšie vedieť, ako správne vysloviť miesto, kam chcete ísť, alebo mať so sebou mapu mesta (k dispozícii vo veľkých mestách v turistických informačných bodoch, ktoré sa nachádzajú v blízkosti staníc a niekedy aj autobusového terminálu.) . Vodiči hovoria málo alebo nijako anglicky; niekedy dokonca aj keď je uvedený cieľ, odmietnu vás vyzdvihnúť: jednoducho nie ste na pravej strane cesty a v Soule sa dá ťažko otočiť ... hotel, telefónne číslo je teoreticky dostatočné: vodič zadá do svojho GPS (pozri „jazda okolo“).

bežné taxíky majú dve kategórie: vodiči, ktorí sú zamestnancami taxislužby, a nezávislé taxíky. Tieto identifikujeme podľa nápisu gaein (개인); preukaz týchto vodičov vyžaduje, aby nemali nehodu päť rokov. Pre taxíky Deluxe je toto obdobie desať rokov.

Hovor

• Kórejský slovník a online kurz

Pozri

Urobiť

Aj keď sú zahraniční turisti málo navštevovaní, Južná Kórea je plná zaujímavých miest.

Soul si zaslúži najmenej 3/4 dní na návštevu rôznych zaujímavých miest.

Po celej krajine sú zaujímavé ďalšie stránky:

- Pusan: mesto ležiace na juhu krajiny a preslávené najmä svojím rybím trhom

- Jeju

- čajové plantáže na juhu krajiny

- Národné parky Južnej Kórey

- možnosť pobytu v budhistickom chráme

Kúpiť

Zmena

Mena je vyhral (symbol: ￦ alebo Ž, kód KRW), napísaný 원 v hangul. Veľmi zriedka sa používajú mince 10 ￦ a 50 ￦, ako aj ￦ 100 a 500 ￦ a bankovky 1 000, 5 000, 10 000 a 50 000. 10 000 ￦ zhruba zodpovedá 7 € (~ 7,74 Fr. - cena 27.04.2021) (~ C 10,48 USD - trieda 27. 4. 2021) (~ 8,45 USD - trieda 27. 4. 2021) (~ 4 589,24 F CFA - cena dňa 27/4/2021).

Bankové karty

Za nákupy môžete platiť takmer kdekoľvek (okrem malých pouličných predajcov a možno taxíkov), dokonca aj za malé sumy, napríklad 5 000 ￦. Hotovosť je možné vybrať kartou VISA po prílete na letisko (bankomat vľavo od pobočky Hana Bank, oproti východu); je však potrebné identifikovať distribútorov, kde je uvedený „Globálny bankomat“, ostatní neakceptujú zahraničné karty. Takýchto distribútorov tiež nájdete všade v Soul (stanica, veľké banky ako KB, Hana Bank, Woori Bank, Shinhan Bank, ale napríklad nie Nonghyop) a vo veľkých mestách. Výška výberu je všeobecne obmedzená na 1 000 000 ￦ za deň (100 000 ￦ pre určité typy kariet a / alebo určité typy bankomatov). Nájdete ich tiež v malých susedných samoobsluhách (Seven Eleven, GS 25, Family Mart atď.), Ktoré sú otvorené 24 h/ 24. Buďte opatrní, ak vyberiete 10 000 bankoviek, vaša peňaženka môže byť rýchlo príliš malá! Spravidla sú v blízkosti automatov obálky, do ktorých sa bankovky ukladajú. Karty AMEX, až na výnimky, sú akceptované všade. Môžete ich tiež použiť na výber peňazí, ale je to o niečo komplikovanejšie: musíte mať túto možnosť už predtým overenú v službe AMEX a poznať svoj dôverný kód. Maximálna výška výberu je nižšia (300 000 ￦) a navyše sa účtuje provízia vo výške 4 000 ￦. Peniaze môžete vyberať pomocou karty AMEX v mnohých bankomatoch, vrátane niektorých samoobslužných obchodov. Na stanici Soul, funkčným strojom je CityBank, hneď pri vchode do odletovej haly, keď prichádzate z metra. Pri nákupe kartou, či už ide o kartu VISA alebo AMEX, sa od vás kód nebude pýtať, stačí sa podpísať stylusom na malom digitálnom tablete. Na druhej strane, pri výbere hotovosti bude vždy potrebný váš dôverný kód.

Systém počítania

Pokiaľ ide o počítanie bankoviek, obyvatelia Západu ich posúvajú palcom, možno smerom k druhej ruke; bankovky je možné naložiť do ventilátora v ruke. Kórejčan bude držať bankovky zhromaždené pred vami a palcom ich bude skladať vo vašom smere bez toho, aby ste bankovkami pohli, kým ich počet neskončí. Keď počítajú na prstoch, je to tiež iné: západniar začne počítať so zatvorenou päsťou, roztiahne prsty a začne od palca až po malíček. Kórejčan začne s otvorenou rukou a zloží palec až k malíčku. Ak ide o určenie poradia alebo klasifikácie, bude to začínať prostredníkom (1.) až po malíček (4.) a v 5. pozícii palcom.

Bez poplatkov

Rovnako ako v iných krajinách, aj v prípade, že sú produkty určené na export, môžete bezcolne nakupovať. Vrátenou daňou je DPH (v Kórei je to 10%) a špeciálne dane z luxusných predmetov (šperky atď.). Tieto dane môžu byť iba s nulovým hodnotením pre nákupy nad 30 000 ￦ vrátane daní (táto suma sa vzťahuje na obchod); Predmety musia byť zakúpené menej ako tri mesiace pred vašim odletom (toto je tak či tak maximálna doba platnosti turistického víza); Trvalí obyvatelia si nemôžu kúpiť daň bez dane. Na druhej strane môžu takto nakupovať návštevníci (turistické víza) a cudzinci, ktorí sa zdržiavali menej ako šesť mesiacov;

Nákupy sa majú uskutočňovať v obchodoch označených logom „Global Blue TAX FREE“ alebo „Global TAX FREE“. Budete musieť požiadať predajcu, aby pripravil a podpísal potvrdenie o vrátení dane. Tento postup sa musí vykonať v každom obchode. Pred odbavením batožiny požiadajte colné úrady o vízum, ktoré na každom lístku označí pečiatkou „VŠETKO VYVOZENÉ TOVAR“. Ak sú vaše predmety v podpalubí, musíte požiadať o check-in prepážku štítok s batožinou, ale NEKONTROLUJTE TO. Môžete to zaregistrovať po návšteve kancelárie pre vrátenie daní. Ak vaše veci cestujú s príručnou batožinou, musíte predložiť úradu pre vrátenie daní palubný lístok, pas, nákupy a príslušné lístky.

• Úrad colného odbavenia letiska Incheon brána 28 (vedľa pultu „nadrozmernej batožiny“ a neďaleko Burger Kingu.)  7 h - 22 h. – Ak je kancelária v čase vášho odchodu zatvorená, vložte do schválenej poštovej schránky colné schválené bločky. Suma bude zaplatená priamo na kreditnú kartu použitú pri nákupe. Nechajte jeden alebo dva mesiace. (posledná aktualizácia feb. 2018)

Jesť

Ochutnávka kórejskej kuchyne s korenistou príchuťou je pre chuťové bunky jedinečný zážitok. Kórejské jedlá, bohaté na vitamíny a nízkokalorické, používajú rôzne prísady, ako je cesnak, chilli papričky, pór, sójová omáčka, fermentovaná fazuľová pasta, zázvor a sezamový olej. Z Kórey nemôžete odísť bez ochutnania kimči, tohto kvaseného a veľmi pikantného kapustového jedla; slávny dnes po celom svete, ktorý sprevádza každé kórejské jedlo. Existujú desiatky odrôd: citlivé žalúdky, konzumujte s mierou! Európski návštevníci nepochybne lepšie ocenia galbi a bulgogi. Tieto dve mäsové jedlá, bravčové alebo hovädzie, vždy dopĺňajú slávnostné jedlá. Galbi trochu pripomína čínske „kotlety“ a bulgogi sa skladá z prúžkov mäsa marinovaných v omáčke na cesnakovom základe a ďalších korení. Tieto jedlá nie sú veľmi korenené a varia sa na drevenom uhlí na grile v strede stola. Jednou zo zvláštností kórejského stola je, že sa všetky jedlá podávajú súčasne. V minulosti sa počet príloh pohyboval od troch pre obyčajných ľudí po dvanásť pre členov kráľovskej rodiny. Usporiadanie stola sa líši, ak hlavné jedlo tvoria rezance alebo mäso. Pre stôl boli vypracované formálne pravidlá, ktoré odhaľujú pozornosť Kórejcov k jedlu. Ďalšou zvláštnosťou je, že lyžica sa používa viac ako v Číne a Japonsku, najmä na polievky.

Hlavné jedlá

Jeon (Vyprážané jedlá) Huby, cukety, rybie filé, ustrice alebo pór plnené mletým mäsom sa stočia do múky, namáčajú sa v rozšľahaných vajciach a potom sa vyprážajú na panvici. Existujú aj džúsy typu „palacinky“: z mungo fazule, pšeničnej múky alebo strúhaného zemiaka sa pripraví hladká pasta, do ktorej sa zapracuje cibuľa, kimči alebo bravčové mäso, ktoré sa potom vyprážajú.

Jjim a Jorim (Varené mäso alebo ryba) Jjim a jorim sú si podobné. Mäso alebo ryby sa varia na miernom ohni, dochutia sa sójovou omáčkou a ďalšími prísadami, až kým nebude všetko jemné a chutné. Jjim sa tiež týka parnej misky.

Imelo (Grill) Bulgogi (marinované hovädzie mäso nakrájané na tenké plátky) a galbi (marinované hovädzie rebrá) sú známe príklady Gu-i. Ryby sa tiež často grilujú.

Jjigae a jeongol (Dusené mäso a kastróly) Tieto jedlá, ktoré sú menej vodnaté a konzistentnejšie ako polievka, môžu byť hlavným chodom jedla. Sójová pasta alebo guláš z jjigae sú veľmi populárne. Jeongol sa zvyčajne varí v rajnici na ohni na večeru. Najlepšie ingrediencie pre jeongol sú rezance, borovica, chobotnica, dršťky a zelenina.

Motyka (Surová ryba) Krájané surové ryby sú čoraz viac známe po celom svete. V Kórei sú populárne tuniak, platesa veľká, ustrice, korčule, morská uhorka, mušľa, morský ježko, kalmáre a hovädzie mäso sa tiež niekedy konzumuje surové. Podávajú sa so sezamovými listami alebo hlávkovým šalátom a omáčky so zázvorovou, horčicovou alebo červenou paprikou poskytujú drsnú alebo korenistú chuť. Pozn .: „motyka“ sa vyslovuje „hwé“.

Namul (Zelené alebo divoké zeleninové jedlá) Kórejská strava pozostáva zo stoviek rôznych druhov zeleniny a divozelených zeleninových jedál zvaných namul. Krátka prehliadka kórejského trhu vám ukáže rozmanitosť a rozmanitosť zelenej zeleniny, ktorá je v Európe neobvyklá. Namul je zvyčajne blanšírovaný, vyprážaný a dochutený soľou, sójovou omáčkou, sezamovými semiačkami, sezamovým olejom, cesnakom a zelenou cibuľkou.

Jeotgal (Morské plody fermentované soľankou) Ryby, mušle, krevety, ustrice, rybie ikry sú obľúbené na výrobu jeotgalu. Sú veľmi slané. Je to príloha, ktorá sa konzumuje s varenou ryžou, niekedy sa pridáva do kimchi alebo sa používa na dochutenie iných jedál.

Juk (Vývar) Vývar niekedy posilňuje zdravie. Piniové orechy, fazuľa, tekvica, abalon, ženšen, kuracie mäso, zelenina sú zdravé, šampiňóny a fazuľové klíčky tvoria väčšinu zložiek tohto veľmi obľúbeného vývaru.

Guk a tang (Polievky a polievky) Kórejský stôl sa nikdy nezaobíde bez polievky. Na výrobu guk alebo tang sa používa zelenina, mäso, ryby a mäkkýše, morské riasy, ba dokonca aj varené kravské kosti.

Bap (Ryža) Varená ryža je neoddeliteľnou a nenahraditeľnou súčasťou kórejskej stravy. Často sa pridáva jačmeň, fazuľa, gaštany, proso alebo iné zrná, ktoré mu dodajú zvláštnu chuť a väčšiu výživnú hodnotu.

Kimči (Fermentovaná a čili kapusta) Zloženie: Čínska kapusta (reďkovka, uhorka atď.), Mletá reďkovka, čili prášok, mletý cesnak, mletá cibuľa, soľanka atď.

Kimchi je fermentovaná zeleninová miska umožňujúca dlhodobé skladovanie. Kórejčania ju v minulosti pripravovali ako náhradu potravy za čerstvú zeleninu počas zimných mesiacov. Gazdinky dnes aj dnes pripravujú veľké množstvo zimných kimči, koncom novembra alebo začiatkom decembra. Táto každoročná celonárodná akcia sa nazýva gimjang. L'introduction du poivron rouge de l'Europe, par le Japon, au XVII^e siècle a apporté une innovation importante au kimchi et au régime alimentaire coréen en général. Maintenant, on compte plus de 160 variétés de kimchi différents par région et des ingrédients. Le kimchi est le plat d’accompagnement de base à chaque repas coréen ; c'est également un ingrédient dans d'autres plats populaires tels que le ragoût de kimchi, les crêpes de kimchi, le riz et les ramyeon de kimchi frits (nouilles). Le kimchi est largement essayé dans diverses manières dans un effort de créer de nouveaux goûts et de nouvelles saveurs. Actuellement le kimchi gagne la popularité dans le monde entier pour ses capacités de valeur nutritive et de prévention contre la maladie. Présentation: Il s’agit d’un aliment à base de chou ou d’autres légumes qui est soumis à fermentation après avoir été conservé dans le sel puis recouvert d’une sauce. Il en existe une grande diversité : le kimchi de chou, le kimchi de concombre, kimchi de radis, kimchi d’oignon, etc. Le kimchi renferme différents nutriments : ferments lactiques, sels minéraux, vitamines.

Bibimbap (Riz mélangé avec un assortiment froid de légumes)Ingrédients :Riz, jeunes pousses de fougère, racines de campanule, pousses de soja, lamelle de bœuf, pâte de piment, huile de sésame, etc.
Présentation : Il s’agit d’un plat de riz où l’on ajoute différents légumes que l’on y mélange juste avant la dégustation. Sa richesse en nutriments provient de sa diversité en légumes. Le bibimbap de Jeonju est le plus connu.

Bulgogi (Bœuf mariné à la sauce de soja) Ingrédients : Viande de bœuf (viande de porc), jus de poire, sucre, huile de soja, ail émincé, oignons émincés, huile de sésame, etc.
Présentation : C’est un plat de viande de bœuf ou de porc finement coupé et mariné avant la cuisson.

Galbi Gui (Côte grillée) Ingrédients : Côte de bœuf (travers de porc), sucre, sauce de soja, oignons émincés, ail émincé, huile de sésame, etc.
Présentation : C’est une grillade de travers de porc ou de bœuf marinés.. La grillade de Galbi de Suwon est la plus connue.

Samgyetang (Soupe de coquelet au ginseng) Ingrédients : Un poulet, riz gluant, ginseng, ail, marrons, jujubes, etc.
Présentation : il s’agit d’un petit poulet dont l’intérieur a été vidé pour être ensuite fourré de plusieurs ingrédients puis bouilli.

Mul Naengmyeon (Nouilles de sarrasins froides) Ingrédients : Nouilles de sarrasins ou de blés, bouillon de viande, tranche de viande (bœuf), émincé de concombre, émincé de chou, œuf dur, etc.
Présentation : Les mul naengmyeon sont des nouilles cuites dans un bouillon de bœuf. Cette version des naengmyeons est très rafraîchissante cependant les naengmyeon peuvent aussi être consommées sans bouillon, mélangées avec de la pâte de piment, on appelle cette version, « bibim naegmyeon ».

Haemul Tang (Soupe aux fruits de mer) Ingrédients : Crabe, coquillages, crevettes, poissons, radis, pousses de soja, pâte de piment, poudre de piment, oignons, ail, etc.
Présentation : Il s’agit d’une soupe obtenue en faisant bouillir des fruits de mer avec de la pâte et de la poudre de piment. La particularité de cette soupe c’est sa saveur à la fois piquante et rafraîchissante.

Kimchi Jjigae (Soupe de kimchi) Ingrédient : Kimchi, viande de porc, huile de sésame, oignons, ail, etc.
Présentation : La recette du kimchi jjigae consiste à faire revenir de la viande de porc puis à y ajouter de l’eau et du kimchi pour finalement faire bouillir le tout. Si le kimchi utilisé est acide, le goût s’en retrouve amélioré.

Dak galbi (Côte de poulet avec des légumes) Ingrédients : poulet, pâte de piment, patates douces, poudre de piment, sucre d’orge, sucre, ail émincé, oignons, etc.
Présentation : Il s’agit d’un plat où l’on fait revenir du poulet mariné. Le dak galbi de Chuncheon est le plus réputé.

Seollongtang (Soupe de bœuf) Ingrédients : riz, bœuf, bouillon de bœuf, oignons, ail émincé, (pâte de piment, piment en poudres à volonté), poivre, sel, etc.
Présentation : C’est un plat composé d’un bouillon de bœuf, de riz et d’assaisonnements. L’idéal est de faire bouillir la viande de bœuf une dizaine d’heures afin d’obtenir un bouillon consistant.

Galbi Tang (Soupe au travers de bœuf) Ingrédients : travers de bœuf, radis, oignons, ail, poivre, huile de sésame, poudre de graine de sésame, etc.
Présentation : Soupe obtenue en faisant bouillir du radis et du travers de bœuf. L’idéal est de le consommer ce bouillon épais avec du riz.

Juk (Potage onctueux) Ingrédients : diverses céréales.
Présentation : Soupe très épaisse obtenue en faisant bouillir longtemps des céréales dans un volume d’eau 6 à 7 fois supérieur. Il en existe de nombreuses variétés : Juk au sésame, juk aux pignons de pin, juk au jujube, juk au bœuf, juk à la citrouille, juk à l’ormeau.

Dessert

Tteok (gâteau traditionnel) Le ddeok est un gâteau coréen traditionnel fait à partir de la poudre de riz. Les Coréens le préparent pour des occasions de fête telles que mariages et anniversaires aussi bien que pour des services commémoratifs aux aïeux. Ils le préparent également aux occasions saisonnières pour Seollal (nouvelle année lunaire) et Chuseok (fête des moissons). Les Coréens ont coutume de préparer le ddeok quand ils déménagent, et distribuent un plateau à leurs nouveaux voisins. Il constitue un encas naturel et sain.

Hanggwa (sucrerie traditionnelle) Le hangwa est apprécié pour ses couleurs et ses formes artistiques et décoratives aussi bien que pour son goût doux et agréable. Souvent pris avec des boissons traditionnelles, il est considéré comme un encas sain ou un dessert classique. Les jolis paniers ou les boîtes de hangwa font également d'excellents cadeaux, particulièrement appréciés des personnes âgées. On les trouve dans les magasins spécialisés dans les gâteaux et les bonbons traditionnels et dans certains rayons des grands magasins.

Gangjeong Ce bonbon léger est fait à partir de riz gluant et de miel. Il est cuit en friteuse et enduit avec des grains de riz soufflés, de la cannelle et du sésame.

Hwachae (boissons froides traditionnelles) Les boissons froides traditionnelles s'appellent hwachae. Elles sont habituellement faites avec du jus de fruits ou de céréales, et adoucies par du sucre ou du miel, ou assaisonnées et colorées avec l'omija (fruit aux « cinq goûts » de l'arbre de Schisandra chinois). Il y a également des hwachae faits à partir d'herbes médicinales traditionnelles, d'azalée ou de pin.

Sikhye Sikhye est une boisson sucrée à base de riz. Les Coréens l'aiment tellement qu'on le trouve maintenant en canettes.

Sujeonggwa Cette boisson douce est relevée avec du gingembre et de la cannelle. Des kakis et des pignons secs ramollis sont ajoutés dans le verre.

Boire un verre / Sortir

Il est de bon ton de ne pas remplir son verre soi-même, mais de laisser la/les personne(s) partageant ce moment le faire. De même il est préférable de s'assurer que le verre des autres n'est pas vide et le cas échéant de le remplir.

Une autre particularité des Coréens, autour d'un verre, est de montrer le respect qu'ils portent aux plus anciens ; la règle est de ne pas regarder les personnes plus âgées avec qui l'on est attablé lorsque l'on boit de l'alcool ; dans ce cas, tournez le visage, pudiquement, vers votre gauche, au moment de boire, comme pour vous cacher. Il s'agit d'une vieille tradition, encore très respectée par les jeunes ; bien évidemment, en tant qu'étranger, personne ne vous tiendra rigueur d'un tel impair, mais votre zèle fera surement bien rire les locaux !

Buveurs d'eau, passez votre chemin: l'alcool n'est vraiment pas cher, et les Coréens sont parmi les plus gros buveurs au monde. Les strictes normes sociales qui régissent le monde du travail font que les lieux de boisson sont les seuls endroits où les inhibitions peuvent être levées et les relations personnelles s'exprimer. Les contrats d'affaires significatifs se concluent au bar, pas en salle de réunion. Les promotions, subventions et autres avancements sont consolidés autour d'un verre dans un noraebang (노래방), un restaurant de poisson cru ouvert la nuit, ou un bar-restaurant. De (très) nombreux hommes coréens seraient considérés en Occident comme de gros buveurs; cependant on considère de plus en plus l'alcoolisme comme une maladie et des mouvements se font jour pour tenter de freiner la consommation d'alcool. Mais tout est une question d'échelle... Ne soyez pas surpris de voir dans la rue, des hommes en complet-veston en train de cuver, et prenez garde au petit matin à ne pas marcher dans les flaques de vomi, si fréquentes sur les trottoirs. L'âge légal pour boire en Corée est de 19 ans; c'est l'âge de la majorité.

Vie nocturne

À la différence des manières de boire occidentales, les Coréens ont adopté des manières quelque peu différentes de profiter de leurs sorties nocturnes. Bien sûr, vous trouverez facilement des bars à l'occidentale, mais les bars à la Coréenne peuvent constituer une expérience intéressante. Les hofs (terme allemand, mais on dit hopeu (호프) en Coréen, sont juste des bars à bière, où l'on sert de la bière et des accompagnements. Dans la plupart des établissements de Corée, les clients sont censés commander des plats pour accompagner leurs consommations. Récemment en raison de la concurrence croissante, de nombreux hofs ont commencé à installer des jeux et divers gadgets pour la distraction.

Les clubs sur réservation sont la version coréenne des boîtes de nuit; ce qui les rend intéressant est le mot 'réservation': schématiquement, c'est une manière de rencontrer des personnes du sexe opposé sur introduction des serveurs, qui d'ordinaire emmènent les dames aux tables de ces messieurs, mais l'inverse se développe. Ces clubs sont légèrement plus chers que les bars habituels ou les hofs, mais peuvent être extrêmement amusants. Ils peuvent être différents des boîtes de nuit classiques, en ce qu'en plus de l'entrée, on s'attend fortement à ce que vous commandiez boissons et plats d'accompagnement, qui peuvent vite revenir cher, avec des prix dans la gamme de 200.000 à 500.000 ￦ et au-delà. Cela mis à part, la danse et l'ambiance sont similaires.

Une chose habituelle dans un club sur réservation est de "garnir" votre table avec des assiettes de fruits, des coûteuses boissons, ce qui signale votre "statut" aux autres personnes du club, en particulier celles qui vous intéressent. Les whiskys de marque sont particulièrement prisés en Corée, aussi ne soyez pas surpris de payer une somme astronomique pour une innocente bouteille de Johnie Walker. D'un autre côté, il est plus rentable de commander une bouteille ou un 'assortiment' d'alcools plutôt que de commander au verre.

À l'autre extrémité du spectre, beaucoup de Coréens sortent dîner et boire avec leurs amis dans un des nombreux grills coréens que l'on trouve partout. Il n'est pas rare de consommer plusieurs bouteilles de soju (소주) (voir plus bas) chacun, et mélanger bière et alcool est fréquent (il s'agit de somaek (소맥): on verse un (petit) verre de soju dans un verre de bière (maekju, 맥주)). Des groupes rassemblés autour de tables garnies de nourriture et de boissons sont chose très fréquente en Corée.

Pour ceux qui apprécient chanter autant que boire, le karaoke est populaire et très répandu en Corée, où il s'appelle noraebang (노래방). En plus des chansons coréennes, les grands établissements ont dans leur répertoire des chansons chinoises, japonaises, et même en anglais (oubliez les chansons en français). Les coréens sont de grands chanteurs: la plupart se débrouillent très bien, et soyez assurés que si des coréens vous emmènent dans un noraebang, il vous sera demandé de pousser la chansonnette. Un moyen de vous tirer de ce qui peut devenir un mauvais pas, est d'apprendre par cœur quelques chansons en anglais connues, que vous pourrez alors utiliser.

Code de bonne conduite

Il existe quelques règles de bonne conduite à observer lorsque l'on boit avec des Coréens. Vous n'êtes pas censé remplir votre propre verre: au contraire, gardez un œil sur celui de vos compagnons, et remplissez-les dès qu'ils sont vides (mais pas avant), on vous rendra la politesse. Si l'on n'est pas entre amis proches, il est considéré comme poli de se servir des deux mains pour verser de l'alcool à quelqu'un ou lorsque l'on tend son verre, et face aux personnes plus âgées, de tourner la tête sur le côté lorsque l'on boit.

Les plus jeunes ont du mal à refuser un verre d'une personne plus âgée, aussi soyez conscients que si vous proposez un verre à quelqu'un de plus jeune, celui-ci ou celle-ci aura du mal à refuser. Bien sûr cela fonctionne dans les deux sens, et il arrive souvent qu'une personne plus âgée s'apercevant que vous n'êtes pas dans l'ambiance, vous tendra son verre, qu'il remplira et s'attendra à vous voir le boire. Il est considéré comme poli de rendre rapidement le verre et de le remplir.

Soju

La boisson nationale de la Corée du Sud est le soju (소주), une sorte de vodka titrant dans les 20 degrés. Elle est meilleur marché que toute autre boisson: une bouteille de 350 ml coûte légèrement plus de 3.000 ￦ dans les bars et à peine plus de 1.000 ￦ dans les supérettes!

Habituellement, le soju est fabriqué à partir de la fermentation de l'amidon de riz, l'orge, le maïs, la pomme de terre, la patate douce, etc., pour produire de l'alcool pur, qui est ensuite dilué avec de l'eau et d'autres arômes. Le processus de fabrication laisse beaucoup de substances chimiques superflues, alors attendez-vous pour le lendemain à une sévère gueule de bois, même après avoir bu une quantité relativement faible.

Traditionnellement, le soju était fabriqué à partir de vin de riz distillé et vieilli, ce qui donnait un alcool doux d'environ 40 degrés. Cette méthode de fabrication existe encore, par exemple pour le Andong Soju (안동 소주) — qui tire son nom de la ville d'Andong — et le munbaeju (문배주). Ils peuvent être chers (40.000 ￦ pour une bouteille de Andong soju dans les grands magasins), mais les prix (et la qualité) varient considérablement.

On raconte que les brasseurs étaient nombreux dans le pays jusqu'à la fin de l'ère Joseon et avant la colonisation japonaise. Cependant, sous la colonisation japonaise, et le gouvernement coréen qui suivit, obsédé par l'économie, l’utilisation du riz pour la fabrication de vin ou d'alcool était strictement interdite. Ce qui fit disparaître la plupart des brasseurs traditionnels du pays, pour ne laisser que quelques grandes distilleries (Jinro 진로, Gyeongwol 경월, Bohae 보해, Bobae 보배, Sunyang 선양, etc), fabriquant du 'soju chimique'. La distribution et le marché ont été régionalisés, et jusqu'aux années 1990 il était difficile de trouver du soju Jinro ailleurs qu'à Séoul (à supposer que vous en trouviez, vous payiez le prix fort), du soju Gyeongwol en dehors de Gangwon, ou du soju Sunyang en dehors de Chungcheong.

Il existe quelques 'cocktails' à base de soju: le socol est un mélange de soju et de coca, le ppyong-gari un mélange de soju et de Pocari (boisson énergisante), et enfin le somaek est un mélange de bière (maekju) et de soju. Tous ces mélanges n'ont d'autre but que de vous rendre ivre vite et pour pas cher.

Vin de riz

Cheongju, ou saké Il y a deux grandes différences entre les vins de riz coréen et japonais. La première est que les vins coréens sont à base de nuruk, alors que les vins japonais sont à base de koji. Bien que les deux puissent être considérés comme des levures, le nuruk contient de nombreux champignons et autres microorganismes, tandis que dans le koji le travail de fermentation est réalisé par un ensemble plus restreint de champignons. Le traitement du riz est également différent: traditionnellement le riz utilisé pour le cheongju est lavé "cent fois" (paekse 백세), mais pour le saké, le riz est poli jusqu'à ce que la taille des grains atteigne la moitié de la taille originale. Par conséquent, certains disent qu'en général le cheongju a un goût plus complexe et 'terreux', alors que le saké est plus "propre" et plus doux.

Les vins de riz traditionnels non filtrés en Corée sont connus comme takju (탁주), littéralement "alcool nuageux". Sous leur forme la plus basique et traditionnelle, ils sont réalisés par fermentation de riz avec du nuruk (누룩), un mélange de champignons et de levures qui décompose l'amidon du riz en sucre, pendant une courte période (de 3 à 5 jours en général). Puis il est dilué, à 4-6%. Cependant, comme pour le soju traditionnel, à moins que ce ne soit précisé explicitement sur la bouteille, la plupart des takju sont fabriqués à partir de farine de blé et autres céréales bon marché. Le makgeolli (막걸리) est le takju le plus simple, fermenté une fois puis dilué, alors que pour le dongdongju (동동주) du riz est ajouté une ou plusieurs fois durant la fermentation pour relever le goût et le degré d'alcool. Typiquement, vous pouvez trouver des grains de riz flottant dans le dongdongju.

Le yakju (약주) ou cheongju (청주) est un vin de riz filtré, similaire au saké. La fermentation du riz est entretenue pendant 2 semaines ou plus, et on le laisse reposer jusqu'à ce que les particules en suspension précipitent au fond. Le résultat final est un liquide clair sur le dessus, titrant entre 12 et 15 degrés. Il existe de nombreuses recettes, utilisant des ingrédients variés, et précisant l'art et la manière de les accorder. Parmi les marques populaires, on peut citer baekseju (백세주, alcool de cent ans) et 'dugyeonju (두견주).

Ceux intéressés par le processus de production du vin et son histoire peuvent visiter le Musée du Vin Traditionnel Coréen à Jeonju.

Alcool de Ginseng

Un alcool cher, mais goûteux que l'on trouve en Corée est l'alcool de ginseng coréen (insamju, 인삼주), qui est réputé avoir des vertus médicinales et il est très apprécié des personnes âgées. Comme son nom l'indique, il est produit par fermentation de racines de ginseng coréen.

Bière

Les bières de style occidental sont très populaires en Corée, avec quatre grandes marques: Cass, Hite, Max et OB, toutes plutôt légères et coûtant 1.500 ￦ la bouteille au supermarché. La version coréenne du pub est le hof (호프 hopeu), qui sert des pintes dans la gamme de 2.000 à 5.000 ￦, bien que les bières importées puissent être beaucoup plus chères. Noter que vous êtes censé commander également à manger, et qu'on peut même vous servir de la seiche grillée ou des accompagnements similaires sans que vous les ayez commandés, pour un supplément dans les 1.000 ￦.

Thé et café

Comme leurs voisins, les Coréens boivent beaucoup de thé (차 cha), vert pour la plupart (녹차 nokcha). Cependant le terme 'thé' (cha) désigne également de nombreuses infusions:

• boricha (보리차), thé d'orge grillée, souvent servi froid en été, que l'on consomme comme de l'eau dans de nombreux foyers.
• insamcha (인삼차), thé de ginseng.
• oksusucha (옥수수차), thé de maïs grillé.
• yulmucha (율무차), une boisson épaisse et blanche provenant d'une variété d'orge appelée "les larmes de Job".

La café (keopi, 커피) se trouve partout, en particulier dans des distributeurs qui vous serviront une tasse de café, en général doux et au lait, pour seulement 300 ￦. Les snobs du café seront ravis d'apprendre que les Starbuck's et autres établissements du même genre se répandent comme un feu de brousse. En particulier Starbuck's est connu à Séoul, et le café qui y est servi a exactement le même goût que dans les Starbuck's originaux.

Autres boissons

D'autres boissons traditionnelles méritent le coup d’œil:

• sikhye (식혜), boisson très douce à base de riz, servie froide.
• sujeonggwa (수정과), boisson à base de feuilles de kaki, aromatisée à la cannelle, et servie froide.

Fumeur, ou non fumeur?

Bien que ce soit moins courant qu'au Japon ou en Chine, beaucoup de Coréens et un nombre croissant de Coréennes fument, et les cigarettes sont relativement bon marché par rapport aux tarifs pratiqués en Europe. Un paquet de 20 cigarettes coûte aux alentours de 2.500 ￦ (cigarettes coréennes) ou 2.700 ￦ (cigarettes importées), et on en trouve dans toutes les supérettes. Les Coréens apprécient le tabac doux (taux de nicotine aux alentours de 6 mg), et par comparaison aux tabacs européens ou américains, les cigarettes coréennes peuvent paraître fades et sans saveur; les versions coréennes des cigarettes importées sont beaucoup plus légères que les originaux (par exemple 8 mg pour des Marlboro rouges, le taux des cigarettes légères en Europe). Si vous préférez des cigarettes plus fortes, une bonne idée est de faire vos provisions aux magasins hors-taxes en prenant l'avion. Cependant, certains vendeurs à Itaewon et Gunsan vendent des cigarettes américaines originales, bien qu'il vous faudra probablement chercher votre marque habituelle. Heureusement, le personnel militaire américain, omniprésent pourra vous renseigner.

Fumer est interdit dans la plupart des bâtiments publics, des transports en commun, et des restaurants, bien qu'il soit autorisé de fumer dans les bars. Les cybercafés ont des salles fumeurs et non-fumeur, ainsi que les noraebang, les DVD bang, et les hôtels.

Assurez-vous de connaître les usages locaux en matière de tabac. Fumer en public est interdit dans certains endroits de Corée et bien que la police se contente généralement d'un avertissement envers les étrangers, vous courez toujours le risque d'une amende! Récemment (2013), les conditions sont devenues plus restrictives et il semble qu'il soit interdit de fumer dans la plupart des lieux publics (par exemple même les arrêts de bus), voire même dans certains lieux privés (terrasses d'immeuble).

Se loger

En ville et zones touristiques, hôtels de toutes classes et pour tous budgets.
En milieu rural, à la condition de parler le cantonais, le mandarin ou d'avoir un bon dictionnaire, il est possible de se loger dans des bed & breakfast très sympathiques et typiques.

Apprendre

Travailler

Sécurité

Criminalité

La Corée du Sud est un pays très sûr, où le taux de crimes est beaucoup plus faible que dans les pays occidentaux. Marcher la nuit ne pose aucun problème, même dans les grandes villes. Le risque de crimes violents est faible en ce qui concerne les locaux, et virtuellement inexistant envers les touristes. Ne cherchez tout simplement pas la bagarre: les seuls étrangers ayant rencontré des problèmes en Corée sont ceux qui ayant bu ont provoqué des bagarres dans les bars ou les discothèques.

Racisme

La discrimination raciale n'est pas illégale en Corée. Ethniquement, c'est un des pays les plus homogènes au monde et pour beaucoup de Coréens, c'est une source de fierté. Le résultat est que les enfants métissés sont souvent sujets à la discrimination et à l'intimidation dans les écoles. Si vous pouvez vous le permettre, envoyer votre enfant à l'école internationale (par exemple l'Alliance Française) peut réduire ce genre de risques. Cependant, même cela devient un problème de société et a tendance a changer progressivement.Alors qu'il est très peu probable que le visiteur moyen rencontre quelque problème que ce soit, le risque de difficultés est légèrement plus élevé si vous êtes de couleur, ou que l'on vous prenne pour un soldat américain, près des bases US (un point de friction majeur, étant donné la triste conduite de certains soldats US). D’ordinaire, le harcèlement se limite aux paroles, que vous pouvez ignorer. Il existe quelques cas de violence, en général liés à une consommation d'alcool, mais ceux-ci restent extrêmement rares.

Circulation

La Corée a l'un des taux de décès par accidents de la route les plus élevés au monde; les automobilistes coréens foncent allègrement sur les passages piétons, grillent les feux rouges, et frôlent d'un cheveu les piétons aussi bien que les autres véhicules. Même quand le feu s'allume, les conducteurs ne s’arrêtent pas. Attention, donc. Même les motocyclistes vont et viennent sur les trottoirs bondés... C'est à vous de les éviter.

Les feux aux passages piétons restent au vert pendant très peu de temps. Si le feu est à l'orange et que vous êtes au bord du trottoir, ne traversez pas! Attendez que le feu repasse au vert. Ensuite, attendez de trois à cinq secondes en regardant si les autres piétons traversent, si la circulation est effectivement arrêtée, puis traversez rapidement pour être en sécurité. Aux grandes intersections, privilégier les passages souterrains.

Ne vous attendez pas à ce que les autos s'arrêtent pour vous aux passages piétons, et restez vigilant à chaque fois que vous traversez.

Troubles à l'ordre public

Au cœur de Séoul, près de Gwanghamun, Yeouido (Assemblée Nationale), et de la Mairie, vous pouvez être témoin de manifestions d'activistes politiques de diverses sortes. En de rares occasions, de telles manifestations peuvent croître jusqu'à rassembler des dizaines de milliers de personnes; dans ces cas, la discrétion est de mise, car si la violence est rare, les grands rassemblements peuvent poser des problèmes de sécurité.

Lois locales

Nul n'est censé ignorer la Loi et une telle ignorance n'est pas une excuse pour y contrevenir, et peut même être une raison pour subir des peines plus sévères. De manière générale, les représentants de l'ordre sont d'une parfaite courtoisie, et d'une parfaite inflexibilité... Les sanctions concernant les drogues peuvent paraître particulièrement sévères aux occidentaux, et comprennent de lourdes amendes, de longues peines de prison, suivies d'une expulsion immédiate. Il est donc très vivement déconseillé de tenter d'entrer en Corée avec vos réserves de cannabis! Il est fréquent de voir des chiens renifleurs le long des tapis de livraison de bagages à l'aéroport d'Incheon. Faire de fausses déclarations dans le but d'obtenir un visa peut conduire au(x) même(s) traitement(s). Même donner des cours de langue (anglais essentiellement) peut vous valoir une expulsion, puisqu'il vous faut un visa pour cela, et encore, uniquement sur votre lieu de travail.

Risques naturels

La Corée du Sud est considérablement plus à l'abri des catastrophes naturelles que ses voisins. Les séismes sont peu fréquents, les rares survenant dans le sud-ouest du pays. Bien que les typhons ne surviennent pas aussi fréquemment qu'au Japon, à Taiwan ou aux Philippines, il y en a cependant un par an en moyenne, et ils causent parfois des décès et des dégâts sévères aux biens.

Le conflit avec la Corée du Nord

Bien que l'armistice ait été signée entre les deux Corées en 1953, les deux pays sont toujours officiellement en guerre. Les événements récents ont de nouveau rendu très élevée la tension entre les deux pays. Un re déclenchement de la guerre entre le Nord et le Sud serait potentiellement catastrophique et entraînerait de nombreuses victimes, militaires et civiles. Soyez au courant de l'actualité de la région avant de voyager.

En aucun cas, et d'aucune manière, ne portez de symboles représentant la Corée du Nord, ceux-ci n'étant autorisés que dans les musées et les mémoriaux de guerre. Si vous tentez de faire en public l'éloge de personnalités nord-coréennes, en particulier Kim Jong-un/Kim Jong-il/Kim Il-sung, attendez-vous à ce qu'un citoyen puisse immédiatement informer la police: c'est en effet passible de sanctions, en vertu de la loi de sécurité nationale.

Numéros d'urgence

Les services d'urgence ont des interprètes anglais disponibles 24 h/24.

Conseils gouvernementaux aux voyageurs

• Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• Canada (Gouvernement du Canada)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• France (Ministère des Affaires étrangères)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères)  (dernière mise à jour avr. 2018)

Santé

La qualité des soins dépendra de l’endroit où vous vous trouvez, mais elle est la plupart du temps très élevée, et également onéreuse. Le grand nombre d'hôpitaux et de cliniques spécialisées dans le pays vous offrira un large choix. La qualité est très élevée et les soins de santé coréens sont connus dans la monde entier tant pour la recherche que pour la médecine clinique.

• La plupart des médecins, étant ceux au niveau d'éducation le plus élevé du pays, parlent anglais. Particulièrement dans les grands hôpitaux des grandes villes, vous n'en trouverez pas un seul qui ne parle pas anglais; même les infirmières le maîtrisent. Cependant vous pourrez éprouver des difficultés en raison de leur accent coréen; dans ce cas, tenez-vous en aux chose simples et demandez-leur de parler plus lentement.

• Bien que les soins de santé ne soient pas gratuits en Corée du Sud, ils sont fortement subventionnés par le gouvernement: comparés aux soins dans les cliniques US, ils sont même bon marché. Évidemment, ne pas comparer avec le système français. Pour les expatriés ayant un permis de travail, l'assurance médicale est obligatoire, et les soins sont encore moins chers, mais pas gratuits. Des soins à base de plantes se trouvent dans la plupart des pharmacies ou des herboristeries commercialisant leur propre production. On peut même trouver les plus populaires, comme les produits à base de Ginseng, dans les supérettes de quartier, sous forme de boissons énergisantes, thé, gommes, et boissons alcoolisées. Il ne faut pas l'ignorer, la médecine orientale à des racines très profondes, et à la différence des pseudo-cliniques orientales sévissant dans les pays occidentaux, un diplôme universitaire est requis pour pratiquer. Bien qu'une telle médecine puissent être efficace, elle ne doit cependant pas se substituer à la médecine moderne.

• Au moins à Séoul et dans les grandes villes, il y a pléthore de pharmacies. On les repère par une croix verte et le signe yak (약), ou yakguk (약국), ou même le caractère chinois '薬'. Dans les pharmacies de quartier, il peut arriver que le pharmacien ne parle pas anglais.
  On trouve notamment des pharmacies aux abords des hôpitaux, ceux-ci n'étant pas autorisés à délivrer de médicaments. Contrairement à ce qui se passe en France, les médicaments sont délivrés dans de petits emballages, selon la quantité exactement prescrite.

• Bien qu'il n'existe pas de vaccinations officielles recommandées pour les visiteurs, l'hépatite A attaque le foie et se transmet par l'eau et la nourriture. C'est un problème dans tout le pays. Une fois contaminé, le temps est le seul remède. Selon le Centre de Contrôle des Maladies, la prévalence de l’infection en Corée du Sud est considérée comme moyenne.

• En voyage, une bonne règle de base à suivre concernant la nourriture est de faire comme les locaux, surtout pour l'eau. Même si l'eau du robinet est parfaitement potable, les Coréens la filtrent ou boivent de l'eau en bouteilles. Autant faire de même, ne serait-ce que pour se débarrasser de l'odeur de chlore assez forte. En randonnée, vous trouverez assez souvent des sources de montagne: celles-ci sont régulièrement inspectées par les services sanitaires, qui y apposent un avis de potabilité ou non-potabilité (en coréen. Si vous voyez un trait barrant l'avis, il y a des chances que l'eau ne soit pas potable!).

Respecter

Les Coréens sont des gens réservés et bien élevés.

La Corée est un pays où s'appliquent la hiérarchie et le code de bonne conduite confucéens les plus stricts. En tant que visiteur, on ne vous demandera pas d'en saisir toutes les subtilités, mais on appréciera certainement vos efforts. Les Coréens seront impressionnés si vous suivez les règles suivantes:

• Lorsqu'ils se rencontrent, les Coréens s'inclinent mutuellement vers l'autre pour leur montrer le respect. Ils peuvent aussi se serrer la main. Pour ceux qui se connaissent, un rapide hochement de tête et un simple annyeong haseyo (안녕하세요) (bonjour) suffisent.

• Lors de la première rencontre, les Coréens d'un certain âge auront tendance à vous demander votre âge, le métier de vos parents, votre métier, votre niveau d'études, etc. Ak vám to je nepríjemné, môžete rýchlo a diskrétne reagovať a ak je to možné, zmeniť tému.

• Keď niečo beriete alebo dostávate od staršej osoby, vždy používajte obe ruky. Ak používate iba jednu ruku, stačí si ľavou rukou podoprieť pravú ruku. Rovnako tak aj pri podávaní ruky staršiemu človeku si podopierajte pravú ruku ľavou rukou.

• Zvyčajne sa vyzúvajte v reštauráciách a doma. Väčšinou je pri vchode podlaha na mierne nižšej úrovni ako vo zvyšku reštaurácie alebo ubytovania. Nikdy neprekračujte túto hranicu.

• Kórejčania majú vo všeobecnosti mimoriadne nacionalistické názory a každú kritiku svojej krajiny pozdravia s rôznym stupňom nepriateľstva. Aby ste sa vyhli tomu, že vás hostitelia uvedú na čiernu listinu, odporúča sa prenajať si krajinu alebo sa aspoň vyhnúť negatívnym názorom.

• Témy, ktorým sa treba vyhnúť:Japonská okupácia, Dokdo, Kórejská vojna, Zahraničná politika USA. Tieto citlivé témy môžu spôsobiť, že sa budete hnevať na svojich partnerov a viesť k intenzívnym diskusiám, menám vtákov alebo dokonca k násiliu. V žiadnom prípade kompliment Severná Kórea. Pamätajte, že najstarší z vašich účastníkov rozhovoru vedeli o vojne a boli pravdepodobne odlúčení od časti svojej rodiny už viac ako 60 rokov. Tiež sa vyhýbajte použitiu konotovaných výrazov alebo zahraničných (japonských) výrazov, ak existuje ekvivalentný kórejský výraz. Takže:
  • nepoužívajte tento výraz Takeshima namiesto Dokdo,
  • predovšetkým nepoužívajte tento výraz Japonské more namiesto Východné more,
  • vyhnúť sa rozprávaniu karaoke, rozprávať sa o noraebang (노래방),
  • atď.

• Triedenie odpadu z domácností je v kórejských domácnostiach v extrémnych podmienkach a existuje niekoľko kontajnerov na rôzne druhy odpadu.

• Nepomáhajte si piť, robte to pre ostatných. Keď jete s Kórejčanmi, jedia najskôr tí starší. V reštauráciách často počujeme ľudí, ktorí hovoria nahlas: je to známka toho, že sa cítime dobre a jedlo si vychutnávame. Tiež sa od vás očakáva, že budete rezance hlasno cmúľať, čo ukazuje, že si jedlo pochutnávate.

• Nie je zvykom zanechať prepitné, ale ak tak urobíte, sklopte ho spolu s účtom a nenápadne ho odovzdajte čašníkovi, než aby ste ho nechali viditeľne na stole, ako je to v krajinách západnej Európy. Každopádne, väčšinou platíme pri odchode z reštaurácie, nevolame čašníka, aby si pýtal účet. Rovnako aj v kórejských domácnostiach, keď dávame vreckové najmenším, nikdy to nerobíme bez toho, aby sme ich zabalili do papiera, zvyčajne do obálky.

Čím ste ďalej od veľkých mestských oblastí, tým viac ľudí býva konzervatívnych.

Náboženstvo

Kórea je veľmi konfesijná a je to najkresťančenejšia krajina v Ázii s množstvom protestantských chrámov alebo katolíckych kostolov, ktorých červené alebo biele kríže sa po zotmení všade rozsvecujú. Svastiky uvidíte všade: nemá nič spoločné s nacistickým symbolom ani s akýmkoľvek antisemitizmom: je to budhistický náboženský symbol (kríž je opakom nacistického symbolu), ktorý nemá nijaký urážlivý charakter. Na mapách svastiky znázorňujú umiestnenie budhistických chrámov.

Homosexualita

Homosexualita zostáva v Kórei chúlostivou témou: v najlepšom prípade bola ignorovaná, v horšom prípade bola odmietnutá ako protispoločenské správanie. V tejto krajine telenoviel (drámy), prvý dráma vyvolať - veľmi skromne - predmet vyšiel v ... 2010! Neexistuje zákon potlačujúci homosexualitu: je jednoducho nepredstaviteľné, aby sa oficiálny dokument odvolával na homosexuálne praktiky, a vláda to neuznáva. Gay bary a kluby existujú vo veľkých mestách, ale otvorená ukážka jeho orientácie vás pravdepodobne stále dovedie k stretnutiu ... nesúhlas. Naopak, platonické prejavy náklonnosti medzi priateľmi rovnakého pohlavia sú bežné, najmä po niekoľkých pohárikoch, a takto uvidíme, ako sa dvaja ľudia rovnakého pohlavia držia za ruky: Kórejčan., Keď vidia dvoch ľudí rovnakého pohlavia držať sa za ruky street si väčšinu času bude myslieť, ak nie vždy, že sú dvaja priatelia.

Komunikovať

Internet

Okrem kybernetických kaviarní, takmer všadeprítomných, nájdete v Južnej Kórei „PC Bang“. Jedná sa o podniky, ktoré sú prítomné všade a sú charakteristické tým, že fungujú 24 hodín denne. Používateľom ponúkajú veľmi rýchle vybavenie (až 100 Mb / s), či už na hranie, surfovanie, čítanie e-mailov, ich odosielanie atď.

Čo treba vedieť pred prechodom na PC Bang

• Ak chcete použiť konkrétnu hru alebo softvér, povedzte to jednému z prítomných zamestnancov, aby vás mohol nasmerovať na príslušné miesto.
  
• Ak chcete používať svoj vlastný softvér, budete si ho musieť nainštalovať na pracovnú stanicu, ktorá vám bola pridelená.
• Tablety PC Bangs sú rozdelené na fajčiarsku a nefajčiarsku časť. Vyber ty.
• Väčšina osobných počítačov typu bang sa dodáva s tlačiarňami, ale len málo z nich má skener, fax atď.

Mobilný telefón

V Južnej Kórei žiadny problém s roamingom s vašim vlastným notebookom. Všetci francúzski, belgickí, švajčiarski a kanadskí operátori majú dohody s kórejskými spoločnosťami.

Váš telefón kompatibilný s 3G alebo 4G bude fungovať v Kórei. Staršie terminály však nemusia fungovať: v Kórei nie je žiadna sieť GSM.
Na niekoľkotýždňový pobyt je lepšie vziať si balíček alebo miestnu predplatenú kartu, extra balíčky v zahraničí stúpajú veľmi rýchlo, najmä ak využívate mobilné dáta.

Niektoré stránky ponúkajú nákup balíkov vopred na internete, ktoré si môžete vyzdvihnúť na letiskách. Počítajte dookola 45 € (~ 49,73 Fr. - cena 27.4.2021) (~ 67,38 USD - cena 27. 4.21) (~ 54,33 USD - trieda 27. 4.21) (~ 29 502,27 F CFA - cena 27/4/2021) pre neobmedzené mobilné dáta po dobu 30 dní. Je tiež možné kúpiť si predplatené karty v špecializovaných predajniach, ktoré vám ponúknu neobmedzené volania, textové správy a mobilné dáta za cenu od 20 000 do 50 000 wonov (od 15:00 do 35 € (~ 38,68 Fr. - cena 27.04.2021) (~ C 52,4 USD - trieda 27. 4. 2021) (~ 42,26 USD - trieda 27. 4.21) (~ 22 946,21 F CFA - cena 27/4/2021)) na mesiac. Môžete si tiež prenajať mobilný telefón. Počet od 2 000 do 3 000 vyhratých (1,60 až 2,4 € (~ 2,65 Fr. - cena 27. 4. 2021) (~ C $ 3,59 - trieda dňa 27/4/2021) (~ 2,9 USD - trieda 27. 4. 2021) (~ 1 573,45 F CFA - cena 27/4/2021)) za deň za prenájom plus náklady na komunikáciu.

Najlepšie, ak máte telefón, ktorý pracuje s kórejskými sieťami, je kúpiť si predplatenú kartu. Niektoré obchody niekedy ponúkajú výrazné zľavy, ak si balíček kúpi niekoľko ľudí súčasne. Ak sa chystáte zostať dlhšie, neváhajte si so sebou vziať predplatené karty na niekoľko mesiacov. Predplatný balíček si budete môcť predplatiť, iba ak máte rezidentskú kartu.