Molise Apeniny je regiónTaliansko.
Vedieť
Geografické poznámky
Hornatá a kopcovitá oblasť Molise Apenin hraničí na západ s Lazio, na sever sAbruzzo, na juh s Kampánia, na juhovýchod s Apúlia, na východ s Molise pobrežie.
Hovorené jazyky
V apeninskej oblasti Central Molise, smerom k pobrežná oblasť, existujú jazykové ostrovy Albánci je Chorvátsky.
Územia a turistické ciele
||]] Venafrano - Časť regiónu na čele s Venafro stále si zachováva silné spojenie so svojím susedom Kampánia. Venafro a ďalšie centrá v tejto oblasti boli kedysi súčasťou provincie Terra di Lavoro (tiež známej ako Libúria), a teda regiónu Kampánia, s ktorým má územie stále jazykovo-kultúrnu príslušnosť. V roku 1863 došlo k anexii k súčasnej Molise. Venafro má v oblasti Molise veľký sociálno-ekonomický význam vďaka rozvoju blízkeho priemyselného jadra, ktoré predstavuje štvrtý priemyselný pól regiónu.Isernino. na východ a na juh s Kampánia, na západ s Lazio.
Isernino - Je to časť územia, s ktorou je najužšie spojené Isernia, druhé mesto Molise pre administratívny význam, tretie pre obyvateľstvo po Campobasso je Termoli. ĽIsernino ohraničený na severe Horná Molise je Abruzzo, na juh s Venafrano je Kampánia, na západ s Lazio a na východ s Central Molise. Hornaté skupiny vrchov Meta a Mainarde označujú krajinu na severozápadnej hranici s Abruzzo je Lazio.
Horná Molise — Agnone je to jeho hlavné centrum. Do roku 1811, asi 600 rokov, bol Agnone a jeho okolie vždy neoddeliteľnou súčasťou Giustizierato d 'Abruzzo a Abruzzo Citra, v okrese Štartujú. Agregovať do Molisespolu s obcami v oblasti predstavujeHorná Molise. Susedí so severom, severovýchodom a severozápadom sAbruzzo, na juh a juhozápad sIsernino, na juhovýchod s Central Molise.
Central Molise - Centrálna oblasť regiónu, ohraničená na juhu masívom Matese na hranici s Kampánia, ide na sever kAbruzzo a do Molise pobrežie, na východ susedí s Apúlia, na juh s Kampánia, západ s Isernino je Horná Molise. Krajina, opúšťajúca najdôležitejšie vrcholy svojej západnej časti, sa rozpúšťa v nepretržitom miernom svahu zaoblených reliéfov, ktoré často zaujímajú krajiny v dominantnom postavení, a postupne klesá smerom na východ až do r. Molise pobrežie ktorá spája jadranské pobrežie regiónu a prvé apeninské reliéfy. Celá táto oblasť je silne ovplyvnená príťažlivosťou regionálneho hlavného mesta Campobasso. Ďalšími centrami veľkého historického významu sú Bojano je Trivento, centrá moci v Samnite, potom rímske a nakoniec stredoveké časy; sú to veľmi starodávne biskupské mestá.
Mestské centrá
- Campobasso - Staré mesto sa vyvíja na kopci okolo hradu v dominantnom postavení. V pláne sa vyvinulo moderné mesto. Je to najľudnatejšie centrum mesta Molise, ktorého je hlavným mestom regiónu.
- Agnone - Starobylé mesto Samnite, známe po celom svete tradičnou a storočnou remeselnou stavbou zvonov, má zaujímavé historické centrum a rozširujúcu sa turistickú infraštruktúru.
- Bojano - Bolo to silné mesto Samnite, potom rímske centrum. V stredoveku sa stal biskupským sídlom. Zachová si nádherné staré mesto plné kostolov, ako aj katedrálu.
- Isernia - Medzi prvými doloženými paleolitickými osadami v Európe to bolo vtedy prekvitajúce mesto Samnite, hlavné mesto kurzívnej ligy, neskôr rímske magistrát. Jeho tisícročná minulosť zanechala v ňom významné pamiatkové dedičstvo siahajúce až do predrímskej éry, ako aj veľmi dôležité prehistorické nálezy.
- Trivento - Staroveké biskupstvo, v jeho katedrále je zachovaná krypta osobitnej historicko-architektonickej hodnoty z 11. - 12. storočia.
- Venafro - Jeho dlhé členstvo v jazyku vychádza z reči a tradícií Kampánia. Mesto Samnitov, neskôr rímska kolónia, pozostatky ríše lemované významným stredovekým mestským dedičstvom, v ktorom vynikajú početné kostoly, bohužiaľ v hojnom počte.
Ostatné ciele
- Capracotta - Vďaka svojmu vybaveniu a zjazdovkám je z neho zimná športová tyč, na ktorú chodia lyžiari z mesta Molise, Abruzzo, Lazio je Kampánia.
- Pietrabbondante - Pozostatky opevnenia a veľkolepé divadlo Samnite v Monte Saracene svedčia o ľudskej prítomnosti na území Pietrabbondante odpradávna. V blízkosti obývaného centra sú pozostatky starobylého osídlenia, ktoré bolo najdôležitejšou svätyňou a politickým centrom Samnitov medzi 2. storočím pred naším letopočtom. a 95 pred Kr
Ako sa dostať
Lietadlom
Apeninský región, ako všetky Molise, nemá letiská. Najbližší je a Pescara. Ďalším letiskom, ktoré je potrebné zvážiť, je Rím-Fiumicino. Regionálne autobusové linky Bankomat prevádzkujú spojenie so stanicou Tiburtina v Ríme, kam premávajú vlaky na letisko Fiumicino a ďalším do Pescara.
Na vlaku
Hlavná línia Molise je Jadranský riaditeľ, ktorý križuje región pozdĺž pobrežia. Molise Apeniny sú spojené s touto dôležitou železničnou chrbticou najmä:
- Campobasso Railway-Termoli
Apeninskú oblasť taktiež križujú doplnkové línie:
- Železnice Benevento-Campobasso
- Železnice Isernia-Kampobaso
- Železnice Sulmona-Hisernia
- Železnice Vairano-Hisernia
Ako obísť
Čo vidíš
- Konkatedrála Santa Maria Assunta (do Venafro). Siaha až do 5. storočia a bol postavený za vlády biskupa Konštantína na mieste, kde už po stáročia stál pohanský chrám s materiálmi prevzatými z iných pamiatok predchádzajúcich epoch, rímskymi prvkami a kresťanskými dekoráciami, ako je napríklad reliéf chrámu sv. biskup Peter z Ravenny, reliéf, ktorý obyvatelia pre svoj neobvyklý vzhľad nazývajú „Marzo Settecappotti“. Interiér má tri lode zdobené obrazmi zo 14. storočia. Reštaurátorské práce zo šesťdesiatych a sedemdesiatych rokov priniesli konkatedrálu späť do starobarokových tvarov a posvätné miesto vrátili do predchádzajúceho goticko-stredovekého aspektu.
- Kostol Annunziata (do Venafro).
- Kostol a kláštor San Francesco (do Agnone).
- Katedrála a krypta San Casto (v katedrále v Trivento). Obzvlášť historická a architektonická hodnota má kryptu, ktorá sa datuje do 11. až 12. storočia a je zasvätená San Castu. Rímsky nápis na spodnej časti stĺpa s venovaním Diane naznačuje, že krypta bola postavená na starorímskom chráme zasvätenom tomuto božstvu. Prostredie je rozdelené holými stĺpmi na sedem malých lodí; obohacuje ju tiež prítomnosť fresiek z 13. storočia, drevená socha Madony na tróne a kamenný reliéf zobrazujúci Trojicu medzi anjelmi a delfínmi z rovnakého obdobia.
- Nedávne vykopávky umožnili vyniesť na svetlo pozostatky krstiteľnice.
- Oblúk svätého Petra (do Isernia).
- Fontána Fraterna (do Isernia).
- Hrad Monforte (do Campobasso).
- Katedrála San Bartolomeo (v Bojane). Pôvodná románska budova bola po zemetrasení niekoľkokrát prestavovaná, naposledy po bombových útokoch na svetovú vojnu. Vo vonkajšej juhovýchodnej stene katedrály sú niektoré dôležité pozostatky starovekej stredovekej budovy, napríklad plutei z deviateho storočia a dlaždice z trinásteho storočia. Ogiválny gotický portál a ružové okno pochádzajú z tohto obdobia. Ďalšie svedectvá z obdobia samnitov, rímov a lombardov sú rozptýlené po vonkajších a vnútorných stenách kostola a pri úpätí zvonice.
Archeologické náleziská
- Archeologická oblasť Pietrabbondante (v Isernii).
- Archeologické nálezisko "La Pineta" (do Isernia).
- Rímsky amfiteáter a divadlo (do Venafro).
Itineráre
- Hrady v provincii Isernia - Existuje veľa panstievMolise Apeniny v krajináchHorná Molise, zIsernino narodil sa v Venafrano. Niektoré sú v troskách kvôli vojne alebo zemetraseniam; iné boli uzdravené; mnohé majú vojenský aspekt s malým alebo žiadnym vonkajším architektonickým vývojom transformácie na honosný domov.
Čo robiť
Pri stole
Stracciata z Molise
Pokrmy
- Pampanella Bravčové jedlo varené v rúre a bohato okorenené. Jedlo pochádza z mesta San Martino in Pensilis.
- Panonta - Pôvodom z krajiny Miranda, Panonta je čerstvá bravčová klobása zdobená paprikou, strúhaným pecorinom, petržlenovou vňaťou a cesnakom.
- Pied - Pôvodne z Capracotta, Pezzata je jedlo na báze ovčieho mäsa varené na miernom ohni v medených nádobách a dochucované aromatickými bylinkami.
- Cazzarielli s fazuľou - Čerstvé cestoviny podobné gnocchetti preliate praženými fazuľkami borlotti spolu so slaninou, chilli a nakrájaným zelerom, cibuľou, mrkvou a potom uvarené v výdatnej paradajkovej omáčke.
- Syr a vajcia - guľky syra a strúhanky varené v paradajkovej omáčke s plným telom.
- Torcinelli - jahňacie črevá plnené jahňacím sladkým pečivom. Zvyčajne sa konzumuje varené na uhlí, ale niekedy sa konzumuje aj s mäsovou omáčkou.
- Rattatura pizza - chlieb na pizzu, ktorý sa správne zmieša, osolí a naolejuje zo zvyškov múky v rúre, sa všeobecne hodí k omáčkam a údeninám. Typické pre Castelmauro.
- Friarielli - vyprážané zelené papriky.
- Sfringions - vyprážané cesto v tvare klobásy.
- Cavatelli - čerstvé ručne vyrobené cestoviny, zvyčajne dochutené omáčkou.
- Pizza a polievka - vidiecka zelenina a pizza vyrobená z kukuričnej múky.
Dezerty
- Caragnoli - Typické cukrovinky špirálového tvaru pripravené na Vianoce a na karneval s cestom z múky a vajec, ktoré je po vyprážaní na olivovom oleji posypané medom.
Typické výrobky
- Hľuzovka - Rozšírené v pohorí Matese a na Mainarde. Mestá Molise, ktoré sú najznámejšie pre zber hľuzoviek, sú Carovilli je San Pietro Avellana. Posledný menovaný sa nazýva „domovina Bieleho hľuzovky“ (pripravený na okorenenie fettuccíny)
- Olivový olej - "La bella del Molise" je názov olivy, ktorá je obzvlášť známa Larino, ale nielen to, ktorý produkuje voňavý a chutný olej jedinečný v Taliansku.
Syry
- Ošúchaný - podlhovastý mliečny výrobok vyrobený z kravského mlieka.
- Burrino - Typický syr južného Talianska s natiahnutým tvarohom vyrobený z kravského mlieka so srdcom masla.
- Pecorino di Capracotta - Syr vyrobený z aromatického ovčieho mlieka a vo veku trochu korenistý. Má tvrdú kôru v lieskových orieškoch a kompaktnú textúru so vzácnymi vodnatými otvormi. Fáza vytvrdzovania môže trvať 3 mesiace až 2 roky.
- Scamorza Molisana - Vyrába sa z mlieka alpských hnedých kráv chovaných vo voľnej prírode a má charakteristický tvar hrušky s odseknutou hlavou. Jesť čerstvé alebo po niekoľkých dňoch, je vynikajúce na grile.
Salámové a klobásové mäso
- Klobása Pietracatella - Vyrobené z bravčového mäsa s dostatočným množstvom tuku, soli, divého feniklu, sladkého a koreneného chilli.
- Soppressata z Molise - Získané z bravčového mäsa, mierne údené, konzumované po dozretí alebo uložené v tuku v sklenených nádobách, ale aj v debnách s obsahom pšenice, aby bol výrobok voňavý aj v lete.
Každá krajina má potom svoje vlastné typické výrobky, ktoré nadväzujú na starodávne tradície tradované z generácie na generáciu. Tip pre tých, ktorí sa rozhodnú navštíviť Molise, je preskúmať tieto miesta a ich typické výrobky, môžete tu znovu objaviť jednoduchú, ale úžasnú kuchyňu.
Nápoje
Vína
- Tintilia del Molise - Tintilia, ktorá sa získava z pôvodnej odrody hrozna Molise, je červené a ružové víno DOC s intenzívnou chuťou a výraznou farbou. Nadväzuje na tradíciu Molise, podľa ktorej dobré víno musí „zafarbiť“ pohár.
- Víno Pentro z Isernie - Je to DOC biele víno s intenzívnou chuťou.
- Biferno - Biela, červená a ružová, je to jeden z najprestížnejších DOC v regióne.
Bezpečnosť
Ostatné projekty
Wikipedia obsahuje záznam týkajúci sa Molise Apeniny
