| Čúo (Tokio) | |
 | |
Poloha  | |
Erb a vlajka   | |
| Štát | Japonsko |
|---|---|
| Región | Kanto |
| Webová stránka | Oficiálna stránka |
Čúo (中央 区 čúo-ku) je okresom mesta Tokio.
Vedieť
Aj keď názov v doslovnom preklade znamená „centrum“, tento okres trpí menšou (aj keď len mierne) prestížou ako jeho sused Čijoda, v ktorom sa nachádza cisársky palác. Ginza, ktorý sa v ňom nachádza, sa všeobecne považuje za oblasť s najdrahšími nehnuteľnými nehnuteľnosťami na zemi.
Geografické poznámky
| Orientácia | ||
| Čijoda | Taito | Sumida |
| Minato |  | Koto |
| Tokijský záliv | ||
Okolie pretína rieka Sumida, ktorá tu dosahuje až k moru.
Pozadie
Štvrť Chūō bola bývalým domovom najväčšieho trhu s rybami na svete Tsukiji, ktorý spracovával bezkonkurenčný objem a rozmanitosť rýb, ako aj zeleniny a ďalších produktov. Zatiaľ čo vnútorný trh je trvalo uzavretý a operácie boli presunuté do Toyosu, stovky stánkov na vonkajšom trhu zostávajú otvorené pre verejnosť.
Ako sa orientovať
Chūō (Tokio): mapa na celú obrazovku.Susedstva
- 1 Ginza (銀座) - Okolie je najznámejšie pre svoje obchody s vysokou módou, luxusné reštaurácie a bary. Srdce Ginza bije na križovatke ulíc „Chūō-dori“ a „Harumi-dori“, ktorým dominuje budova San-ai, valcová sklenená veža, ktorá sa stala jedným zo symbolov centra Tokia, ktorého obraz sa neustále opakuje po desaťročia v pohľadnici a v akomkoľvek turistickom sprievodcovi hodnom mena. V blízkosti sú kancelárie Wako a Mitsukoshi, dva veľmi známe obchodné domy v Japonsku a mnoho európskych módnych domov ako Armani, LV a Dior. Cez víkendy sa ulice Ginza menia na pešie zóny a každý rok od 15. novembra sú pravidelne zdobené vzhľadom na vianočné sviatky.
- 2 Tsukiji (築 地) - je to susedstvo bezprostredne na východ od Ginza a bližšie k prístavu. Stojí na ploche získanej z mora, kedysi ju zaberali močiare delty rieky Sumida. Cukidži bolo známe svojim obrovským rybím trhom, v ktorého jednej časti sa každý deň zjednávalo niečo ako 2 000 ton rýb, o nič menej a menej ako na akejkoľvek burze. Krytý trh bol dnes presunutý do nového sídla v Toyosu. Maloobchodný sektor je naďalej plný reštaurácií, kde si môžete vychutnať najlepšie sushi na svete.
- 3 Nihonbashi (日本 橋) - Finančná štvrť Chūō. Tu je tokijská burza a ústredie Bank of Japan v Tokiu. Nachádza sa na sever od Ginzy a svoj názov si nesie podľa kamenného mosta z roku 1911 cez kanál Ginza. Jeho rozvoj ako finančnej štvrte sa datuje do doby, keď si ho rodina Mitsui, jedna z najbohatších a najstarších v Japonsku, vybrala ako sídlo svojej firmy a tiež slávnostne otvorila obchodné domy.
- 4 Kyōbashi (京 橋) - Okolie sa nachádza medzi Ginza a Nihonbashi. Od Ginzy ju oddeľoval prieplav naplnený zemou v roku 1959.
- 5 Tsukishima (月 島) - Tsukishima je umelý ostrov v Tokijskom zálive, ktorý bol vytvorený v roku 1892 so zemou vybagrovanou z kanála delty rieky Sumida, ktorá umožňuje plavbu. Na ulici Monja sa nachádza množstvo reštaurácií, ktoré sa špecializujú na prípravu miestneho jedla „Monjayaki“ zo smaženej múky, ktoré je doplnené rôznymi prísadami.
Ako sa dostať
Najbližšia stanica je stanica Tokio, ktorá sa nachádza v blízkosti štvrte Ginza. Odtiaľ je možné metrom sa dostať do rôznych častí okolia.
Autobusom
- 1 Letecký terminál v Tokiu (東京 シ テ ィ エ ア タ ー ミ ナ ル, Tōkyō Shiti Ea Tāminaru). Autobusy z letiska Limousine premávajú zo stanice Narita na stanicu v Tokiu každých 10 až 20 minút cez Letecký terminál v Tokiu (1 1/2 až 2 hodiny v závislosti od premávky, 3 000 ¥) a menej často pre hotely v okolí. Z mesta Haneda jazdia autobusy každých 30 až 40 minút (približne 45 minút, v závislosti od premávky, 900 ¥).
Ako obísť
Stanice metra
- 2 Stanica Tsukijishijo. Na linke
- 3 Stanica Tsukiji. Na linke
- 4 Stanica Higashi-ginza. Na linkách
- 5 Stanica Kayabacho. Na linkách
- 6 Stanica Nihombashi. Na linkách
- 7 Stanica Shiodome. Na linkách
Čo vidíš
1 Trh s otvoreným nebom pre ryby Tsukiji (築 地 場外 市場 Tsukiji jōgai shijō), 5-2-1 Tsukiji (Jednu minútu od stanice Tsukijishijo a Tsukiji , 3 minúty od Higashi-ginza ), ☎ 81 3-3542-1111. 
zadarmo. Tsukiji je už viac ako 80 rokov najväčším veľkoobchodným trhom s rybami na svete. Aj keď veľkoobchodné operácie (vrátane slávnych aukcií s tuniakmi) boli uzavreté a boli presunuté do ToyosuVonkajší trh zostáva na svojom mieste a naďalej víta verejnosť so stánkami s čerstvými rybami, sushi, kuchynskými výrobkami a potrebami. Plány tohto webu sú v rozpakoch a je pravdepodobné, že ich čaká koniec olympijských hier v roku 2020. Predpokladá sa, že by sa mohol zmeniť na zábavný park s potravinami alebo by sa mohlo vybudovať nové trhovisko.
zadarmo. Tsukiji je už viac ako 80 rokov najväčším veľkoobchodným trhom s rybami na svete. Aj keď veľkoobchodné operácie (vrátane slávnych aukcií s tuniakmi) boli uzavreté a boli presunuté do 
- 2 Tsukiji Hongan-ji (築 地 本 願 寺), 3-15-1 Tsukiji (prístupné z Tsukiji alebo Tsukiji-shijō ), ☎ 81 3-3541-1131.
6:00-17:00. Chrám Jōdo Shinshū pár blokov od rybieho trhu, ktorý stojí za to vidieť pre svoju jedinečnú juhoázijskú architektúru. V sobotu večer sa konajú budhistické modlitby v angličtine.
6:00-17:00. Chrám Jōdo Shinshū pár blokov od rybieho trhu, ktorý stojí za to vidieť pre svoju jedinečnú juhoázijskú architektúru. V sobotu večer sa konajú budhistické modlitby v angličtine.
- 3 Most Nihonbashi (日本 橋). Názov mosta znamená „most Japonska“. Je to v skutočnosti najslávnejší most v Japonsku a jeden z mála historických mostov, ktoré v Tokiu zostali. Súčasná kamenná a oceľová konštrukcia bola postavená v roku 1911. Je to bod, od ktorého sa v hlavnom meste merajú všetky vzdialenosti. Od roku 1964 bol bohužiaľ zatienený diaľničným viaduktom, ktorý bránil veľkej časti výhľadu.
- 4 [odkaz nefunguje]Tokijská burza (東京 証券 取 引 所 Tōkyō Shōken Torihikijo), 2-1 Nihombashi Kabutocho (Stanica Kayabacho a Nihombashi ), ☎ 81 3-3665-1881. Tokijská burza je podľa kapitalizácie jednou z najväčších na svete. Dnes je plne automatizovaný a malá budova, v ktorej sídli, má malé múzeum, výstavnú sieň a prenosové zariadenia.
Čo robiť
.jpg/220px-Hama-rikyu_garden_3-23_(25778500533).jpg)
- 1 Záhrada Hama rikyū (浜 離宮 恩賜 庭園), 1-1 Hama-rikyū Teien (7 minút chôdze od staníc metra Shinodome , Tsukijishijo , 10 min. chôdze od stanice JR Shimbashi
), ☎ 81 3-3541-0200. 300 jenov, viac ako 65 jenov 150, deti na základných školách zadarmo. Po-Ne 09: 00-16: 30. Hama-rikyu, pôvodne postavený šógunom v 17. storočí pre súkromné účely, je teraz verejnou záhradou s rôznymi kvetmi a kvitnúcimi stromami pre všetky ročné obdobia. Vrcholom je čajovňa, malebne umiestnená na malom ostrove uprostred rybníka, kde je k dispozícii zelený čaj a sladkosti za 500 ¥. Záhrada sa nachádza v blízkosti rybieho trhu Tsukiji. Z vnútra parku odchádza čln, ktorý prechádza cez rieku Sumida do Asakusa. - 2 Vodná plavba po Tokiu, 1 Hamarikyūteien, ☎ 81 120-977-311. Plavíme sa po rieke Sumida a Tokijskom zálive medzi Hamamatsucho, Odaiba, Asakusa a ďalšími bodmi. Cestovné sa líši podľa trasy.
), ☎
Prechádzkou po oblasti Tsukiji nájdete niekoľko domov z 20. rokov 20. storočia, ktoré ako jedny z mála prežili druhú svetovú vojnu. The Svetový pamiatkový fond varuje pred ich pokračujúcim ničením.
- 3 Kancelária Masaru Emota, V blízkosti 2-chōme-6-11 Higashinihonbashi. Masaru Emoto je kontroverzná postava známa vo svete new age pre štúdium pamäti vody pozorovaním vodných kryštálov. Vedec je už niekoľko rokov mŕtvy, jeho kancelária je však stále aktívna prostredníctvom publikácií.
Nakupovanie
Vonkajší rybí trh Tsukiji aj nákupná oblasť Inner Market („Uogashi yokochō“, rovnaká ulička, v ktorej sa konajú reštaurácie Sushi Dai a Daiwa Sushi) obsahujú ohromujúcu škálu obchodov. Jeden obchod nenesie nič iné ako sušené morské riasy, iný nože, iný sú iba misky všetkých tvarov a veľkostí! Po raňajkách sushi sa môžete poprechádzať po týchto obchodoch a vyzdvihnúť niečo zaujímavé.
Pre tých, ktorí majú možnosť minúť vysoké sumy Ginza je luxusná nákupná štvrť.
Ako sa baviť
Ginza má širokú škálu miest na pitie, z ktorých mnohé sú tiež mimoriadne drahé. Odtiaľ pochádza aj 100 dolárových japonských príbehov o pive. Vyberajte opatrne, alebo zamierte inam.
Kde sa najesť
Mierne ceny
V minulosti bol Tsukiji na Harumi-dori okresom ostrova Tsukishima (月 島, „Ostrov Mesiaca“), známy predovšetkým vďaka mnohým reštauráciám, ktoré podávajú jedlo monja-yaki (も ん じ ゃ 妬 き). Toto jedlo je populárne vo východnom Japonsku (Kanto) a je k dispozícii v celom Tokiu, ale je to osobitná špecialita Tsukishima. The Monja-yaki je akookonomiyaki západného Japonska (Kansai), ale cestoviny sú oveľa tekutejšie a ingrediencie sú jemne nakrájané, čo vedie k tomu, že vyzerá ako kaluž zvratkov. Len si zapamätajte to podstatné: nakrájanú kapustu vytvarujete do krúžku na tanieri a vylejete tekutinu, ktorá zostala v strede, a pomocou malých stierok natlačíte rozmixované cesto na tanier, kým nezasekne, a potom ho zjete priamo zo stierky.
Severná časť Cukišima sa nazýva Tsukudajima (佃 島), a je pôvodom tsukudani (佃 煮), spôsob konzervácie potravín tým, že ich podusíte v lepivej sójovej a cukrovej omáčke. Tsukudani je stále k dispozícii v celom Japonsku, ale je menej časté ako predtým, pretože vypadlo z módy vo veľkej časti krajiny; ale stále je tu k dispozícii. Morské plody, morské riasy (konbu) a najrôznejšie druhy zeleniny sú najbežnejšie suroviny, ale ak hľadáte niečo zaujímavejšie, musíte vyskúšať inago (い な ご) tsukudani, vyrobené z kobyliek!
- 1 Tsukishima, 3 Chome-16-10 Tsukishima, ☎ 81 3-3532-2240.
- 2 Oshio Honten (お し お 本店), Tsukishima 3-17-10, ☎ 81 3-3531-7423. Monja: od 1 000 ¥. Jeden z najpopulárnejších reťazcov v tejto oblasti s poltuctom reštaurácií. Vyskúšajte monja mentaiko-shiso s treskou a perličkovým ikrom, ktoré chutia oveľa lepšie, ako to znie.
- 3 Yoshinoya Tsukiji East, 6 Chome-10-６ Tsukiji, ☎ 81 3-6226-4515. Reštaurácia Gyudon.
Priemerné ceny
Vyskúšajte jeden sushi raňajky do Tsukiji, hlavne zo skúseností. Ryba je čo najčerstvejšia a ceny, aj keď nie lacné, sú primerané a vzhľadom na vysokú kvalitu sa pohybujú okolo 2 000 - 4 000 jenov za súbor omakase. Ceny sú porovnateľné s obedom sushi strednej triedy, zatiaľ čo kvalita je o niečo vyššia a sú výrazne lacnejšie ako sushi večera v Ginze, ktorá môže ľahko stáť viac ako 10 000 jenov.
Omeletové rolky (dashimaki tamago) dostupné na celom trhu. Toto je ďalšia špecialita Tsukiji a vaječného sushi (tamago nigiri-zushi) sa tradične podáva spolu s rybím sushi.
Najznámejšie sú dve malé sushi reštaurácie na vnútornom trhu, Sushi no tak je Daiwa sushi. Obe reštaurácie si v posledných rokoch veľmi obľúbili turisti - aj keď miestni obyvatelia odchádzajú - takže buďte pripravení na rad, najmä cez víkendy, aj keď prídete o 6:00; a uvedomte si, že menšie skupiny môžu byť obsluhované skôr ako väčšie skupiny. Hodina čakania je typická, aj keď linka na Sushi no tak často presahuje tri hodiny (a je do značnej miery vystavený živlom a rannému slnku), zatiaľ čo čiara pre Daiwa sushi pohybuje sa spravidla rýchlejšie a niekedy je možné si sadnúť s malým alebo žiadnym čakaním. Z dôvodu očakávania je lepšie ísť s miernejším počasím, t. J. Nie uprostred zimy. Sushi no tak všeobecne sa považuje za lepšiu z týchto dvoch možností a je o niečo nákladnejšia, ale najvýznamnejším rozdielom je čakanie. Fanúšikovia klubov sa vyhýbajú frontu tým, že zostávajú vonku celú noc, najmä Roppongia odchod skoro ráno do Cukidži po zatvorení klubov.
- 4 Sushi no tak (寿司 大), Kōtō-ku, Toyosu, 6 komónov - 5−１ 六街 区 水産 仲 卸 売 場 棟, ☎ 81 3-6633-0042. 3900 ¥ na sadu 10 kusov a 1 kotúč, z ktorých si môžete zvoliť posledný kus. Majú tiež lacnejšiu verziu 2 000 ¥.. Po-So 05: 30-14: 00. Reštaurácia je rozdelená na dve časti oddelené priestorom a ktorá vedie za rohom.
- 5 Daiwa sushi (寿司 大 和), 6 Chome-3-２ Toyosu, Koto, ☎ 81 3-6633-0220. Ľomakase je 3 500 ¥ (7 kusov a 1 zvitok) a k dispozícii je tiež lacnejšia verzia 2 900 ¥.. Po-So 05: 30-13: 30. Táto reštaurácia je väčšia, a preto sa poradie pohybuje rýchlejšie.
Na externom trhu je oveľa viac miest na sushi, bez dlhého čakania a s rovnakou kvalitou, aj keď bez atmosféry vnútorného trhu. Spravidla sa otvárajú o 8 alebo 9 ráno. Niektoré z nich sú dlhoročné podniky siahajúce až do 19. storočia, ktoré v súčasnosti pozostávajú z veľkých reťazcov, hoci hlavné obchody sú stále v Cukidži.
- 6 Tsukiji Sushi Say Honten (築 地 寿司 清 築 地 本店), 4-13-9 Tsukiji, ☎ 81 3-3541-7720. Štvrtok 08: 30-14: 00 17: 00-20: 00 iba v So 08: 00-20: 00. Z podnikania viac ako 120 rokov sa teraz stal veľký reťazec, ale hlavný obchod sa nachádza v Tsukiji a je veľmi známy.
- 7 Sushizanmai (す し ざ ん ま い), 4-11-9 Tsukiji (blízko križovatky Shin-Ohashi-dori / Harumi-dori), ☎ 81 3-3541-1117. Ceny sú uvedené za kotúč a pohybujú sa od 100 do 500 JPY alebo za jedlo za 3000 JPY.. Po-Ne 00: 00-24: 00. Samozvaný „kráľ tuniakov“ je teraz veľká sieť, ktorá sa začala odtiaľto, kde nemajú menej ako 7 trojposchodových staníc. Majú vynikajúce anglické menu.
- 8 Ryū sushi (龍 寿司), Kōtō-ku, Toyosu, 6 domov - 6−１ 管理 施 設 棟 3 階, ☎ 81 3-3541-9517. Po-So 06: 30-14: 00. Je známy svojou rozmanitosťou sezónnych morských plodov.
K dispozícii sú aj možnosti nesushi, predovšetkým omelety (dashimaki tamago) dostupné na celom trhu. Na vnútornom trhu je veľa reštaurácií, väčšinou so štandardnými japonskými jedlami, ktoré sa podávajú obchodníkom na trhu, ktoré sa nachádzajú v budovách 1, 6 a 8 a v niekoľkých ďalších.
- 9 Tamahide (玉 ひ で), 1-17-10 Nihonbashiningyocho (Pár blokov južne od stanice Ningyocho), ☎ 81 3-3668-7651. Utorok-Ne 11: 30-13: 30 17: 30-21: 00. V podnikaní od roku 1760, možno najstarší v Tokiu. Táto reštaurácia sa špecializuje na Oyakoden, misa s pikantným kuracím mäsom, praženicami a sladkou omáčkou. Populárne pohodlné jedlo s prekvapivou zložitosťou. Očakávajte dlhé rady.
Vysoké ceny
Pre drahšie reštaurácie choďte na Ginza.
Kde zostať
Priemerné ceny
- 1 Sumisho Hotel (住 庄 ほ て る), 9-14 Nihonbashi Kobunacho, ☎ 81 3-3661-4603, faxom: 81 3-3661-4639. Jednolôžková od 7 000 ¥, dvojitá od 11 000 ¥.. Hotel v štýle ryokanu v pešej vzdialenosti od tokijskej stanice. K dispozícii sú izby v japonskom štýle a veľká tradičná kúpeľňa.
- 2 Tokyu Stay Nihombashi (東 急 ス テ イ 日本 橋), 4-7-9 Nihombashi-Honcho, ☎ 81 3-3231-0109, faxom: 81 3-3231-0112. Singles od 9 450 ¥, štvorhra od 17 850 ¥. Pri predĺžených pobytoch sú k dispozícii mierne zľavy. Tieto hotely, ktoré sú súčasťou reťazca Tokyu Stay, sú obľúbené medzi obchodnými cestujúcimi. Malá kuchynka, práčka / sušička a bezplatné LAN pripojenie na internet vo všetkých izbách sú veľmi výhodné.
- 3 Tokyu zostávajú Tsukiji (東 急 ス テ イ 築 地), Tsukiji 4-11-5,, ☎ 81 3-5551-0109. Singles od 9 400 JPY, štvorhra od 14 700 JPY za noc vrátane raňajok. Zľavy na predĺžené pobyty.. Súčasťou reťazca Tokyu Stay. Bezplatné pripojenie na internet, mikrovlnná rúra, práčka so sušičkou a kuchynka v každej izbe. Dobrý personál, výhľad na neďaleký chrám. Nachádza sa v tesnej blízkosti rybieho trhu Tsukiji.
Vysoké ceny
- 4 Mandarínska orientálna (マ ン ダ リ ン オ リ エ ン タ ル 東京), 2-1-1, 2 Chome-1 Nihonbashimuromachi, ☎ 81 3-3270-8800. Tento exkluzívny hotel ponúka nádherné izby, prvotriedne kúpele a 1-hviezdičkovú podpisovú reštauráciu Michelin. Hotel má tiež fitnescentrum, ktoré konkuruje čomukoľvek v Tokiu.
- 5 Hotel Royal Park v Tokiu, 2-1-1 Nihonbashi Kakigara-cho, ☎ 81 3-3667-1111. Päťhviezdičkové ubytovanie v centre Tokia, ideálne pre obchodných cestujúcich i turistov. Hotel Royal Park Tokyo, ktorý je ľahko dostupný z tokijského letiska, sa nachádza hneď vedľa TCAT (Tokyo City Air Terminal), odkiaľ odlietajú a na medzinárodné letisko Narita premávajú niekoľkokrát za hodinu.
Ako zostať v kontakte
Ostatné projekty
Wikipedia obsahuje záznam týkajúci sa Chūo (Tokio)
Commons obsahuje obrázky alebo iné súbory v priečinku Chūo (Tokio)
