Nehmotné kultúrne dedičstvo v Portugalsku - Wikivoyage, bezplatný sprievodca pri cestovaní a cestovnom ruchu - Patrimoine culturel immatériel au Portugal — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

V tomto článku je uvedený zoznam postupy uvedené v Nehmotné kultúrne dedičstvo UNESCO v Portugalsko.

rozumieť

Krajina má šesť praktík uvedených v zozname „reprezentatívny zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva „Od UNESCO a dve praktiky ďalej“zoznam núdzových záloh ».

V dokumente „register najlepších postupov na ochranu kultúry »

Zoznamy

Reprezentatívny zoznam

Pohodlné	Rok	Doména	Popis	Kreslenie
38.7156-9.13871 Fado, populárna mestská pieseň z Portugalska	2011	* ústne tradície a prejavy * Múzických umení * spoločenské praktiky, rituály a slávnostné udalosti	Fado je predstavenie kombinujúce hudbu a poéziu, ktoré sa široko praktizuje v rôznych komunitách v Lisabone a Coimbre. Je to multikultúrna syntéza afro-brazílskych spievaných tancov, miestnych tradičných žánrov spevu, hudobných tradícií z vidieckych oblastí krajiny, ktoré priniesli postupné vlny vnútorného prisťahovalectva, a kozmopolitných prúdov mestských piesní zo začiatku XIXe storočia. Fado obvykle predvádza jediný spevák, muž alebo žena, tradične za sprievodu akustickej gitary s kovovými strunami a guitarra portugaise, hruškovitá citara s dvanástimi kovovými strunami, špecifická pre Portugalsko, ktorá má tiež rozsiahly sólový repertoár. V posledných desaťročiach sa rozrástol inštrumentálny sprievod: dve portugalské gitary, gitara a basová gitara. Fado spievajú profesionáli v rámci organizovaných koncertov a v malých „domoch Fado“ a amatéri z mnohých miestnych združení v starých štvrtiach Lisabon. Neformálne lekcie starších a rešpektovaných interpretov sa konajú v tradičných predstaveniach Fado, často v priebehu nasledujúcich generácií v rovnakých rodinách. Šírenie Fado emigráciou a okruhmi v svetová hudba posilnila svoj imidž ako symbol portugalskej identity, čo viedlo k procesu medzikultúrnej výmeny s inými hudobnými tradíciami.	List UNESCO
Stredomorská strava Poznámka Portugalsko zdieľa tento postup s Cyprus, Chorvátsko„Španielsko, Grécko„Taliansko a Maroko.	2013	* ústne tradície a prejavy * spoločenské praktiky, rituály a slávnostné udalosti * vedomosti a postupy týkajúce sa prírody a vesmíru * know-how týkajúce sa tradičného remesla	Stredomorská strava zahŕňa súbor zručností, vedomostí, rituálov, symbolov a tradícií, ktoré sa týkajú plodín, úrody, zberu, rybolovu, chovu, konzervovania, spracovania, varenia, a najmä spôsobu zdieľania stola a konzumácie jedla. Spoločné stravovanie je základom kultúrnej identity a kontinuity spoločenstiev v oblasti Stredozemného mora. Je to okamih sociálnej výmeny a komunikácie, potvrdenia a znovuobjavenia identity rodiny, skupiny alebo komunity. Stredomorská strava zdôrazňuje hodnoty pohostinnosti, dobrého susedstva, medzikultúrneho dialógu a tvorivosti a spôsobu života vedeného rešpektom k rozmanitosti. Zohráva dôležitú úlohu v kultúrnych priestoroch, na festivaloch a oslavách, pretože spája populácie všetkých vekových skupín, tried a podmienok. Zahŕňa remeselné umenie a výrobu predmetov na prepravu, konzervovanie a konzumáciu potravín vrátane keramického riadu a pohárov. Ženy zohrávajú zásadnú úlohu pri prenose know-how a znalostí o stredomorskej strave, pri ochrane techník, pri rešpektovaní sezónnych rytmov a sviatočných interpunkčných znamienok, ako aj pri prenose hodnôt živel pre nové generácie. Rovnako tak trhy hrajú kľúčovú úlohu ako priestor pre kultúru a prenos stredomorskej stravy v každodennom učení sa o výmene, vzájomnom rešpekte a zhode.	List UNESCO
38.42-8.092 the canto alentejano, polyfónna pieseň z mesta Alentejo (južné Portugalsko)	2014	* ústne tradície a prejavy * Múzických umení * spoločenské praktiky, rituály a slávnostné udalosti	the canto alentejano je tradičný dvojhlasný spevácky žáner v podaní amatérskych speváckych zborov v južnom Portugalsku, ktorý vyniká melódiou, textom a vokálnym štýlom a je vykonávaný bez hudobného sprievodu. Zbory môžu mať až tridsať spevákov rozdelených do skupín. Ponto začína pieseň v nízkom registri, za ktorým nasledujú violy, ktoré vo vyššom registri reprodukujú melódiu, ku ktorej často pridáva rozkvet, tretinu alebo desatinu nad pontom. Celý spevácky zbor potom prevezme spev a v paralelných tretinách zaspieva zvyšné strofy. Viola vedie zbor svojim hlasom, ktorý dominuje v skupine počas celej piesne. Rozsiahly repertoár tradičných básní sprevádza existujúce alebo nedávno komponované melódie. Texty sa venujú tradičným témam, ako je život na vidieku, príroda, láska, materstvo a náboženstvo, ako aj kultúrnym a spoločenským zmenám. the spev je základným aspektom spoločenského života všetkých spoločenstiev vAlentejoa prestupuje zhromaždeniami na verejných aj súkromných miestach. K prenosu dochádza hlavne počas skúšok zborov, od starých členov po najmenších. Pre svojich odborníkov a priaznivcov canto odráža silný zmysel pre identitu a spolupatričnosť. Posilňuje tiež dialóg medzi generáciami, pohlaviami a jednotlivcami z rôznych prostredí, čím prispieva k sociálnej súdržnosti.	List UNESCO
Sokoliarstvo, živé ľudské dedičstvo Poznámka Portugalsko zdieľa tento postup sNemecko„Saudská Arábia„Rakúsko, Belgicko, Spojené Arabské Emiráty„Španielsko, Francúzsko, Maďarsko„Taliansko, Kazachstan, Maroko, Mongolsko, Pakistan, Katar, Sýria, Južná Kórea a Česko.	2016	spoločenské praktiky, rituály a slávnostné udalosti	Sokoliarstvo, ktoré sa pôvodne používalo ako zdroj potravy, je dnes viac spojené s ochranou prírody, kultúrnym dedičstvom a sociálnym zapojením spoločenstiev. Podľa svojich vlastných tradícií a etických princípov sokoliari trénujú, trénujú a lietajú dravé vtáky (sokoly, ale aj orly a Accipitridae) tým, že si s nimi vytvoria väzby a stanú sa hlavným zdrojom ochrany. Prax, ktorá sa nachádza v mnohých krajinách sveta, sa môže líšiť napríklad v type použitého vybavenia, ale metódy zostávajú rovnaké. Sokoliari, ktorí sa vidia ako skupina, môžu niekoľko týždňov cestovať za lovom a večer si rozprávajú svoj deň. Sokoliarstvo vnímajú ako odkaz na minulosť, najmä keď je to jedno z posledných spojení s prírodným prostredím a tradičnou kultúrou komunity. Znalosti a zručnosti sa prenášajú z generácie na generáciu prostredníctvom mentoringu, rodinného učenia alebo odbornej prípravy v kluboch a školách. V niektorých krajinách musí byť zložená národná skúška, aby sa z nej stal sokoliar. Stretnutia a festivaly umožňujú komunitám zdieľať svoje vedomosti, zvyšovať povedomie a podporovať rozmanitosť.	List UNESCO
38.8431-7.58793 Remeselné umenie hlinených figúrok Estremoz	2017	know-how týkajúceho sa tradičného remesla	Remeslo hlinených figúrok Estremoz je založené na výrobnom procese trvajúcom niekoľko dní: časti figúrok sa zhromaždia pred vypálením v elektrickej peci. Potom remeselník maľuje figúrky a pokrýva ich bezfarebným lakom. Remeselníci potom obliekajú hlinené figúrky regionálnymi odevmi Alentejo alebo odevmi inšpirovanými náboženskou kresťanskou ikonografiou a sledujú konkrétne témy. Výroba hlinených figúrok v Estremoze sa datuje do XVIIe storočia a samotná charakteristická estetika figúrok umožňuje ich okamžitú identifikáciu. Ručné práce sú úzko spojené s regiónom Alentejo. Drvivá väčšina figúrok skutočne zobrazuje prírodné prvky, miestne remeslá a udalosti, tradície a populárne pobožnosti. Životaschopnosť a uznanie remeselnej zručnosti je zabezpečené prostredníctvom neformálnych vzdelávacích workshopov a vzdelávacích iniciatív organizovaných remeselníkmi, ako aj Centrom pre oceňovanie a ochranu figúrok Estremoz. Veľtrhy sa organizujú na miestnej, národnej a medzinárodnej úrovni. Znalosti a zručnosti sa prenášajú prostredníctvom rodinných workshopov a v profesionálnom kontexte. Remeselníci učia základy svojho remesla prostredníctvom neformálnych vzdelávacích iniciatív. Remeselníci sa aktívne zúčastňujú na osvetových aktivitách organizovaných v školách, múzeách, na veľtrhoch a iných podujatiach.	List UNESCO
41.5915-6.92754 Karneval v Podence, slávnosť konca zimy	2019		Karneval v Podence, oslava konca zimy, je spoločenská prax, ktorá spočiatku slúžila ako obrad prechodu mužov. Teraz je otvorený pre ženy a deti a prispôsobil sa súčasnému kontextu. Tento sviatok znamená koniec zimy a príchod jari. Koná sa tri dni v uliciach dediny a v domoch susedov, ktorí sa navzájom navštevujú. Pri tejto príležitosti caretos (tradičné maskované postavy) tancujú okolo žien a kmitajú boky za zvuku zvonov. Tento tanec je pravdepodobne spojený so starodávnymi obradmi plodnosti a tento tanec predvádzajú maskovaní ľudia, ktorí tak môžu komunikovať s ostatnými bez toho, aby boli rozpoznaní. The caretos noste drevené alebo kožené masky, kostýmy pokryté farebnými vlnenými strapcami a malými zvončekmi. V pondelok večer na divadelnom predstavení skupina mužov prečítala fiktívny zoznam snúbencov, ktorí si robili srandu, aby pobavili a rozosmiali publikum. Keď dorazí Mardi Gras, niekoľko obyvateľov sa prezlieka za „matrafonas“, maskované postavy z vidieckych karnevalov. V utorok popoludní je spálená veľká bábka. Skupina caretos potom ide k príbuzným a priateľom. Účasť na večierku sa začína v detstve. Aktivity organizované asociáciou skupiny caretos zvýšili možnosti prenosu.	List UNESCO

Register najlepších postupov ochrany

Portugalsko nemá prax zaregistrovanú v registri najlepších ochranných postupov.

Zoznam núdzových záloh

Pohodlné	Rok	Doména	Popis	Kreslenie
Výroba kravských zvonov	2015	Know-how týkajúce sa tradičného remesla	Portugalský kravský zvon je bicí nástroj (idiofón) s jednou vnútornou klapkou, zvyčajne zavesený na krku zvierat pomocou koženého remienka. Tradične ju používajú pastieri na lokalizáciu a usmerňovanie svojich stád a na vidieku vytvára charakteristickú zvukovú kulisu. Zvony sú vyrobené zo studeného tepaného plechu a potom sú preložené cez nákovu, aby získali konkávny tvar. Tvarovaný kus je potom pokrytý malými platňami z medi alebo cínu, potom zabalený do zmesi hliny a slamy. Potom sa spájkuje natvrdo a potom sa ponorí do studenej vody, aby sa mohla rýchlo ochladiť. Spájkovaná pasta sa potom odstráni a kus s medeným alebo cínovým plášťom sa vyleští a vyladí na požadovaný zvuk. Potrebné technické zručnosti sa prenášajú z generácie na generáciu v rodinách, z otca na syna. Portugalské mesto Alcáçovas je hlavným centrom výroby kravských zvonov a jeho obyvatelia sú hrdí na toto dedičstvo. Táto prax je však čoraz menej životaschopná z dôvodu nedávnych sociálno-ekonomických otrasov. Nové spôsoby pasenia vyžadujú menej pastierov a čoraz viac kravských zvonov sa vyrába pomocou lacných priemyselných procesov. K dnešnému dňu zostalo iba jedenásť dielní a trinásť sonnaillerov, z ktorých deväť má viac ako sedemdesiat rokov.	List UNESCO
41.2876-7.78845 Proces výroby čiernej keramiky z Bisalhães	2016	know-how týkajúceho sa tradičného remesla	Miesto výroby čiernej keramiky, Bisalhães, Portugalsko, je známe ako „krajina výrobcov hrncov a riadu“. Tento tradičný postup, ktorý je uvedený na erbe dediny, je určený na dekoráciu a varenie, je dôležitou súčasťou identity komunity. Staré metódy sa stále používajú na vytváranie kúskov podobných tým z minulosti. Na vytvorenie čiernej keramiky je potrebných niekoľko krokov. Hlina sa najskôr v kamennej kotline rozdrví dreveným kladivom, potom sa preoseje, navlhčí, vymiesi, zmontuje, vytvaruje na rôzne lamely, vyleští okruhliakmi, ozdobí tyčinkou a vypáli v peci. Deľba práce sa časom zmenila: dlhou prácou na príprave hliny sú teraz poverení muži a zdobenie kvetináčov stále vykonávajú hlavne ženy. Dlažobné továrne navyše nahradili lomy na dodávku hliny. Praktiku, ktorá sa prenáša takmer výlučne do rodín, ohrozuje pokles počtu držiteľov, nezáujem mladých generácií a konkurencia priemyselných výrobkov, ktoré sú veľmi žiadané.	List UNESCO