Ázijská kuchyňa ponúka širokú škálu rôznych jedál a ingrediencií, ktoré sa často veľmi líšia od nám známej európskej kuchyne. Z arabského sveta do ďalekého Japonska sa dá urobiť veľa vzrušujúcich kulinárskych objavov. Možno rozlíšiť rôzne národné kuchyne:
- Jedlo a pitie v Gruzínsku - Veľká rozmanitosť, rozsiahle bankety (Supras), kolíska vinohradníctva a svetoznáma minerálna voda.
- Jedlo a pitie v Kambodži - Od kari po vyprážané pavúky - krátka exkurzia do kambodžskej kultúry stravovania.
- Stravovanie a pitie v Malajzii - Či už malajský, indický alebo čínsky - Malajzia je z hľadiska rozmanitosti ťažké poraziť
Existujú aj kulinárske výrobky ázijskej proveniencie: