Tento článok je vo výstavbe a jeho cieľom je byť turistickým adresárom whisky- Stať sa liehovarom v Škótsku a na ostrovoch.
Prehľadová mapa
Vysočina
Liehovar Blair Athol
- 1 Dewarova pálenica (na A827 pri severovýchodnom výjazde smerom na Strathtay). V pálenici okrem iného aj Aberfeldy Destilovaný jednoduchý slad (plnenie do fliaš vrátane 12 a 21 ročného jednosladu a 19 ročného jednoduchého suda). Existujú aj pod menom Dewars rôzne miešané whisky. Navštíviť môžete liehovar, ktorý teraz patrí do skupiny Bacardi.
- Liehovar Blair Athol, Perth Road, Pitlochry PH16 5LY. Tel.: 44 17 96 48 20 03, Email: [email protected]. Niekoľko kilometrov severne od Pitlochry, blízko A9 a priamo na železničnej trati.
Dalwhinnie
- Clynelish Malt Distillery, Brora, KW9 6LR. Tel.: 44 14 08 62 30 00, Email: [email protected]. Jedna z najsevernejších páleníc whisky v Škótsku. Možné návštevy, vzorky a nákupy.
- 2 Kráľovská pálenica Lochnagar, Balmoral, Crathie, Ballater AB35 5TB. Tel.: 44 13 39 74 27 00, Email: [email protected]. kráľovská, pretože je v bezprostrednej blízkosti zámku Balmoral, letného sídla kráľovnej.
Edradour Distillery
- Oban:
Stále v Glenmorangie
- Edradour Distillery. Tel.: 44 17 96 47 20 95, Fax: 44 17 96 47 20 02. Najmenšia pálenica v Škótsku - podľa vlastného vyjadrenia - sa nachádza pár kilometrov južne od Pitlochry kúsok nad svahom nad údolím Tummel. Prehliadka s malým reklamným filmom a ochutnávka vopred. Nakupujte s rôznymi fľaškami a obvyklými suvenírmi škótskej pálenice. 10-ročný Edradour je štandardným fľaškovaním liehovaru.Cena: 7,50 libier - časť vstupného poplatku sa pripisuje na ďalší nákup v obchode.
- Tain:
- Liehovarňa Glenmorangie, Tain, Ross-shire, IV19 1PZ. Tel.: 44 18 62 89 24 77, Fax: 44 18 62 89 43 71, Email: [email protected].
- 6 Tomatinová pálenica, Tomatín IV13 7YT. Tel.: 44 14 63 24 81 48. Na polceste medzi Aviemore a Inverness.Otvorené: november - apríl pondelok - piatok 10.00 - 19.00, apríl - október. Po-So 10.00 - 17.00, Ne 12.30 - 16.30 (v nedeľu žiadne prehliadky).Cena: Dospelý 3 £.
Nížina
Stále v liehovare Glenkinchie
- Liehovarňa Glenkinchie, Pencaitland, Tranent EH34 5ET. Tel.: 44 18 75 34 20 12, Email: [email protected]. Liehovar je asi 30 km juhovýchodne od Edinburgh.
- 7 Stále hrniec, 154 Hope St, Glasgow G2 2TH. Tel.: 44 141 333 0980. Pre milovníkov škótskej whisky je táto krčma rajom. Za pultom sa nachádza niekoľko stoviek odrôd z celého Škótska, vrátane vzácností, ktoré sa už nevyrábajú. Barman s rozsiahlymi znalosťami dáva veľmi dobré odporúčania.Otvorené: Otvorené každý deň od 11:00 do 24:00.
Speyside
- Liehovar Cragganmore, Ballindalloch, AB37 9AB. Tel.: 44 14 79 87 47 15, Email: [email protected]. Otvorené: Otvorené od apríla do októbra, pondelok až piatok, 9.30 - 17.00. Posledná prehliadka hodinu pred koncom.
Vstup do liehovaru Glen Moray
- 8 Liehovar Glen Moray, Bruceland Road, Elgin IV30 1YE. Tel.: 44(0)1343 550 900, Email: [email protected]. Liehovar je súčasťou škótskej trasy Malt Whisky Trail. Odporúča sa rezervácia prehliadky.Otvorené: Otvorené: 1. mája - 30. septembra, po - pi, 9:00 - 17:00, so 10:00 - 15:30 1. október - 31. apríla, pondelok - piatok, 9:00 - 17:00
Ostrovy
Islay
Sudy na whisky v pálenici Ardbeg
Bowmore
- Ardbeg
- Liehovar Bowmore. Tel.: 44 14 96 81 06 71, Email: [email protected]. Dvanásťročný Bowmore je jednou z najslávnejších whisky Islay. Návštevnícke centrum.
- Bruichladdich
- Bunnahabhain
- Liehovarníctvo Caol Ila, Port Askaig, ostrov Islay, PA46 7RL. Tel.: 44 14 96 30 27 60, Email: [email protected]. Dvanásťročný Caol Ila je jedným z 13 Klasické slady.
- Kilchoman
- Liehovar Lagavulin, Port Ellen, ostrov Islay, PA42 7DZ. Tel.: 44 14 96 30 27 49, Email: [email protected]. Šestnásťročný Lagavulin je rovnako ako Caol Ila Klasické slady spočítané.
- Laphroaig
Orkney
V alebo o Kirkwall sú dve liehovary na Orknejských ostrovoch:
Vstup do liehovaru Highland Park
- Highland ParkDistillery, Holm Road, Kirkwall, KW15 1SU. Tel.: 44 18 56 87 46 19, Email: [email protected]. Highland Park vyrába jednu z najslávnejších whisky v Škótsku. Tmavé budovy s viac ako 20 veľkými skladmi sú na vrchole kopca na juhu mesta. Prehliadky sa konajú každú hodinu, ale šesťtýždňová výrobná prestávka liehovaru tiež spadá presne do hlavnej turistickej sezóny, takže v tomto období môžete navštíviť zariadenia, ale nemôžete sami sledovať výrobný proces. Stále to stojí za prehliadku, pretože je tu zobrazená aj sladovnícka podlaha a sklad. Na záver je súčasťou malá ochutnávka.Otvorené: apríl september Po - Pi 10:00 - 17:00, cez víkendy zatvorené. Prehliadky so sprievodcom každú hodinu v hodinu do 16:00. Máj - august po-so 10:00 - 17:00, ne 12:00 - 17:00. Prehliadky so sprievodcom každú hodinu v hodinu do 16:00. Október - marec 13:00 - 17:00, cez víkendy zatvorené. Prehliadky so sprievodcom o 14:00 a 15:00
Skye
- Pálenica Talisker, Carbost, ostrov Skye, IV47 8SR. Tel.: 44 14 78 61 43 08, Email: [email protected].
